3111 bài viết
Ăn gìLá mật gấu được nhiều người dùng để hỗ trợ hạ đường huyết, nhưng vị đắng và nỗi lo quá liều luôn là băn khoăn lớn. Hiện chưa có nghiên cứu xác lập ngưỡng liều khô tối đa mỗi ngày; người dùng cần sơ chế sạch sẽ, vò rửa kỹ và chỉ dùng lượng vừa phải dưới sự tư vấn của bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng mần ri trắng giúp hạ đường huyết hiệu quả, nhưng các nghiên cứu khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa, kháng viêm trên động vật và kháng nấm. Tác dụng hạ đường huyết chỉ được thử nghiệm ở các loài cùng chi trên chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược song song với thuốc trị tiểu đường mà không lường trước nguy cơ tương tác thuốc. Khi dùng chung các hoạt chất cạnh tranh enzym chuyển hóa tại gan hoặc tác động lên quá trình đào thải, lượng thuốc tồn lưu tăng cao có thể dẫn tới hạ đường huyết nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem mận gai là thần dược hạ đường huyết tự nhiên. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy khả năng ức chế enzym phân giải đường của mận gai mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm và trên động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng hay liều dùng chuẩn cho người bệnh đái tháo đường.
Ăn gìQuan niệm ăn mận gây "nóng trong", nổi mụn thực chất bắt nguồn từ lượng đường hấp thu nhanh kích thích tiết bã nhờn, chứ y học không có khái niệm bệnh lý này. Khi ăn quá nhiều quả ngọt cùng lúc, đường huyết tăng vọt sẽ thúc đẩy bít tắc lỗ chân lông.
Ăn gìĐậu bắp là thực phẩm bổ dưỡng hỗ trợ hạ đường huyết và mỡ máu, nhưng người có tiền sử sỏi thận, đang tiêu chảy, người dùng thuốc chống đông máu và nhạy cảm với solanine không nên ăn quá nhiều mỗi ngày để tránh ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.
Ăn gìMướp đắng là thực phẩm hỗ trợ hạ đường huyết và mỡ máu quen thuộc, nhưng lạm dụng quá mức có thể gây đau bụng, tiêu chảy và hạ đường huyết quá đà. Để đảm bảo an toàn, người dùng chỉ nên ăn lượng vừa phải trong bữa ăn hàng ngày và tuân thủ các nguyên tắc liều lượng khoa học.
Ăn gìCây mấm chưa từng được chứng minh có tác dụng hạ đường huyết trên người qua bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào. Mọi bằng chứng về khả năng làm chậm hấp thu đường thông qua ức chế enzyme alpha-glucosidase hiện nay mới chỉ dừng lại ở các thử nghiệm sơ bộ trong phòng thí nghiệm trên một số loài thực vật khác.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà mạch môn để trị tiểu đường, nhưng các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy hoạt chất từ dược liệu này mới chỉ thể hiện tiềm năng hỗ trợ chuyển hóa glucose và cải thiện độ nhạy insulin trên mô hình động vật, hoàn toàn chưa đủ căn cứ lâm sàng để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường nên hạn chế tối đa hoặc tránh dùng mạch nha. Chứa hàm lượng lớn đường maltose chuyển hóa rất nhanh thành glucose tự do, mạch nha dễ gây ra các đợt tăng đường huyết đột biến sau ăn, cản trở việc kiểm soát chỉ số HbA1c và làm gia tăng nguy cơ biến chứng mạch máu.
Ăn gìMạch nha là chế phẩm tự nhiên giàu chất chống oxy hóa nhưng không hoàn toàn vô hại nếu dùng kéo dài. Người mắc bệnh celiac, người đái tháo đường hoặc có bệnh lý nền cần thận trọng trước nguy cơ dị ứng đạm lúa mạch, biến động đường huyết và tạp nhiễm độc tố nấm mốc từ mầm hạt không đạt chuẩn.
Ăn gìMướp ta là món ăn dân dã tốt cho sức khỏe, nhưng người bệnh tiểu đường đang dùng metformin hoặc tiêm insulin cần thận trọng. Việc lạm dụng mướp lượng lớn hoặc uống nước ép đậm đặc có thể tạo ra tương tác hiệp đồng, làm tăng tác dụng của thuốc và dẫn tới nguy cơ tụt đường huyết quá mức nguy hiểm.