Ăn gìCủ riềng nếp chứa các hoạt chất có khả năng làm chậm tiêu hóa tinh bột và kích thích tiết insulin trên thực nghiệm. Tuy nhiên, các bằng chứng hiện mới dừng ở ống nghiệm và động vật, người bệnh chỉ nên dùng lượng nhỏ hỗ trợ, không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất cỏ ba lá đỏ giàu phytoestrogen được chứng minh giúp tăng sinh collagen, phát triển sợi đàn hồi và cải thiện độ dày biểu bì trên mô hình động vật thiếu hụt estrogen. Tuy nhiên, thử nghiệm trên phụ nữ mãn kinh chỉ mới ghi nhận mức độ cải thiện da nhẹ, đòi hỏi người dùng cần hiểu đúng và sử dụng thận trọng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà cây xô thơm để trị đổ mồ hôi đêm và mồ hôi tay chân nhờ hoạt chất tự nhiên. Tuy nhiên, các tổng quan y khoa cho thấy thảo dược này không nằm trong phác đồ điều trị được kiểm chứng, mà hiệu quả ức chế mồ hôi thực sự thuộc về nhóm thuốc kháng cholinergic chuyên biệt.
Ăn gìNhiều người bệnh gút truyền tai nhau mẹo uống nước lá sa kê để hạ axit uric và cắt cơn đau khớp. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học hiện tại chưa ghi nhận tác dụng trực tiếp của lá sa kê đối với bệnh gút, mà chủ yếu chỉ ra tiềm năng hỗ trợ hạ huyết áp, giảm đường huyết và bảo vệ dạ dày trên thực nghiệm.
Ăn gìTrà và chiết xuất cây xô thơm là giải pháp tự nhiên được nhiều phụ nữ tìm đến nhằm xoa dịu các cơn bốc hỏa tiền mãn kinh. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy thảo dược này có thể hỗ trợ giảm đáng kể tần suất bốc hỏa và cải thiện giấc ngủ, dù mức độ giảm độ nặng triệu chứng vẫn cần thêm kiểm chứng khoa học.
Ăn gìHạt rau mùi giàu hoạt chất linalool và flavonoid có khả năng tương tác với các thụ thể thần kinh, giúp giảm lo âu và tạo hiệu ứng an thần trên thực nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả gây ngủ qua đường uống chưa đồng nhất và thiếu thử nghiệm trên người, nên trà hạt rau mùi chỉ giúp thư giãn nhẹ nhàng buổi tối.
Ăn gìChiết xuất cô đặc từ củ riềng nếp kết hợp với gừng được chứng minh giúp giảm đau khớp gối khi đứng và đi bộ ở mức độ trung bình nhờ khả năng kháng viêm, bảo vệ sụn. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ, không thay thế được việc tập luyện, giảm cân và điều trị y khoa.
Ăn gìNước lá sa kê có khả năng hạ đường huyết và hạ huyết áp trên mô hình thực nghiệm, nhưng nếu lạm dụng hoặc tự ý kết hợp với thuốc điều trị, người bệnh đái tháo đường rất dễ đối mặt với nguy cơ tụt đường huyết quá mức và hạ huyết áp đột ngột.
Ăn gìDù là gia vị quen thuộc, việc dùng chiết xuất riềng nếp kéo dài vẫn cần tuân thủ đúng ngưỡng an toàn để tránh gây hại cho lá gan. Nghiên cứu độc chất học xác định liều tiêu thụ hàng ngày chấp nhận được ở người đối với chiết xuất riềng nếp chuẩn hóa là tối đa 1.800 mg, trong khi các dạng dịch chiết thô tự phát có thể làm tăng men gan và bilirubin.
Ăn gìThói quen uống nước củ riềng ấm khi đầy bụng, đau rát thượng vị hoàn toàn có cơ sở khoa học. Các nghiên cứu cho thấy hoạt chất flavonoid, diphenylheptane và tinh dầu trong củ riềng giúp giảm viêm, bảo vệ niêm mạc và ức chế thụ thể gây đau dạ dày, nhưng chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận màng vỏ trứng chứa nhiều collagen, glycosaminoglycan và protein tự nhiên, có tác dụng giảm đau, giảm cứng khớp và cải thiện khả năng vận động rõ rệt cho người thoái hóa khớp chỉ sau 7-10 ngày sử dụng.
Ăn gìCủ riềng và hoạt chất galangin có tiềm năng hỗ trợ giảm viêm, bảo vệ sụn khớp theo các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, riềng qua đường ăn uống thông thường không thể thay thế phác đồ điều trị thoái hóa khớp y khoa và cần thận trọng nguy cơ chảy máu.