Ăn gìNhiều mẹ bầu kiêng muối tuyệt đối vì lo sợ phù chân và tiền sản giật. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy chế độ ăn nghèo natri không giúp hạ huyết áp thai kỳ mà còn gây thiếu hụt dưỡng chất, giảm thể tích tuần hoàn và tiềm ẩn nguy cơ bất lợi cho cả mẹ lẫn thai nhi.
Ăn gìSữa mẹ chứa hàm lượng vitamin K tự nhiên rất thấp và không đủ đáp ứng nhu cầu khuyến nghị cho trẻ bú mẹ hoàn toàn. Do vi chất này khó truyền qua nhau thai và bài tiết kém vào sữa, trẻ sơ sinh bắt buộc phải được tiêm hoặc uống bổ sung dự phòng ngay sau sinh để ngừa nguy cơ xuất huyết não nguy hiểm.
Ăn gìVận động viên và người tập gym có thể tăng nhu cầu magie do thất thoát qua mồ hôi và nước tiểu, nhưng việc uống bổ sung chỉ thực sự cần thiết khi khẩu phần ăn thiếu hụt, còn ở người đã đủ chất thì không giúp tăng thành tích.
Ăn gìHạ kali máu là rối loạn điện giải thường gặp nhưng dễ bị bỏ qua do diễn tiến âm thầm. 5 nhóm đối tượng có nguy cơ cao nhất gồm người dùng thuốc lợi tiểu, người cao tuổi, bệnh nhân ung thư đường tiêu hóa, người suy dinh dưỡng và người có bệnh tim mạch nền.
Ăn gìBổ sung magie đường uống thường được truyền tai giúp ngừa chuột rút và tiền sản giật, nhưng bằng chứng khoa học cho thấy khoáng chất này không làm giảm nguy cơ tiền sản giật ở thai phụ. Mẹ bầu chỉ nên dùng viên uống khi có chỉ định thiếu hụt dinh dưỡng từ bác sĩ.
Ăn gìTập luyện cường độ cao làm tăng thất thoát kẽm qua mồ hôi và nước tiểu, nhưng tổng lượng mất đi chỉ chiếm tỷ lệ nhỏ so với nhu cầu khuyến nghị hằng ngày. Chế độ ăn uống thiếu cân đối mới là nguyên nhân chính gây thiếu kẽm, do đó vận động viên không cần tự ý bổ sung liều cao nếu khẩu phần ăn đã đáp ứng đầy đủ.
Ăn gìNhiều phụ nữ mang thai băn khoăn về việc tự ý uống viên bổ sung vitamin K2 để hỗ trợ xương và tim mạch. Dù vitamin K2 an toàn trên quần thể chung, hiện chưa có dữ liệu lâm sàng khuyến nghị dùng riêng cho thai phụ. Mẹ bầu nên ưu tiên nhận vi chất qua chế độ ăn và tham khảo bác sĩ trước khi uống.
Ăn gìBổ sung sắt là thói quen phổ biến ở thai phụ, nhưng các hướng dẫn y khoa quốc tế hiện chưa đồng thuận về việc dùng đại trà cho tất cả mọi người. Việc xét nghiệm máu định kỳ giúp phát hiện đúng người thiếu sắt, tránh dùng thừa dẫn đến rối loạn tiêu hóa và nguy cơ tăng cô đặc máu.
Ăn gìHiện tượng sưng phù chân tay khiến nhiều mẹ bầu tìm kiếm liều lượng kali phù hợp để giảm tích nước. Nghiên cứu khoa học cho thấy cơ thể tích trữ kali và nước là phản ứng sinh lý nuôi dưỡng thai nhi; thai phụ cần duy trì cân đối kali từ bữa ăn tự nhiên thay vì tự ý bổ sung để chữa phù.
Ăn gìBổ sung kẽm đúng mức trong thai kỳ giúp giảm 14% nguy cơ sinh non và hỗ trợ hệ miễn dịch của thai nhi. Tuy nhiên, việc tự ý dùng vi chất liều cao không giúp tăng cân nặng thai nhi mà cần tuân thủ chỉ định y khoa dựa trên thể trạng từng thai phụ.
Ăn gìTỷ lệ hấp thu kẽm từ sữa mẹ đạt khoảng 40%, cao gấp 2-3 lần so với sữa công thức tiêu chuẩn (khoảng 13-22%) nhờ các liên kết sinh học tự nhiên. Dù sữa công thức bổ sung hàm lượng kẽm cao hơn để bù đắp độ hấp thu, cả hai nguồn dinh dưỡng đều đáp ứng tốt nhu cầu phát triển thể chất của trẻ sơ sinh bình thường.
Ăn gìThiếu máu ở người cao tuổi không phải là dấu hiệu lão hóa tự nhiên mà thường do thiếu sắt hoặc bệnh viêm mạn tính gây ra. Việc tự ý uống thuốc bổ sắt có thể gây hại nếu không phân biệt chính xác căn nguyên qua các xét nghiệm chuyên sâu.