1262 bài viết
Ăn gìQuế chứa các hợp chất giúp tăng độ nhạy insulin và có thể hỗ trợ giảm đường huyết lúc đói, HbA1c ở một số bệnh nhân tiểu đường type 2. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng cho kết quả chưa đồng nhất, vì vậy người bệnh chỉ nên dùng quế như thức uống hỗ trợ, tuyệt đối không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìUống nhiều trà sữa và đồ uống có đường trước cũng như trong khi mang thai làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ, tăng cân quá mức ở mẹ và gây bất thường cân nặng thai nhi. Tuy nhiên, nếu sử dụng ở mức độ vừa phải trên nền thai kỳ khỏe mạnh, thức uống này có thể không gây rối loạn đường huyết rõ rệt.
Ăn gìThêm bột quế vào tách cà phê sáng giúp bổ sung dồi dào hợp chất chống oxy hóa và làm giảm đỉnh đường huyết sau các bữa ăn giàu tinh bột. Tuy nhiên, thức uống này không thể ngăn chặn stress oxy hóa nếu bạn ăn sáng quá nhiều dầu mỡ và cần duy trì đều đặn nhiều tuần mới phát huy tác dụng tối ưu.
Ăn gìQuả mâm xôi chứa lượng lớn hợp chất ellagitannin và anthocyanin ít bị hấp thu ở ruột non mà đi thẳng xuống đại tràng. Tại đây, chúng làm thay đổi tích cực hệ vi sinh vật đường ruột và được lợi khuẩn chuyển hóa thành urolithin cùng các axit phenolic giúp chống viêm, chống oxy hóa toàn thân.
Ăn gìQuế là gia vị giàu chất chống oxy hóa nhưng không phải loại nào cũng an toàn khi dùng hàng ngày. Các nghiên cứu cho thấy quế Cassia phổ biến trên thị trường chứa hàm lượng cao chất độc coumarin gây hại cho gan, trong khi quế Ceylon chứa cực ít độc tố này và an toàn hơn cho sức khỏe.
Ăn gìThói quen pha hàng thìa bột quế uống mỗi ngày để kiểm soát đường huyết có thể khiến cơ thể nạp quá mức hoạt chất coumarin gây hại cho gan. Rủi ro này chủ yếu nằm ở giống quế Cassia phổ biến khi dùng liều cao kéo dài, trong khi việc nêm nếm lượng nhỏ hoặc chọn quế Ceylon vẫn đảm bảo an toàn.
Ăn gìQuan sát màu nước tiểu là cách đơn giản, không tốn kém để nhận biết cơ thể đang đủ hay thiếu nước. Các nghiên cứu khoa học khẳng định bảng màu nước tiểu có độ chính xác cao khi đối chiếu với xét nghiệm chuyên sâu, nhưng người dùng cần biết rõ ngưỡng cảnh báo và những giới hạn khi tự quan sát bằng mắt thường.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng bột quế mỗi ngày với kỳ vọng ổn định huyết áp tự nhiên. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung quế đúng liều lượng giúp hỗ trợ giảm nhẹ huyết áp tâm thu và tâm trương, đồng thời cải thiện mỡ máu, nhưng cần thận trọng nguy cơ tương tác với thuốc điều trị.
Ăn gìNước ép lựu nguyên chất không đường không làm tăng vọt đường huyết như nhiều người lo ngại. Ngược lại, các phân tích khoa học quy mô lớn cho thấy chất chống oxy hóa trong lựu giúp giảm nhẹ đường huyết lúc đói, cải thiện tình trạng kháng insulin và hạn chế đỉnh đường huyết sau bữa ăn giàu tinh bột khi dùng đúng cách.
Ăn gìNgười bệnh suy tim thường được khuyên giới hạn lượng chất lỏng từ 0,8 đến 1,5 lít mỗi ngày để tránh quá tải tuần hoàn. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng mới nhất cho thấy việc hạn chế nước nghiêm ngặt ở người suy tim mạn tính ổn định không làm giảm tỷ lệ nhập viện hay tử vong, mà cần cá nhân hóa theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìThiếu nước khiến thể tích dịch trong mạch máu sụt giảm, làm máu bị cô đặc và đẩy nồng độ đường huyết tăng cao. Ở người bệnh đái tháo đường, tình trạng này dễ trở nặng do hiện tượng lợi niệu thẩm thấu kéo nước ra ngoài qua đường tiểu và sự suy giảm khả năng điều hòa thân nhiệt khi vận động.
Ăn gìTrà lá mâm xôi đỏ thường được truyền tai nhau như bí quyết giúp bà bầu chuyển dạ nhanh và sinh nở dễ dàng hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm cho thấy loại trà này không giúp rút ngắn thời gian mở cổ tử cung, thậm chí cần thận trọng vì nguy cơ gây hạ đường huyết ở thai phụ tiểu đường.