1570 bài viết
Ăn gìThói quen nhìn màn hình điện thoại khuya làm cắt xén thời gian nghỉ ngơi, khiến vùng não tạo cảm xúc tiêu cực (hạch hạnh nhân) phản ứng mạnh hơn tới 60% vào ngày hôm sau. Đồng thời, vùng não kiểm soát lý trí bị mất kết nối, làm con người dễ rơi vào trạng thái lo âu, cáu gắt và suy diễn tiêu cực.
Ăn gìThói quen viết nhật ký và gọi tên những cảm xúc tiêu cực trước khi ngủ không chỉ là cách giải tỏa tâm lý thông thường. Các nghiên cứu chụp ảnh thần kinh chứng minh hành động này giúp kích hoạt vùng vỏ não trước trán, từ đó phát tín hiệu làm dịu hạch hạnh nhân đang căng thẳng, mang lại lợi ích lâu dài cho cả sức khỏe tinh thần lẫn thể chất.
Ăn gìGạo lứt đen và gạo lứt đỏ tốt cho tim mạch hơn gạo lứt tẻ thông thường nhờ lớp cám giàu các chất chống oxy hóa mạnh. Trong khi gạo lứt đen dẫn đầu về hàm lượng anthocyanin giúp giảm mỡ máu và ngừa xơ vữa mạch, gạo lứt đỏ lại nổi bật với hoạt chất taxifolin hỗ trợ làm giãn mạch máu.
Ăn gìTình trạng buồn bã, lo âu khi ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời bắt nguồn từ việc thiếu hụt vitamin D làm gián đoạn kích hoạt các thụ thể thần kinh tại não, đồng thời làm suy giảm quá trình tổng hợp và giải phóng serotonin – chất dẫn truyền thần kinh giữ vai trò then chốt trong việc điều hòa cảm xúc và giấc ngủ.
Ăn gìTập yoga khoảng 20 phút mỗi ngày hỗ trợ cân bằng cảm xúc nhờ kích thích hệ thần kinh phế vị hướng tâm, gia tăng hoạt tính dẫn truyền ức chế GABA và đưa cơ thể thoát khỏi trạng thái căng thẳng mạn tính. Phương pháp này mang lại nhiều cải thiện rõ rệt cho tâm trạng, song người tập cần hiểu đúng bản chất để thực hành an toàn và hiệu quả.
Ăn gìTắm nắng buổi sáng giúp giảm rõ rệt chứng ủ rũ theo mùa nhờ ánh sáng tác động qua võng mạc đến vùng dưới đồi, điều chỉnh chu kỳ tiết melatonin và giảm nồng độ cortisol. Thói quen đi bộ ngoài trời 45-60 phút mỗi sáng hỗ trợ nâng cao tinh thần, tăng cường năng lượng và cải thiện hiệu suất sinh hoạt hiệu quả.
Ăn gìNgâm chân nước ấm trước khi ngủ giúp giãn mạch máu ngoại vi, thúc đẩy tỏa nhiệt cơ thể và cải thiện chất lượng giấc ngủ khi duy trì đều đặn. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy việc pha thêm gừng chỉ làm tăng cảm giác ấm tại bàn chân chứ không giúp ngủ ngon hơn so với ngâm nước ấm thông thường.
Ăn gìThói quen ăn sữa chua, kim chi hay dưa muối hàng ngày không chỉ tốt cho tiêu hóa mà còn hỗ trợ làm dịu tâm trạng lo âu. Nhờ cung cấp lợi khuẩn sản sinh chất dẫn truyền thần kinh serotonin và GABA qua trục não - ruột, thực phẩm lên men giúp cải thiện cảm xúc tự nhiên, dù không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCây nữ lang và lạc tiên đều giúp giảm lo âu và hỗ trợ giấc ngủ thông qua hệ thần kinh GABA. Trong khi nữ lang tạo cảm giác an thần rõ rệt và tăng sóng não nghỉ sâu, lạc tiên giúp giải tỏa căng thẳng nhưng cần lưu ý về tương tác hấp thu thuốc và ảnh hưởng nhận thức ở liều cao.
Ăn gìTrà hoa cúc giúp thư giãn nhưng có thể gây ngứa ngáy, nổi mề đay hoặc hắt hơi ở một số người. Nguyên nhân chủ yếu do phản ứng dị ứng chéo ở người vốn nhạy cảm với phấn hoa và hợp chất tự nhiên trong các loài thực vật thuộc họ Cúc.
Ăn gìPhụ huynh không nên cho trẻ nhỏ ăn dặm dùng cháo gạo lứt thường xuyên. Lớp cám gạo lứt chứa hàm lượng cao chất xơ và axit phytic – một chất kháng dinh dưỡng liên kết chặt với sắt và kẽm, gây cản trở hấp thu vi chất thiết yếu và dễ làm hệ tiêu hóa non nớt của trẻ bị quá tải.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học nào cho thấy việc ngửi mùi hương hoa mộc giúp ức chế thèm ăn hay điều hòa hormone leptin ở người. Các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận hoạt tính ức chế tạo mỡ của chiết xuất hoa mộc trong tế bào ống nghiệm và tác động lên thụ thể serotonin trên chuột.