Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Dinh dưỡng & Thực phẩm

Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.

Tất cả bài

9.560 bài, trang 476 trên 478

  5. Thực phẩm theo nhóm

    Cá mòi có tác dụng gì?

    Cá mòi là nguồn protein và omega-3 (EPA, DHA) hỗ trợ tăng trưởng cơ, chức năng thần kinh, sức khỏe tâm thần và tim mạch, đồng thời giàu vitamin B12. Tuy nhiên, nên ăn điều chỉnh do chứa xương dăm và chất bảo quản trong hộp.

    4 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  8. Thực phẩm theo nhóm

    Liều lượng và cách bảo quản Cá hồi

    Cá hồi cung cấp khoảng 130 kcal, 22.3g đạm, 4.94g béo và nhiều omega-3, vitamin A, D, B12, selenium. Bảo quản tươi bằng cách cấp đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh hoặc rã đông trong nước lạnh, tránh nước nóng. Cá chín để nguội dưới 2 giờ trước khi bảo quản ở tủ lạnh để đảm bảo an toàn thực phẩm.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  11. Thực phẩm theo nhóm

    Ai nên thận trọng khi dùng Cá hồi?

    Phụ nữ mang thai, người tiêu hóa không tốt, trẻ em dưới 3 tuổi và người dùng thuốc chống đông mạch nên thận trọng khi dùng cá hồi do nguy cơ ô nhiễm, tiểu chứng thận, nghẹn thở và chảy máu.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  13. Thực phẩm theo nhóm

    Có nên dùng Cá hồi thường xuyên không?

    Có thể dùng cá hồi thường xuyên an toàn nếu ăn khoảng 2–3 lần/tuần, mỗi lần 100g, vì cung cấp đủ omega-3, protein và dinh dưỡng tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nên tránh ăn cá hồi hun khói quá mức và tham khảo bác sĩ nếu có bệnh lý nền.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  16. Thực phẩm theo nhóm

    Cá hồi có tác dụng gì?

    Cá hồi cung cấp protein dồi dàu, omega-3 EPA/DHA, vitamin B12, selen và vitamin D, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, não bộ, cơ bắp và phát triển thai nhi. Tuy nhiên, người có bệnh nền nên tham khảo bác sĩ trước khi ăn.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  17. Thực phẩm theo nhóm

    Cà chua trong ẩm thực và y học cổ truyền

    Cà chua vừa là thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân qua chất xơ và acid citric, vừa chứa lycopene bảo vệ da chống nắng và viêm. Tuy nhiên, nên dùng kết hợp với chế độ ăn cân bằng và tham khảo bác sĩ khi có bệnh nền.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  18. Thực phẩm theo nhóm

    Cách dùng Cá hồi hiệu quả

    Cá hồi giàu protein, omega-3 và khoáng chất, nhưng cần chọn mua tươi ngon và chế biến đúng cách để giữ trọn dinh dưỡng và tránh rủi ro thực phẩm hỏng.

    5 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  19. Thực phẩm theo nhóm

    Ai nên thận trọng khi dùng Cà chua?

    Cà chua an toàn cho hầu hết người lớn khỏe mạnh, nhưng nên thận trọng với người đói bụng, phụ nữ mang thai 3 tháng đầu và người ăn kết hợp cà chua với dưa chuột. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có tiền sử bệnh dạ dày hoặc viêm loét.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút
  20. Thực phẩm theo nhóm

    Cà chua có tác dụng phụ hoặc lưu ý gì không?

    Cà chua có thể gây tác dụng phụ như dị ứng (phát ban, ngứa, sưng), trào ngược axit, rối loạn tiêu hóa và tăng nguy cơ sỏi thận ở một số người nhạy cảm hoặc khi ăn quá nhiều, dù với phần lớn người dùng thì ít rủi ro.

    3 nghiên cứu0 lượt đọcĐọc 4 phút