4806 bài viết
Ăn gìXà lách mỡ và xà lách Nhật (cải komatsuna) là hai loại rau thuộc các họ thực vật khác nhau, đều mang lại nguồn khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Hiện chưa có dữ liệu khoa học so sánh trực tiếp hàm lượng chất xơ, vitamin A hay glucosinolate giữa hai loại lá này.
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể ăn thịt quả xoay chín tự nhiên như một món ăn vặt giúp giảm nghén nhưng cần dùng lượng vừa phải để tránh kích ứng dạ dày. Hiện chưa có nghiên cứu chuyên sâu về quả xoay trên thai phụ; mẹ bầu tuyệt đối không tự ý dùng các bài thuốc dân gian từ vỏ cây xoay.
Ăn gìXà căn đậu chứa các alkaloid tiềm ẩn độc tính tế bào cao, chống chỉ định nghiêm ngặt cho phụ nữ mang thai và người bị suy tủy xương. Hoạt chất trong dược liệu này có thể gây tổn thương phôi thai, sảy thai hoặc ức chế khả năng tạo máu của tủy xương. Người dân không tự ý sử dụng khi chưa có chỉ định y khoa.
Ăn gìNhiều trào lưu mạng xã hội quảng bá trà vỏ sồi như thức uống giúp lọc sạch độc tố, thanh lọc cơ thể nhanh chóng. Tuy nhiên, y học hiện đại không ghi nhận bằng chứng vỏ sồi giúp thải độc. Việc lạm dụng trà giàu tannin này còn tiềm ẩn nguy cơ kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa và gây táo bón.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái lá xuyến chi giã nát đắp lên vết rách da để cầm máu. Dù các chiết xuất tinh khiết từ cây xuyến chi chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ biểu mô hóa mô hạt, việc tự ý đắp lá tươi trực tiếp lại mang đến nguy cơ hoại tử, nhiễm khuẩn và mắc uốn ván nguy hiểm.
Ăn gìUống bột xuyên sơn giáp (vảy tê tê) trôi nổi tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc kim loại nặng như chì, asen và hóa chất tẩm ướp. Vảy động vật hoang dã dễ tích tụ độc tố từ môi trường, khi nghiền uống trực tiếp có thể gây suy gan, tổn thương thận và nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìXà sàng tử là dược liệu quen thuộc trị ngứa, viêm nhiễm và trợ dương, nhưng chứa hàng trăm hoạt chất coumarin tác động mạnh. Bốn nhóm người gồm phụ nữ mang thai, người âm hư hỏa vượng, bệnh nhân gan thận và người đang dùng thuốc cần hết sức cẩn trọng để tránh nguy cơ ngộ độc hoặc tác dụng phụ nguy hiểm.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc đái tháo đường không nên tự ý uống lá hoàn ngọc vì chiết xuất từ lá có thể hạ đường huyết mạnh trên thực nghiệm, dễ dẫn đến nguy cơ tương tác thuốc gây tụt đường huyết quá mức nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìXuyên tâm liên là thảo dược hỗ trợ hô hấp quen thuộc nhưng không thể dùng tùy tiện. Do nguy cơ dị ứng, biến cố tiêu hóa và tương tác chuyển hóa, 4 nhóm người gồm phụ nữ mang thai, người huyết áp thấp, người mắc bệnh tự miễn và người chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức thận trọng, tránh tự ý sử dụng nếu không có chỉ định y khoa.
Ăn gìChiết xuất vỏ liễu trắng chứa tiền chất salicin tự nhiên, ít gây kích ứng và tổn thương niêm mạc dạ dày hơn so với aspirin tổng hợp. Dù mang dược tính êm dịu hơn cho đường tiêu hóa, thảo dược này vẫn tiềm ẩn rủi ro cho người có dạ dày nhạy cảm và chống chỉ định hoàn toàn với người có tiền sử dị ứng aspirin.
Ăn gìQuả xoan nhừ chứa nhiều axit hữu cơ tự nhiên, mang lại vị chua đặc trưng nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây cồn cào, xót ruột và kích ứng niêm mạc đối với người đang bị đau, viêm loét dạ dày. Người mắc bệnh lý tiêu hóa không nên ăn quả tươi khi đói và cần hết sức thận trọng khi sử dụng.
Ăn gìTrái xoay và quả me đều mang vị chua ngọt đặc trưng nhưng khác biệt về dưỡng chất. Xoay nổi bật nhờ hàm lượng acid tartaric tự nhiên (3,4%) cùng kali dồi dào ở phần thịt quả. Trong khi đó, quả me cung cấp phong phú vitamin C, các khoáng chất như kẽm, sắt, magie và canxi tập trung nhiều ở hạt.