83 bài viết
Ăn gìUống nước lá mâm xôi trị dứt điểm đau dạ dày là quan niệm dân gian chưa có cơ sở khoa học xác thực. Nghiên cứu hiện hành chỉ ra chiết xuất từ quả mâm xôi có tiềm năng kháng viêm niêm mạc trên động vật, hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị bệnh.
Ăn gìCác thử nghiệm trên động vật cho thấy mâm xôi dại có biên độ an toàn cấp tính rộng và chứa hoạt chất hỗ trợ bảo vệ gan. Tuy nhiên, dữ liệu độc tính bán trường diễn và khuyến cáo liều dùng lá, rễ khô trên người hiện còn thiếu, đòi hỏi người dùng cần thận trọng và không lạm dụng kéo dài.
Ăn gìChiết xuất mâm xôi dại cho thấy khả năng ức chế mạnh enzyme tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase, giúp giảm mức tăng đường huyết sau ăn trong các thử nghiệm trên tế bào và động vật. Tuy nhiên, hiện vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìQuả mâm xôi dại sở hữu nguồn chất chống oxy hóa phong phú, nổi bật với hàm lượng polyphenol và flavonoid dồi dào có khả năng dọn gốc tự do mạnh mẽ trong các thử nghiệm khoa học. Bổ sung loại quả này đúng cách sẽ hỗ trợ tăng cường hệ thống phòng ngự tự nhiên cho cơ thể.
Ăn gìMâm xôi đen là loại quả giàu dưỡng chất, nhưng chứa oxalat có thể làm tăng gánh nặng cho đường tiết niệu. Người có tiền sử sỏi canxi oxalat, người ăn thiếu canxi hoặc có cơ địa tăng hấp thu oxalat cần kiểm soát lượng dùng để tránh nguy cơ tái phát sỏi thận.
Ăn gìMâm xôi đỏ châu Âu (*Rubus idaeus*) và mâm xôi dại bản địa (*Rubus alceaefolius*) là hai loài thực vật hoàn toàn khác biệt về hóa thực vật. Trong khi mâm xôi đỏ giàu polyphenol, flavonoid giúp chống oxy hóa và hỗ trợ kiểm soát đường huyết, mâm xôi dại lại nổi bật với alkaloid giúp bảo vệ tế bào gan trên mô hình thực nghiệm.
Ăn gìNhiều người kỳ vọng quả mâm xôi đen có thể giúp hạ huyết áp tự nhiên. Tuy nhiên, dữ liệu lâm sàng thực tế cho thấy các hoạt chất polyphenol từ quả mọng chỉ giúp cải thiện chức năng nội mô mạch máu mà không làm giảm chỉ số huyết áp tâm thu. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCây đùm đũm (mâm xôi dại) chứa nhiều hoạt chất sinh học có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và nuôi cấy tế bào, chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng trà hoa cúc mâm xôi để thanh nhiệt, an thần mà không biết rằng việc kết hợp thảo dược này với thuốc chống đông máu như warfarin hoặc aspirin tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết nguy hiểm do chứa các hợp chất hoạt tính như coumarin.
Ăn gìTrà cúc mâm xôi giàu chất chống oxy hóa nhưng không phù hợp dùng hằng ngày cho phụ nữ mang thai, người dị ứng họ Cúc, bệnh nhân gan và người đang điều trị bệnh mạn tính do nguy cơ co bóp tử cung, dị ứng chéo và độc tính chuyển hóa.
Ăn gìNhiều người tin rằng hoạt chất apigenin trong trà cúc mâm xôi là chìa khóa vàng giúp ngủ ngon. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học chỉ ra lượng apigenin trong một tách trà khó đạt ngưỡng dược lý gây ngủ; tác dụng thực tế đến từ tổ hợp hoạt chất kích hoạt kênh Cl- trên thụ thể GABA kết hợp cùng hiệu ứng tâm lý thư giãn.
Ăn gìTrà cúc mâm xôi chứa nhiều flavonoid và axit phenolic hỗ trợ tim mạch, điều hòa phản ứng viêm và hệ renin-angiotensin. Tuy nhiên, bằng chứng hạ huyết áp hiện chủ yếu ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm và động vật, người bệnh không dùng trà thay thế thuốc kê đơn.