13 bài viết
Ăn gìChạy bộ, đặc biệt ở cường độ cao và ngắt quãng, tạm thời kích thích giải phóng hormone PYY gây no và ức chế hormone ghrelin gây đói. Nhờ phản ứng nội tiết ngắn hạn này, người tập thường giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế lượng calo nạp vào ngay sau buổi tập.
Ăn gìỚt chứa hoạt chất capsaicin có thể thúc đẩy sinh nhiệt, tăng tiêu hao năng lượng và giảm cảm giác thèm ăn ở mức độ khiêm tốn. Tuy nhiên, hiệu quả này giảm dần theo thời gian do cơ thể nhanh thích nghi, đồng thời không thể thay thế cho chế độ thâm hụt calo và vận động khoa học.
Ăn gìNhiều người e ngại hàm lượng calo cao trong hạt dẻ cười có thể gây tích tụ mỡ bụng. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng khẳng định ăn hạt dẻ cười điều độ không làm tăng cân hay tăng số đo vòng eo, thậm chí còn hỗ trợ kiểm soát vóc dáng nhờ tạo cảm giác no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
Ăn gìRau bina chứa hoạt chất thylakoid có khả năng làm chậm tiêu hóa chất béo, kích thích tiết hormone báo no và giảm cơn đói ngắn hạn. Tuy nhiên, phần lớn nghiên cứu sử dụng dạng chiết xuất cô đặc, nên uống sinh tố rau tươi chỉ mang tính hỗ trợ chứ không thể thay thế chế độ ăn kiểm soát calo.
Ăn gìUống bột nưa trước bữa ăn khoảng 30 đến 45 phút cùng một cốc nước lớn là thời điểm lý tưởng để chất xơ glucomannan kịp hút nước, trương nở và gia tăng độ nhớt trong dạ dày. Quá trình này giúp làm chậm rỗng dạ dày, kích hoạt hormone báo no và giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất nhụy hoa nghệ tây có thể hỗ trợ giảm đến 55% hành vi ăn vặt nhờ tạo cảm giác no và thúc đẩy giảm cân nhẹ. Tuy nhiên, việc hãm vài sợi uống tại nhà chỉ đóng vai trò hỗ trợ lối sống, không thể thay thế chế độ ăn uống cân bằng và luyện tập.
Ăn gìTrẻ ăn ít, kén chọn món nhưng vẫn đạt chuẩn chiều cao và cân nặng không cần ép ăn hay can thiệp y tế. Các nghiên cứu khẳng định giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ từ 2 đến 6 tuổi là giai đoạn phát triển sinh lý bình thường, việc cha mẹ gây áp lực trên bàn ăn có thể làm giảm chỉ số cơ thể của trẻ.
Ăn gìHoodia gordonii được biết đến rộng rãi với khả năng ức chế cơn thèm ăn nhờ hoạt chất steroid glycoside P57 kích thích trung tâm no ở vùng dưới đồi. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy rào cản hấp thu qua đường tiêu hóa rất lớn, hiệu quả lâm sàng còn hạn chế và người dùng đối mặt nguy cơ tăng huyết áp, tim đập nhanh.
Ăn gìChất xơ oligofructose chiết xuất từ rễ cải ô rô có thể giúp kìm hãm hormone gây đói ghrelin và tăng tiết các hormone báo no, từ đó hỗ trợ giảm lượng thức ăn nạp vào. Tuy nhiên, các nghiên cứu lâm sàng chỉ ra hiệu quả này chỉ xuất hiện khi dùng liều cao từ 16 đến 21 g mỗi ngày trong nhiều tuần.
Ăn gìNhiều người lo sợ ăn cà chua khi bụng đói sẽ làm hỏng niêm mạc dạ dày do chứa nhiều axit hữu cơ. Trên thực tế, ở người khỏe mạnh, cà chua không gây viêm loét mà chỉ kích hoạt phản xạ làm chậm tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn. Tuy nhiên, người có tiền sử trào ngược hoặc viêm loét vẫn cần thận trọng.
Ăn gìBữa sáng giàu đạm giúp no lâu hơn bữa sáng nhiều tinh bột nhờ khả năng kích thích đường ruột tiết ra hai loại hormone báo hiệu no là PYY và GLP-1, đồng thời ức chế hormone gây đói ghrelin. Bổ sung khoảng 25-35 g đạm từ trứng, sữa, thịt hoặc đậu nành vào buổi sáng giúp giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế ăn vặt tối.
Ăn gìNhiều người tin rằng một ly nước chanh ấm buổi sáng có thể làm tan mỡ bụng nhanh chóng, nhưng khoa học khẳng định đây là hiểu lầm. Nước chanh không thể trực tiếp đốt mỡ; lợi ích kiểm soát cân nặng thực chất đến từ việc cung cấp nước cho cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và cắt giảm đồ uống chứa nhiều calo.