434 bài viết
Ăn gìNhiệt độ sôi 100 độ C làm bay hơi tinh dầu và kích hoạt sự phân hủy các axit valerenic trong rễ nữ lang. Để duy trì tối đa hoạt chất an thần và rút ngắn thời gian đi vào giấc ngủ, người dùng chỉ nên hãm dược liệu với nước ấm khoảng 70-80 độ C và đậy kín nắp.
Ăn gìUống trà hoặc chiết xuất rễ nữ lang trước khi đi ngủ khoảng 30 đến 60 phút với liều 400–450 mg là thời điểm và liều lượng tối ưu giúp thư giãn hệ thần kinh, rút ngắn thời gian trằn trọc và cải thiện chất lượng giấc ngủ mà không gây mệt mỏi vào sáng hôm sau.
Ăn gìMagie oxide có giá thành rẻ và hàm lượng khoáng chất trên nhãn rất cao nhưng ít được khuyên dùng hàng ngày do sinh khả dụng thấp, tỷ lệ hấp thu qua ruột chỉ khoảng 4%. Lượng magie không tan đọng lại trong ống tiêu hóa dễ gây tiêu chảy, đầy bụng thay vì nâng cao nồng độ khoáng chất trong tế bào.
Ăn gìBổ sung magie đường uống, đặc biệt ở liều lượng khoảng 500-600 mg mỗi ngày, đã được chứng minh giúp làm giảm đáng kể tần suất và số ngày bị đau nửa đầu. Đây là giải pháp dự phòng an toàn, ít tác dụng phụ, nhưng cần dùng đều đặn vài tháng và có sự tư vấn y khoa.
Ăn gìTía tô giới (*Hyptis suaveolens*) là loài cây dại có vị đắng, mùi hắc nồng, khác hoàn toàn với tía tô ăn hàng ngày (*Perilla frutescens*) giàu dược tính. Dùng nhầm lượng nhỏ tía tô giới thường không gây nguy hiểm tính mạng nhưng dễ gây khó chịu tiêu hóa, đắng miệng và buồn nôn.
Ăn gìUống vitamin C có thể hỗ trợ làm sáng đều màu da và ngừa sạm nám nhờ ức chế enzyme tổng hợp melanin và chống oxy hóa. Tuy nhiên, hoạt chất này không thể làm thay đổi tông da bẩm sinh hay tẩy trắng cấp tốc như lời đồn, mà cần kết hợp chống nắng và chăm sóc toàn diện.
Ăn gìNhiều người hoang mang lo sợ ngộ độc xyanua khi vô tình nuốt phải hạt táo. Thực tế, việc lỡ nuốt một vài hạt táo nguyên vẹn không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Chất độc chỉ giải phóng khi hạt bị nghiền nát với số lượng rất lớn, vượt xa lượng hạt có trong những bữa ăn thông thường.
Ăn gìUống nước sắc lá trắc bách diệp kéo dài có thể gây độc cho hệ thần kinh và làm suy giảm chức năng thận. Dược liệu này chứa hoạt chất thujone cùng nhiều tinh dầu monoterpene có khả năng tích tụ độc tố, gây ức chế thần kinh và tạo gánh nặng bài tiết nghiêm trọng khi dùng quá liều hoặc dùng lâu ngày.
Ăn gìBổ sung vitamin C thường được nhiều người tập luyện kỳ vọng sẽ làm giảm đau nhức cơ bắp khởi phát muộn sau ngày tập nặng. Tuy nhiên, các tổng quan nghiên cứu khoa học cho thấy bằng chứng hiện tại chưa đủ sức thuyết phục để khẳng định việc dùng vitamin C giúp giảm đau cơ rõ rệt.
Ăn gìUống quá 2.000 mg vitamin C mỗi ngày có thể khiến hệ tiêu hóa phát tín hiệu quá tải qua các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn và co thắt bụng. Hiểu đúng giới hạn an toàn và cơ chế đào thải của cơ thể giúp bạn bổ sung vi chất này hiệu quả, tránh những tác dụng phụ không đáng có.
Ăn gìBạn không cần kiêng tuyệt đối nước cam khi uống kháng sinh, nhưng không được dùng nước cam để uống thuốc cùng lúc. Các hợp chất sinh học và axit trong nước quả có thể làm biến đổi sự hấp thu thuốc, vì vậy người bệnh nên uống kháng sinh bằng nước lọc và dùng nước cam cách cữ thuốc ít nhất 2 giờ.
Ăn gìUống phải sữa đậu nành nấu thủ công chưa sôi kỹ có thể dẫn đến ngộ độc tiêu hóa cấp tính như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Thủ phạm chính là các hợp chất kháng dinh dưỡng tự nhiên chưa bị nhiệt phân hủy hoàn toàn, điển hình là chất ức chế trypsin cản trở tiêu hóa đạm và saponin gây kích ứng đường ruột.