10683 bài viết
Ăn gìRễ cói được dân gian đồn thổi giúp chữa viêm đường tiết niệu, nhưng y học thực nghiệm chứng minh thảo dược này không có hoạt tính lợi tiểu và không thể tiêu diệt vi khuẩn *E. coli*. Người bệnh tự ý dùng rễ cói thay kháng sinh rất dễ đối mặt với biến chứng viêm thận mạn tính.
Ăn gìChiết xuất cóc kèn leo có tác dụng giảm đau cơ xương khớp tương đương thuốc kháng viêm nhưng tiềm ẩn rủi ro tiêu hóa và tác động chuyển hóa. Bốn nhóm người gồm suy giảm chức năng gan, suy thận, viêm loét dạ dày và người chuẩn bị phẫu thuật tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìDù phân tích thô cho thấy lá coca chứa lượng canxi và sắt rất cao, các nghiên cứu khoa học khẳng định độ khả dụng sinh học của chúng cực thấp do chất ức chế hấp thu. Lượng dùng thực tế không đủ cung cấp dinh dưỡng, trong khi nguy cơ từ alkaloid cocaine tự nhiên lại tiềm ẩn nhiều tác hại sức khỏe.
Ăn gìNhiều người tin rằng nhựa đào chứa hàm lượng collagen dồi dào giúp căng mọng làn da, nhưng khoa học khẳng định thực vật hoàn toàn không có collagen. Độ sánh dẻo đặc trưng của nhựa đào đến từ polysaccharide hòa tan, đóng vai trò chất xơ tự nhiên hỗ trợ chống oxy hóa chứ không bù đắp collagen trực tiếp cho cơ thể.
Ăn gìCác nghiên cứu bước đầu cho thấy chiết xuất chuẩn hóa từ lá cây óc chó có tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện nồng độ insulin. Tuy nhiên, lá óc chó không thể chữa khỏi bệnh tiểu đường, và việc tự ý sắc lá thô uống thay thuốc tiềm ẩn nguy cơ rối loạn tiêu hóa và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìNghiên cứu in vitro cho thấy chiết xuất lá cò ke có hoạt tính ức chế mạnh men alpha-glucosidase, giúp làm chậm giải phóng đường. Dù vậy, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh tuyệt đối không dùng nước sắc lá cò ke thay thế thuốc hạ đường huyết.
Ăn gìTự ý dùng Cò sen chứa hoạt chất celastrol chung với thuốc tây trị viêm khớp gây nguy cơ ức chế mạnh các enzym gan CYP3A4, CYP2C19, làm giảm đào thải thuốc tân dược. Sự phối hợp không kiểm soát này làm gia tăng độc tính toàn thân và cộng gộp tổn thương viêm loét đường tiêu hóa.
Ăn gìVỏ ổi chứa tới 90% lượng vitamin C của toàn bộ quả và có khả năng chống oxy hóa cao gấp 10 lần phần thịt. Việc gọt bỏ vỏ khiến bạn lãng phí phần lớn dưỡng chất quý giá; người tiêu dùng nên rửa sạch và ăn cả vỏ nếu quả ổi đảm bảo an toàn vệ sinh.
Ăn gìRễ củ tầm sét thường được đồn thổi là vị thuốc tráng dương, tăng cường sinh lực cấp tốc cho phái mạnh. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học thực nghiệm cho thấy dược liệu này chỉ ghi nhận tiềm năng hỗ trợ cải thiện mật độ tinh trùng và phục hồi chức năng sinh sản trên động vật, không phải thuốc kích dục tức thì.
Ăn gìLá óc chó chứa hàm lượng tannin và polyphenol dồi dào, có thể tạo phức chelate cản trở hấp thu sắt và làm giảm sinh khả dụng của nhiều loại thuốc đường uống. Để đảm bảo an toàn, người dùng cần uống cách xa thuốc tây và viên sắt ít nhất 2 đến 3 giờ.
Ăn gìNgười đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn đào tươi nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào và các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên. Tuy nhiên, người bệnh cần kiểm soát khẩu phần vừa phải, ăn cả quả thay vì uống nước ép hay đồ hộp để tránh làm đường huyết tăng vọt.
Ăn gìTử thảo (*Lithospermum erythrorhizon*) là thảo dược chống chỉ định tuyệt đối cho phụ nữ mang thai và người chuẩn bị thụ thai. Các nghiên cứu xác nhận hoạt chất trong rễ cây làm sụt giảm nội tiết tố, ức chế hoàng thể, cắt nguồn dưỡng chất nuôi phôi và trực tiếp gây sảy thai.