10733 bài viết
Ăn gìKhi bắt đầu ăn lành mạnh, thêm rau vào bữa ăn là bước đi dễ duy trì hơn so với việc vội vã đổi cơm trắng. Dù chưa có thử nghiệm đối đầu trực tiếp, các nghiên cứu hành vi và lâm sàng cho thấy thói quen bổ sung rau và ăn rau trước tinh bột giúp dễ kiểm soát dinh dưỡng hơn.
Ăn gìNgưỡng nạp caffeine an toàn cho người lớn khỏe mạnh là tối đa 400 mg mỗi ngày, tương đương khoảng 4 tách cà phê tiêu chuẩn. Mỗi lần dùng không nên vượt quá 200 mg để tránh rối loạn nhịp tim và lo âu. Phụ nữ mang thai hoặc cho con bú cần giới hạn lượng nạp dưới 200 mg mỗi ngày.
Ăn gìUống cà phê chưa được chứng minh trực tiếp gây hạ đường huyết phản ứng. Hiện tượng run rẩy, đói cồn cào sau khi uống cà phê nhiều đường sữa chủ yếu do lượng carbohydrate tinh chế kích thích tiết insulin quá mức, hoặc do phản ứng giao cảm bị nhầm lẫn với hạ đường huyết.
Ăn gìĂn nhiều chất xơ chưa được chứng minh trực tiếp giúp giảm mụn trứng cá; bằng chứng lâm sàng hiện rất hạn chế và mâu thuẫn. Lợi ích của chất xơ chủ yếu mang tính gián tiếp thông qua việc làm giảm tải lượng đường huyết của bữa ăn.
Ăn gìViên uống bổ sung chất xơ không thể thay thế hoàn toàn rau xanh trong khẩu phần ăn hàng ngày. Dù các chế phẩm xơ cô lập có thể hỗ trợ cải thiện đường huyết hoặc insulin, chúng thiếu hụt các hợp chất hoạt tính sinh học tự nhiên và khó tái lập toàn diện lợi ích phòng bệnh từ thực phẩm thực vật nguyên bản.