1201 bài viết
Ăn gìNhịn ăn gián đoạn 16:8 có thể giúp người ngồi nhiều giảm cân và cải thiện chỉ số đường huyết, mỡ máu. Tuy nhiên, nếu thiếu vận động thể chất và ăn uống tùy tiện trong khung giờ ăn, phương pháp này dễ dẫn tới nguy cơ mất cơ bắp và rối loạn tim mạch.
Ăn gìThay vì bánh ngọt hay ngũ cốc tinh chế dễ gây tăng vọt đường huyết và mệt mỏi, dân văn phòng nên chọn bữa phụ có chỉ số đường huyết thấp, giàu đạm như ức gà, sữa giàu đạm hoặc quả mọng, đồng thời chú ý thời điểm ăn ngay trước bữa chính để giữ đường máu ổn định.
Ăn gìNgười bệnh gout không cần kiêng tuyệt đối bơ đậu phộng. Đậu phộng thuộc nhóm cây họ đậu, có hàm lượng purin thấp hơn nhiều so với thịt đỏ và hải sản. Khi dùng với lượng vừa phải và chọn loại nguyên chất không thêm đường, bơ đậu phộng là nguồn bổ sung đạm thực vật an toàn cho thực đơn hằng ngày.
Ăn gìUống thuốc huyết áp cùng nước ép bưởi có thể gây tụt huyết áp nghiêm trọng, ngất xỉu và rối loạn tim mạch. Hợp chất furanocoumarin trong bưởi làm bất hoạt enzyme CYP3A4 ở ruột, khiến lượng thuốc đi vào máu tăng vọt gấp 3-4 lần, tương đương việc dùng thuốc quá liều nguy hiểm.
Ăn gìQuả bơ chứa nhiều axit oleic và phytosterol giúp giảm chỉ số cholesterol toàn phần và "cholesterol xấu" LDL-C hiệu quả. Tuy nhiên, loại quả này không thể thay thế thuốc chữa bệnh và chỉ phát huy tối đa lợi ích khi được dùng để thay thế chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh.
Ăn gìBổ sung chất xơ hòa tan vào bữa đêm giúp làm chậm hấp thu glucose và giảm đỉnh đường huyết ngay sau bữa ăn muộn. Tuy nhiên, hiệu ứng ổn định đường huyết kéo dài sang tận bữa sáng hôm sau vẫn chưa có bằng chứng đồng nhất và không thể thay thế một chế độ ăn cân bằng.
Ăn gìTập thể dục buổi tối rất tốt cho sức khỏe nhưng không thể bù đắp hoàn toàn tác hại của việc ngồi liên tục 8 tiếng mỗi ngày. Để giảm thiểu nguy cơ tim mạch và tử vong sớm, bạn cần kết hợp giữa việc tập luyện thể thao với việc chủ động ngắt quãng thời gian ngồi ngay tại nơi làm việc.
Ăn gìNgười bệnh suy thận không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối quả bơ. Dù bơ giàu kali, việc loại bỏ hoàn toàn chỉ cần thiết ở giai đoạn suy thận nặng, khi kali máu tăng cao hoặc đang chạy thận; bệnh nhân giai đoạn sớm vẫn có thể dùng lượng nhỏ an toàn dưới sự giám sát y khoa.
Ăn gìBàn làm việc đứng (standing desk) có giúp đốt cháy calo nhiều hơn ngồi, nhưng mức chênh lệch thực tế rất khiêm tốn, chỉ khoảng vài chục calo mỗi ngày. Việc đứng yên thụ động không tạo ra khác biệt lớn về chuyển hóa đường huyết hay giảm cân, đòi hỏi người dùng phải kết hợp vận động chủ động để đạt lợi ích sức khỏe thực chất.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải giàu polyphenol và chất béo MUFA giúp giảm các phản ứng viêm vi thể, cải thiện chức năng nội mô và hỗ trợ phục hồi tổn thương thành mạch do thói quen ngồi nhiều gây ra.
Ăn gìĂn đêm làm lệch nhịp sinh học và giảm khả năng dung nạp đường ngay từ 20h tối. Để hạn chế rối loạn đường huyết, người làm ca đêm nên hoàn tất bữa chính trước 19h. Nếu đói trong ca trực, chỉ nên dùng một bữa phụ nhỏ có chỉ số đường huyết thấp thay vì ăn bữa lớn.
Ăn gìĂn khoảng 1/2 đến 1 quả bơ mỗi ngày (tương đương 32–168g) là mức tiêu thụ an toàn, giúp cải thiện chất lượng chế độ ăn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lợi ích chỉ đạt được khi bơ được dùng để thay thế các nguồn chất béo bão hòa từ động vật.