591 bài viết
Ăn gìThói quen vừa ăn trưa vừa làm việc trên máy tính làm gián đoạn tín hiệu no của não bộ và gia tăng căng thẳng. Tình trạng ăn mất tập trung này khiến bạn nhanh đói hơn sau bữa ăn, dễ nạp thừa calo vào các bữa phụ và làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìThức khuya làm việc cả tuần rồi ngủ nướng vào thứ Bảy, Chủ Nhật là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, các nghiên cứu quy mô lớn cho thấy ngủ bù cuối tuần chỉ giúp giảm mệt mỏi tạm thời, không thể xóa sạch "nợ ngủ" hay bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ tim mạch, tăng cân và rối loạn nhịp sinh học.
Ăn gìDầu hạt bông vải hoàn toàn an toàn để nấu ăn hàng ngày nếu đã trải qua quá trình tinh luyện công nghiệp hoàn chỉnh. Quy trình chế biến hiện đại giúp loại bỏ độc tố gossypol về mức an toàn theo chuẩn quốc tế, đồng thời giữ lại các chất chống oxy hóa và axit béo linoleic tốt cho tim mạch.
Ăn gìĂn bơ mỗi ngày không trực tiếp làm tan mỡ bụng nhưng cũng không gây tăng cân như nhiều người lo ngại. Nhờ giàu chất béo không bão hòa đơn và chất xơ, bơ giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát thể trọng hiệu quả nếu dùng thay thế các chất béo xấu.
Ăn gìSau những đêm mất ngủ, cơ thể thường phát tín hiệu thèm đồ ngọt và thức ăn nhiều dầu mỡ do sự xáo trộn nội tiết tố, đặc biệt là sự gia tăng của hormone kích thích đói ghrelin cùng sự sụt giảm của hormone tạo cảm giác no leptin.
Ăn gìPhụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn bí đao nhờ giá trị thanh nhiệt và dưỡng chất dồi dào, nhưng cần dùng điều độ và nấu chín kỹ. Do đặc tính mát cùng hàm lượng nước cao, việc lạm dụng có thể gây lạnh bụng, rối loạn tiêu hóa và mất cân bằng điện giải trong thai kỳ.
Ăn gìĂn đêm lúc 2-3 giờ sáng rất dễ khiến mỡ bụng tích tụ do chuyển hóa cơ thể suy giảm theo nhịp sinh học. Để giữ tỉnh táo mà không tăng cân, bạn nên ưu tiên các món nhẹ giàu đạm, ít calorie như sữa ít béo, trứng luộc hoặc nửa lát bánh mì ngũ cốc, tránh xa đồ ngọt và thực phẩm nhiều dầu mỡ.
Ăn gìNgười làm ca đêm không nên cắt giảm hoàn toàn tinh bột vì dễ gây hạ đường huyết và kiệt sức. Thay vì loại bỏ hoàn toàn, việc duy trì lượng carbohydrate vừa phải kết hợp cùng chất đạm lành mạnh giúp giữ đường huyết ổn định, giảm cảm giác buồn ngủ và duy trì hiệu suất làm việc suốt đêm.
Ăn gìNhịn ăn sau khi tập thể dục buổi tối vì sợ béo bụng là thói quen dễ gây mất cơ và rối loạn giấc ngủ. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung đúng loại đạm, tinh bột hấp thu chậm và chất béo tốt sau buổi tập muộn không chỉ giúp phục hồi cơ bắp mà còn thúc đẩy đốt mỡ thừa suốt đêm.
Ăn gìUống sữa ấm trước khi ngủ mang lại hiệu quả kết hợp từ cả tâm lý thư giãn lẫn tác dụng sinh học thực sự. Hàm lượng tryptophan tự nhiên cùng tỷ lệ vượt trội so với các axit amin khác trong sữa giúp cơ thể gia tăng tổng hợp serotonin và melatonin, từ đó hỗ trợ bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn.
Ăn gìQuả bách xù không kích thích men tiêu hóa chất béo mà ngược lại, polyphenol từ quả mọng còn ức chế enzym lipase. Bách xù giúp bụng êm khi ăn món nhiều mỡ nhờ vị đắng kích thích tiêu hóa, khả năng tống hơi, chống co thắt và kháng viêm dạ dày ruột.
Ăn gìSau buổi tập thể dục buổi tối, người gầy nên bổ sung một ly sinh tố kết hợp carbohydrate phức hợp và nguồn đạm chậm hấp thu để nuôi dưỡng cơ bắp suốt đêm, bù đắp năng lượng tiêu hao mà không gây nặng bụng hay tích mỡ thừa.