6634 bài viết
Ăn gìUống trà lá chổi xuể hằng ngày thay nước lọc là thói quen chưa đúng và tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe. Dù chổi xuể chứa chất chống oxy hóa tự nhiên, việc dùng thảo mộc kéo dài nhiều tháng dễ dẫn đến phơi nhiễm các hợp chất độc tính tích lũy. Người dùng chỉ nên dùng theo đợt ngắn.
Ăn gìUống nước sắc cây chạc ba tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe khôn lường. Hiện các nghiên cứu khoa học chỉ mới dừng lại ở mức thử nghiệm tế bào và động vật, hoàn toàn thiếu dữ liệu an toàn dài hạn trên người, đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ có thai và bệnh nhân suy gan, thận.
Ăn gìChè bông (*Aganosma marginata*) là cây thuốc dân gian thường bị đồn thổi có khả năng trị bệnh nan y. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất chè bông không thể hiện hoạt tính gây độc tế bào ung thư in vitro, đồng thời các nghiên cứu về thành phần và công dụng thực tế của cây hiện còn rất hạn chế.
Ăn gìKết hợp dịch chiết cây chạc ba cùng thuốc điều trị đái tháo đường dạng uống tiềm ẩn nguy cơ gây hạ đường huyết quá mức do tương tác hiệp đồng, đồng thời làm xáo trộn nồng độ thuốc qua tác động lên enzyme gan CYP và protein vận chuyển P-glycoprotein. Người bệnh cần tuyệt đối thận trọng.
Ăn gìChùm ngây giàu dưỡng chất nhưng dùng liều cao kéo dài có thể gây gánh nặng lên gan và thận. Các nghiên cứu độc học thực nghiệm cho thấy bột lá và dịch chiết ở liều cao làm tăng men gan transaminase, gây biến đổi mô học gan thận, cảnh báo người dùng không nên lạm dụng hằng ngày.
Ăn gìChỉ thực và chỉ xác đều là quả thuộc chi cam chanh nhưng khác nhau ở thời điểm thu hái. Chỉ thực là quả non có hàm lượng flavonoid cô đặc và tính phá khí mạnh, trong khi chỉ xác là quả gần chín có dược tính hành khí êm dịu hơn, phù hợp cho từng bệnh cảnh riêng biệt.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc nước cây chó đẻ răng cưa uống hàng ngày để trị mụn nhọt, "nóng trong". Tuy nhiên, thảo dược này chứa các hoạt chất sinh học mạnh, chỉ phát huy tác dụng chống oxy hóa trong các nghiên cứu kiểm soát, còn việc tự ý sao nấu đậm đặc uống thay nước lọc có thể gây quá tải chuyển hóa và nguy hại cho gan.
Ăn gìCây chóc máu (*Salacia chinensis*) chứa nhiều chất chống oxy hóa và giúp giảm tổn thương tế bào gan trong phòng thí nghiệm cũng như trên chuột đái tháo đường. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người chứng minh công dụng bảo vệ gan, người dân tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc chữa bệnh.
Ăn gìChỉ thực (quả non) và chỉ xác (quả gần chín) cùng sinh ra từ một cây nhưng có dược tính rất khác nhau. Do chứa hàm lượng flavonoid và tinh dầu đậm đặc hơn, chỉ thực thúc đẩy nhu động ruột mạnh mẽ hơn chỉ xác, mang lại hiệu quả vượt trội trong điều trị đầy trướng bụng cấp tính.
Ăn gìRễ chút chít chứa nhiều dẫn xuất anthraquinone có tác dụng nhuận tràng mạnh nhờ kích thích nhu động đại tràng tống phân sau 6-8 giờ. Tuy nhiên, hoạt chất này dễ gây tác dụng phụ và tình trạng lệ thuộc nếu dùng sai cách, người bệnh chỉ nên dùng ngắn ngày.
Ăn gìCây chẹo hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh tính an toàn khi dùng cho người. Phụ nữ mang thai, phụ nữ đang cho con bú và người suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không nên sử dụng dược liệu này để tránh nguy cơ nhiễm độc và rủi ro ảnh hưởng thai nhi.
Ăn gìChóc máu phát huy hiệu quả kiểm soát đường huyết cao nhất khi uống ngay trước bữa ăn hoặc cùng bữa ăn giàu carbohydrate. Thời điểm này giúp hoạt chất kịp ức chế enzym alpha-glucosidase tại ruột non, làm chậm quá trình hấp thu đường và ngăn chặn mức tăng vọt glucose sau ăn.