107 bài viết
Ăn gìTình trạng đau bụng đi ngoài khi chạy bộ đường dài chủ yếu do hiện tượng thiếu máu cục bộ đường ruột và rung lắc cơ học khi vận động mạnh. Để phòng ngừa, người chạy cần kiểm soát tốt lượng nước, tránh nạp chất xơ, chất béo, thực phẩm giàu FODMAP, caffein và các loại đồ uống chứa đường nồng độ cao trước giờ tập.
Ăn gìNhiễm khuẩn đường ruột cấp tính hoàn toàn có thể để lại di chứng hội chứng ruột kích thích (PI-IBS). Tình trạng viêm vi thể âm ỉ, tổn thương hàng rào niêm mạc và xáo trộn hệ vi sinh vật sau nhiễm trùng khiến ruột trở nên tăng nhạy cảm, gây đau bụng và rối loạn đại tiện dai dẳng.
Ăn gìSau khi ăn tiết canh, lòng lợn hoặc thịt chưa nấu chín, vi khuẩn liên cầu lợn thường ủ bệnh từ 4 đến 8 ngày trước khi phát tác. Bệnh khởi đầu dễ nhầm với cảm cúm như sốt cao, đau mỏi cơ, đau đầu, buồn nôn, ù tai rồi nhanh chóng gây viêm màng não, nhiễm trùng huyết, điếc vĩnh viễn hoặc tử vong.
Ăn gìCác hợp chất polyphenol trong nam việt quất có khả năng ức chế vi khuẩn *Streptococcus mutans*, ngăn tạo mảng bám và giảm tiết axit gây sâu răng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ có ở chiết xuất chuyên biệt, không đến từ nước ép đóng hộp chứa nhiều đường.
Ăn gìHiện chưa có bất kỳ bằng chứng khoa học thực nghiệm nào cho thấy chiết xuất cây bọ mẩy có tác dụng ức chế virus tay chân miệng (Enterovirus 71). Các chuyên gia y tế khuyến cáo phụ huynh không nên tự ý dùng các bài thuốc dân gian truyền miệng để chữa bệnh cho trẻ nhỏ, tránh gây chậm trễ việc can thiệp y tế kịp thời.
Ăn gìCho trẻ bắt đầu tập ăn bơ đậu phộng mịn từ 4 đến 6 tháng tuổi là giải pháp khoa học giúp huấn luyện hệ miễn dịch, giảm đáng kể nguy cơ mắc dị ứng đậu phộng sau này. Việc trì hoãn giới thiệu thực phẩm này tới sau 1 tuổi làm giảm rõ rệt hiệu quả phòng ngừa tự nhiên của cơ thể.
Ăn gìNhiều người làm việc văn phòng ít tiếp xúc với ánh nắng mặt trời có nguy cơ cao thiếu hụt vitamin D. Dữ liệu y khoa xác định ngưỡng huyết thanh tối ưu là trên 30 ng/ml (tương đương 75 nmol/L), trong khi mức dưới 20 ng/ml (50 nmol/L) là thiếu hụt. Việc bổ sung cần căn cứ vào tình trạng cá nhân, chế độ dinh dưỡng và tư vấn y tế.
Ăn gìGossypol là sắc tố độc tự nhiên có trong cây bông vải, có thể gây ngộ độc cấp tính với biểu hiện suy hô hấp, chán ăn, suy kiệt và ngộ độc mạn tính gây hạ kali máu, tổn thương gan, thiếu máu cùng vô sinh ở cả hai giới. Hiểu rõ triệu chứng và tránh dùng dầu hạt bông thô là cách tốt nhất để phòng ngừa.
Ăn gìMột giấc ngủ trưa ngắn khoảng 30 phút có thể giúp hạ nồng độ hormone căng thẳng, đưa lượng bạch cầu và chất gây viêm interleukin-6 trở về mức cân bằng sau đêm thiếu ngủ. Tuy nhiên, giấc ngủ ngắn chỉ là giải pháp tạm thời và không thể thay thế giấc ngủ đêm trọn vẹn.
Ăn gìĂn hoa bèo lục bình sống làm nộm tiềm ẩn nguy cơ cao nhiễm sán lá gan lớn cùng nhiều vi sinh vật gây hại đường ruột. Ấu trùng sán bám chặt trên thân cây thủy sinh rất khó làm sạch bằng nước muối thông thường, đòi hỏi người dùng phải nấu chín hoàn toàn để tránh tổn thương gan nghiêm trọng.
Ăn gìUống nước acai tươi chưa tiệt trùng tiềm ẩn nguy cơ mắc bệnh Chagas cấp tính do nhiễm ký sinh trùng Trypanosoma cruzi. Mầm bệnh xâm nhập do bọ xít hút máu hoặc phân côn trùng lẫn vào quả trong chế biến thủ công, có thể gây biến chứng tim mạch nghiêm trọng và tử vong nếu chậm điều trị.