Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "tích tụ chì"

Lọc theo mục tiêu:Cây thuốc & Dược liệuDinh dưỡng & Thực phẩmHỏi đápKiến thức khoa học & Nghiên cứuMẹo hay & Ứng dụng thực tếSức khỏe & Phòng bệnhThực dưỡng & Chế độ ăn

2 bài viết

Nước phở hầm xương ống có tích tụ chì và kim loại nặng không?Ăn gì
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đề

Nước phở hầm xương ống có tích tụ chì và kim loại nặng không?

Ninh xương ống nhiều giờ để nấu phở, nấu cháo là thói quen phổ biến của nhiều gia đình Việt. Các nghiên cứu cho thấy chì tích tụ trong xương động vật có thể phôi ra nước dùng khi đun nấu lâu, nhưng hàm lượng ở mỗi khẩu phần thông thường rất nhỏ nên nguy cơ sức khỏe ở mức tối thiểu.

11 phút đọcBài mới
Hoa tím tam sắc và hoa păng-xê trồng chậu cảnh có giống nhau về dược tính?Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hoa tím tam sắc và hoa păng-xê trồng chậu cảnh có giống nhau về dược tính?

Hoa tím tam sắc hoang dã (Viola tricolor) là thảo dược có hoạt tính kháng viêm và điều hòa miễn dịch, trong khi hoa păng-xê trồng chậu (Viola x wittrockiana) chủ yếu dùng làm cảnh. Cả hai đều có đặc tính hút và tích tụ chì rất mạnh từ đất, do đó người dân tuyệt đối không hái hoa trồng cảnh để ăn hay pha trà làm thuốc.

10 phút đọcBài mới