Những thắc mắc thường gặp về ăn uống, dược liệu và sức khỏe, trả lời bằng nghiên cứu khoa học có ghi rõ nguồn.
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
1 trình duyệt độc giả · 1 lượt đọc
5 bài
Quan niệm uống nước sắc củ dó đất giúp giải độc gan là thiếu căn cứ khoa học. Hiện chi *Balanophora* mới chỉ được ghi nhận có hoạt tính chống oxy hóa và dọn gốc tự do trong phòng thí nghiệm, chưa chứng minh hiệu quả trên người. Việc tự ý sắc uống sai liều tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan cấp tính.
Củ dó đất là thực vật ký sinh thường bị nhầm lẫn với nấm hoang dại do hình dáng bên ngoài tương đồng. Việc tự ý thu hái trong tự nhiên tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng từ nấm độc, dẫn đến tổn thương tạng và nguy hiểm tính mạng nếu người dùng thiếu kiến thức định danh thực vật chuyên sâu.
Củ dó đất được dân gian truyền tai là vị thuốc quý bồi bổ sức khỏe, nhưng khi ngâm chung với rượu, thức uống này tiềm ẩn rủi ro khôn lường. Những người mắc bệnh gan, tim mạch, viêm loét dạ dày, đái tháo đường và phụ nữ mang thai cần thận trọng, tránh tự ý sử dụng để không làm trầm trọng thêm bệnh lý nền.
Các nghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất từ cây dó đất chứa các hợp chất butenolide, triterpenoid và phenolic có tác dụng dọn dẹp gốc tự do và ức chế sản sinh oxit nitric (NO) cùng các chất trung gian gây viêm trên mô hình thí nghiệm. Dù vậy, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Nhiều lời đồn cho rằng củ dó đất giúp hạ nhanh đường huyết nhờ ức chế men tiêu hóa tinh bột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học thực nghiệm cho thấy củ dó đất hiện chỉ được nghiên cứu ức chế enzyme liên quan đến sắc tố da, hoàn toàn chưa có dữ liệu chứng minh khả năng ức chế alpha-glucosidase hay hạ đường huyết.
