Rau ráu có thật sự giúp ổn định đường huyết? Bằng chứng khoa học nói gì
Các nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất thực vật chi Vernonia (rau ráu) có khả năng ức chế mạnh enzym tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase và hỗ trợ hấp thu đường ở cơ bắp. Dù giàu hoạt chất tiềm năng, loại rau này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế thuốc chữa bệnh tiểu đường.





