Ba gạc hoa đỏ trong ẩm thực và y học cổ truyền
Ba gạc hoa đỏ (Coptis chinensis) là thảo mộc quý trong y học cổ truyền, dùng để điều trị tiêu chảy, sốt, viêm gan, thận tổn. Tuy nhiên, liều dùng phải thận trọng do tác dụng kích ứng và độc tính với gan.

