172 bài viết
Ăn gìNgười suy thận mạn cần hạn chế ăn mứt vỏ cam đắng do loại vỏ này chứa tự nhiên khoáng chất kali cùng lượng đường cao trong quá trình sên mứt. Khi chức năng lọc của thận đã suy giảm, lượng kali và đường dư thừa dễ tích tụ gây áp lực đào thải lớn và làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nguy hiểm.
Ăn gìNgười đang dùng ba gạc hoa đỏ cần hết sức thận trọng khi nhổ răng gây tê có epinephrine do nguy cơ tăng nhạy cảm thụ thể giao cảm. Bệnh nhân nên chủ động khai báo tiền sử dùng thảo dược để bác sĩ điều chỉnh nồng độ epinephrine loãng 1:200.000 hoặc lựa chọn thuốc tê không chứa chất co mạch.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc tim mạch làm loãng máu như warfarin hay aspirin cần hết sức cẩn trọng với trà hoa cúc. Hoạt chất coumarin tự nhiên trong loại thảo mộc này có thể hiệp đồng với thuốc, làm tăng tác dụng chống đông và đẩy cao nguy cơ xuất huyết nguy hiểm cho người bệnh.
Ăn gìQuả acai giàu chất chống oxy hóa nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho người mắc bệnh thận mạn tính do nguy cơ tăng kali huyết và cơ chế ức chế men tương tự thuốc giảm đau. Người bệnh cần thận trọng, đặc biệt khi đang dùng thuốc điều trị huyết áp và bảo vệ thận.
Ăn gìSau khi cắt túi mật, dịch mật dự trữ bị thiếu hụt khiến khả năng nhũ hóa chất béo suy giảm rõ rệt. Người bệnh vẫn có thể ăn bánh trung thu nhưng cần kiểm soát lượng nhỏ, chia nhiều lần và tránh nhân nhiều mỡ để phòng ngừa trướng bụng, tiêu chảy và gánh nặng chuyển hóa gan.
Ăn gìNgười bệnh thận mạn tính cần hết sức thận trọng khi ăn đậu nho nhe do nguy cơ tích tụ phospho và kali. Khi chức năng thận suy giảm, việc nạp lượng lớn khoáng chất này sẽ gây quá tải ống thận, thúc đẩy vôi hóa vi mạch và đẩy nhanh quá trình xơ hóa thận.
Ăn gìNhiều người vội vã chuyển sang chế độ "Eat Clean" nhiều rau củ ngay sau Tết nhưng lại gặp phải tình trạng đầy hơi, trướng bụng và khó tiêu. Hiện tượng này xuất phát từ việc hệ vi sinh và nhu động ruột bị quá tải trước lượng chất xơ tăng vọt, đòi hỏi quá trình chuyển đổi thực đơn từ tốn và khoa học.
Ăn gìNgười bệnh thận mạn tính cần đặc biệt thận trọng khi ăn xương rồng Nopal vì hàm lượng kali tự nhiên có thể làm tăng kali máu khi chức năng thận suy giảm. Chế biến đúng cách bằng việc ngâm và luộc bỏ nước là nguyên tắc quan trọng để giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìLá xương sông hấp mật ong là bài thuốc dân gian quen thuộc giúp làm dịu họng, nhưng tuyệt đối không an toàn cho trẻ dưới 12 tháng tuổi do nguy cơ ngộ độc bào tử vi khuẩn từ mật ong. Với trẻ lớn hơn, phụ huynh cần sơ chế kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến bác sĩ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn tại nhà.
Ăn gìChiết xuất cây xác pháo và thảo dược họ Hoa môi cho thấy tiềm năng hạ đường huyết trên động vật, nhưng người bệnh tiểu đường tuyệt đối không tự ý sử dụng. Thảo mộc này chưa có kiểm chứng lâm sàng đầy đủ và có thể tương tác nguy hiểm với thuốc điều trị, gây hạ đường huyết đột ngột.
Ăn gìNgười ăn chay trường khi chọn men vi sinh cần đặc biệt kiểm tra bảng thành phần để tránh vỏ nang làm từ gelatin động vật và môi trường nuôi cấy lợi khuẩn có nguồn gốc từ sữa. Lựa chọn vỏ nang thực vật cùng các chủng men nuôi cấy thuần chay giúp đảm bảo lợi ích tiêu hóa mà vẫn trọn vẹn triết lý ăn chay.
Ăn gìNgười mắc bệnh thận mạn tính vẫn có thể ăn tôm nhưng cần kiểm soát chặt chẽ khẩu phần đạm và phospho. Để bảo vệ thận và tim mạch, người bệnh bắt buộc phải chọn tôm tươi sống, tránh xa tôm chế biến sẵn chứa phụ gia phosphate vô cơ và tuân thủ hướng dẫn dùng thuốc gắn phospho từ bác sĩ.