787 bài viết
Ăn gìChế độ ăn chay có trứng sữa mang lại nhiều lợi ích chuyển hóa nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Người bất dung nạp lactose, dị ứng đạm trứng sữa và bệnh nhân suy thận mạn giai đoạn muộn cần hết sức thận trọng để tránh gây tổn hại sức khỏe.
Ăn gìNgười suy thận mạn không nên tự ý áp dụng chế độ ăn MIND. Lượng lớn rau xanh, hạt khô và ngũ cốc trong thực đơn này chứa hàm lượng kali rất cao, dễ làm bùng phát biến chứng tăng kali máu nguy hiểm khi chức năng lọc của thận đã suy giảm.
Ăn gìTăng cao hormone hepcidin do suy giảm lọc thận và phản ứng viêm khiến ruột bị phong tỏa hấp thu sắt, biến thức ăn giàu sắt trở nên bất lực trong điều trị thiếu máu. Để bảo toàn chức năng thận và nâng cao huyết sắc tố, người bệnh cần can thiệp y khoa chuyên biệt thay vì tự ý tẩm bổ.
Ăn gìBổ sung acid béo omega-3 không mang lại hiệu quả giảm viêm và hạ đạm niệu đồng nhất trên mọi bệnh nhân thận mạn. Lợi ích làm chậm suy thận hiện chỉ ghi nhận rõ ở phân nhóm viêm cầu thận IgA nguy cơ cao, người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìNhiều quảng cáo khẳng định nước ion kiềm giúp trung hòa axit máu và ngừa suy thận, nhưng khoa học hiện tại chưa ghi nhận bằng chứng xác thực trên người. Ở người bình thường, thận tự đào thải axit hiệu quả mà không cần can thiệp từ nước uống kiềm tính.
Ăn gìNhiều người tin rằng thảo dược tự nhiên an toàn tuyệt đối cho thận, nhưng các nghiên cứu khoa học khẳng định độc chất acid aristolochic trong một số cây cỏ có thể gây hoại tử ống thận, xơ hóa mô kẽ lan tỏa và suy thận mạn không thể hồi phục.
Ăn gìRau củ giàu kali mang lại nhiều lợi ích giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch cho người bình thường, nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ gây loạn nhịp tim nguy hiểm ở người suy thận giai đoạn tiến triển. Việc kiểm soát kali cần được cá nhân hóa thay vì cắt giảm cực đoan.
Ăn gìNhịn ăn ngắt quãng có thể hỗ trợ giảm cân nhưng tiềm ẩn rủi ro lớn cho người suy thận. Tình trạng mất nước, hạ đường huyết nguy hiểm và nguy cơ tổn thương thận cấp có thể xảy ra nếu người bệnh tự ý áp dụng chế độ này mà không có sự kiểm soát y khoa chặt chẽ.
Ăn gìChế độ ăn DASH không chỉ giúp hạ huyết áp mà còn giảm đáng kể nguy cơ mắc suy thận mạn tính và làm chậm quá trình suy giảm chức năng thận. Việc chuyển dịch sang nhiều rau quả, hạt đậu, đạm thực vật và giảm tải lượng axit giúp giảm áp lực chuyển hóa lên thận một cách rõ rệt.
Ăn gìChế độ ăn nhiều đạm động vật làm tăng tải lượng acid tiềm tàng của thận (PRAL), đẩy nhanh tốc độ suy thận qua cơ chế viêm và xơ hóa. Tăng cường rau củ sinh kiềm giúp trung hòa acid, giảm tổn thương mô thận và bảo tồn chức năng lọc hiệu quả.
Ăn gìNgười mắc bệnh thận mạn tính nên hạn chế đạm ở mức an toàn khoảng 0,58 đến 0,6 g/kg thể trọng mỗi ngày thay vì kiêng khem khắc nghiệt. Mức nạp này vừa giảm tải chuyển hóa cho thận, vừa phòng nguy cơ teo cơ và suy dinh dưỡng nguy hiểm.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học quy mô lớn cho thấy uống từ 1 đến 3 ly cà phê mỗi ngày không làm hại thận, trái lại còn liên quan đến việc giảm nguy cơ suy thận mạn và suy giảm chức năng lọc. Dù vậy, người có bệnh nền cần dùng điều độ và tham khảo ý kiến bác sĩ.