68 bài viết
Ăn gìNgười chuẩn bị phẫu thuật nên ngừng uống nhân sâm ít nhất từ 1 đến 2 tuần trước ngày mổ. Khoảng thời gian này giúp cơ thể đào thải hoạt chất ginsenoside, ổn định chức năng đông máu và phòng ngừa tương tác làm tăng nguy cơ xuất huyết nguy hiểm trong và sau phẫu thuật.
Ăn gìDùng nghệ liều cao có thể gây tương tác bất lợi với thuốc chống kết tập tiểu cầu. Hoạt chất curcumin đậm đặc làm kéo dài thời gian đông máu, khi kết hợp cùng thuốc kháng tiểu cầu sẽ gây ức chế quá mức quá trình đông cầm máu, dẫn đến xuất huyết dưới da và tăng nguy cơ chảy máu khó cầm.
Ăn gìBổ sung vitamin E liều cao trong thời gian sử dụng thuốc kháng đông làm khuếch đại nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng và đột quỵ xuất huyết não. Hoạt tính kháng đông của alpha-tocopherol ức chế các yếu tố đông máu phụ thuộc vitamin K, khiến máu bị loãng vượt ngưỡng kiểm soát an toàn.
Ăn gìUống vitamin E liều cao để chống lão hóa có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết não do đặc tính chống đông máu và ức chế kết tập tiểu cầu. Thay vì tự ý lạm dụng viên uống bổ sung liều cao, người dân nên ưu tiên hấp thu vitamin E qua thực phẩm tự nhiên để đảm bảo an toàn.
Ăn gìUống trà đặc hoặc cà phê ngay sau bữa ăn có thể làm giảm mạnh sự hấp thu vi khoáng do các hợp chất polyphenol và tannin tạo phức bền vững trong ruột non. Tuy nhiên, tác động này có thể dễ dàng được kiểm soát thông qua việc giãn cách thời gian uống và duy trì chế độ dinh dưỡng đa dạng.
Ăn gìNước khoáng thiên nhiên có thể cung cấp từ vài miligam đến hơn 100 mg magie mỗi lít, đáp ứng tới 25-100% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày tùy độ tuổi và nhãn hiệu. Khoáng chất này ở dạng hòa tan nên hấp thu rất tốt, đặc biệt tăng hiệu quả khi uống cùng bữa ăn.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu không nên uống trà lá trúc đen khi chưa có chỉ định y khoa. Dịch chiết trúc đen chứa các hoạt chất giãn mạch và ảnh hưởng fibrinogen; việc kết hợp thêm các tác nhân can thiệp mạch trên nền thuốc chống đông làm tăng đáng kể nguy cơ xuất huyết nặng và xuất huyết nội sọ nguy hiểm.
Ăn gìEnzym nattokinase trong đậu nành lên men natto có khả năng thủy phân trực tiếp sợi fibrin và kích thích sản sinh chất hoạt hóa plasminogen mô, giúp làm tan cục máu đông. Nghiên cứu cho thấy nattokinase duy trì hoạt lực tiêu sợi huyết tới 2-12 giờ, hỗ trợ phòng ngừa tắc mạch hiệu quả khi dùng đúng cách.
Ăn gìNhiều người chuyển từ bơ sữa động vật sang bơ thực vật với kỳ vọng bảo vệ tim mạch, nhưng các loại bơ thực vật dạng thỏi cứng chứa nhiều chất béo chuyển hóa lại có thể gây hại cho hệ tuần hoàn không kém, thậm chí làm tăng các chỉ số mỡ máu bất lợi.
Ăn gìEnzyme nattokinase trong đậu tương lên men có khả năng cắt trực tiếp sợi fibrin và kích thích cơ thể tạo chất làm tan cục máu đông, duy trì tác dụng từ 2 đến 12 giờ. Bổ sung khoảng 50 g natto mỗi ngày giúp hỗ trợ phòng ngừa huyết khối hiệu quả nhưng không thay thế được thuốc điều trị.
Ăn gìCủ sắn dây chứa hoạt chất puerarin thuộc nhóm flavonoid, được chứng minh trên mô hình động vật giúp giãn mạch, giảm viêm và bảo vệ cơ tim trước áp lực máu cao. Tuy nhiên, thử nghiệm lâm sàng ở người khỏe mạnh chưa ghi nhận tác dụng hạ áp rõ rệt, do đó sắn dây chỉ nên dùng như thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu hoặc kháng kết tập tiểu cầu không nên tự ý uống sâm. Hoạt chất ginsenoside trong sâm có thể làm giảm nồng độ và hiệu quả của thuốc warfarin gây nguy cơ tạo cục máu đông, hoặc làm tăng gấp đôi nồng độ chất chuyển hóa của aspirin trong máu.