1545 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai có thể dùng natto để bổ sung dưỡng chất, nhưng cần hết sức cẩn trọng với nguy cơ nhiễm vi khuẩn *Listeria* khi ăn sống. Thai phụ nên chọn sản phẩm tiệt trùng công nghiệp uy tín, bảo quản đúng cách hoặc nấu chín trước khi dùng để đảm bảo an toàn tối đa cho thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai theo chế độ thực dưỡng hoàn toàn có thể dùng yến mạch để bổ sung chất xơ tự nhiên giúp giảm táo bón. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên lạm dụng loại ngũ cốc này để thay thế bữa ăn chính, nhằm tránh nguy cơ thiếu hụt năng lượng và vi chất thiết yếu cho thai nhi.
Ăn gìPhụ nữ mang thai 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn cháo gạo lứt nhưng không nên dùng liên tục mỗi ngày. Gạo lứt giàu chất xơ nhưng tích tụ asen vô cơ cao hơn gạo trắng, do đó thai phụ cần ăn điều độ, sơ chế kỹ và phối hợp đa dạng thực phẩm để đảm bảo sắt, axit folic.
Ăn gìChế độ thực dưỡng Kushi khắt khe dễ khiến thai phụ thiếu calo, protein và các vi chất thiết yếu như sắt, folate. Tình trạng này làm tăng nguy cơ sinh non và suy dinh dưỡng bào thai, khiến trẻ sinh ra bị nhẹ cân và chậm phát triển thể chất.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng Michio Kushi nghiêm ngặt nghèo năng lượng, đạm và vi chất, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của 4 nhóm đối tượng: phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi và bệnh nhân suy kiệt. Các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra nguy cơ còi cọc, loãng xương và suy dinh dưỡng nặng khi áp dụng cực đoan.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên ăn thực dưỡng nghiêm ngặt. Việc loại bỏ hoàn toàn đạm động vật gây thiếu hụt năng lượng và protein, làm tăng nguy cơ sinh non, trẻ nhẹ cân, chậm phát triển thể chất và đối mặt với rủi ro mắc bệnh chuyển hóa khi trưởng thành.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng nghiêm ngặt có thể làm giảm nguy cơ tim mạch ở người trưởng thành khỏe mạnh, nhưng lại gây thiếu hụt protein, calo, canxi và vitamin B12 trầm trọng. Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, thanh thiếu niên, bệnh nhân ung thư và người suy kiệt cần tuyệt đối tránh áp dụng để không nguy hại đến tính mạng.
Ăn gìThực dưỡng không phải là lựa chọn an toàn để giảm cân cho trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người bệnh ung thư hay người có tiền sử rối loạn ăn uống. Việc kiêng khem nghiêm ngặt các nhóm đạm động vật và chất béo dễ gây teo cơ, còi xương, thiếu vitamin B12, vitamin D và dẫn đến suy kiệt thể lực nghiêm trọng.
Ăn gìGạo lứt giàu dưỡng chất nhưng chứa lượng asen vô cơ ở lớp vỏ cám cao gấp nhiều lần gạo trắng. Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai, người bệnh Celiac, người chuyển hóa asen kém và người ăn nhiều rong biển cần chủ động giảm lượng dùng hàng ngày để hạn chế nguy cơ ngộ độc kim loại nặng.
Ăn gìChế độ thực dưỡng với nhiều gạo lứt và rong biển hijiki có thể khiến phụ nữ mang thai phơi nhiễm nồng độ asen vô cơ cao qua đường tiêu hóa. Việc đa dạng hóa nguồn ngũ cốc, kiểm soát nước nấu ăn và thay đổi thói quen ăn uống là giải pháp thiết yếu để giảm thiểu tích tụ độc tố cho thai nhi.
Ăn gìThực dưỡng số 7 cực đoan tuyệt đối không được áp dụng cho bệnh nhân ung thư, người suy kiệt, người cao tuổi, phụ nữ mang thai và trẻ em. Kiêng khem quá mức gây suy mòn cơ bắp, mất miễn dịch, khiến bệnh nhân kiệt sức và đối mặt nguy cơ tử vong trước khi khỏi bệnh.
Ăn gìCanh rong biển tuy giàu dinh dưỡng nhưng chứa hàm lượng i-ốt đậm đặc cùng nguy cơ tích lũy kim loại nặng như cadmium. Người có bệnh lý tuyến giáp, phụ nữ sau mãn kinh, phụ nữ mang thai, người có gen nhạy cảm và người mắc hội chứng chuyển hóa cần đặc biệt thận trọng khi ăn món canh này.