Ăn gìCobratoxin chiết xuất từ nọc rắn hổ mang cho thấy tiềm năng giảm đau mạnh mẽ trong phòng thí nghiệm thông qua hệ cholinergic mà không gây nghiện như morphin. Tuy nhiên, bằng chứng trên người hiện rất hạn chế, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng nọc rắn tự nhiên để chữa bệnh.
Ăn gìNgô công (rết) là vị thuốc cổ truyền nhưng mang độc tính mạnh, có thể gây nguy hiểm tính mạng nếu dùng sai. Dù nọc rết chứa peptide ức chế thụ thể Nav1.7 giúp giảm đau mạnh trong phòng thí nghiệm, độc tính nọc toàn phần vẫn chiếm ưu thế, người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng.
Ăn gìAncrod, hoạt chất chiết xuất từ nọc rắn Agkistrodon, có khả năng hạ nhanh nồng độ fibrinogen và giảm độ nhớt máu để ngăn ngừa huyết khối. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện dừng ở quy mô nhỏ và đi kèm nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng, tuyệt đối không thể tự ý ứng dụng.
Ăn gìCây râu hùm từ lâu được lưu truyền trong dân gian với công dụng giảm đau xương khớp, trị viêm. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm, chống oxy hóa trên động vật và nuôi cấy tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng chứng minh hiệu quả giảm đau nhức trên người.
Ăn gìCao rắn hổ mang thường được quảng cáo là "thần dược" trị thoái hóa cột sống, nhưng y học thực chứng chưa ghi nhận bằng chứng nào chứng minh khả năng phục hồi sụn hay chữa khỏi bệnh. Dùng sai cách hoặc lạm dụng thay thuốc điều trị còn tiềm ẩn nguy cơ tăng acid uric, hại gan thận.
Ăn gìRượu vang đỏ chứa resveratrol và polyphenol có tiềm năng chống oxy hóa, giãn mạch trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng ở người chưa đủ khẳng định hiệu quả điều trị bệnh tim, trong khi rủi ro từ cồn khi uống nhiều là rất rõ ràng. Uống vừa phải hoặc dùng nguồn thực phẩm tự nhiên là lựa chọn an toàn.
Ăn gìCác nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá và hoạt chất từ một số loài thuộc chi râm (*Ligustrum*) có khả năng giảm sưng phù và ức chế các chất gây viêm. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng khoa học trực tiếp trên loài *Ligustrum indicum* cũng như chưa có thử nghiệm trên người.
Ăn gìNọc rắn biển *Lapemis hardwickii* được nhiều lời đồn thổi là vị thuốc giảm đau, trị viêm khớp hiệu quả. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm hiện nay chỉ dừng lại ở việc phân tích thành phần độc chất trên động vật và thụ thể tế bào, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận tác dụng giảm đau an toàn.
Ăn gìRì rì cát được dân gian truyền tai là vị thuốc tán sỏi thận hiệu quả, nhưng các nghiên cứu hiện tại mới chỉ ghi nhận khả năng giảm ion tạo sỏi và bảo vệ thận trên mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng đối chứng quy mô lớn ở người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìRạm sống ở vùng nước lợ có nguy cơ nhiễm kim loại nặng như chì và cadmium nếu sinh sống tại các cửa sông bị ô nhiễm bùn lắng. Hiện chưa có nghiên cứu riêng trên rạm, nhưng dữ liệu trên các sinh vật đáy cửa sông cho thấy kim loại tích tụ nhiều ở nội tạng và bùn mặt, đòi hỏi người dùng cần sơ chế sạch và chọn nguồn uy tín.
Ăn gìNọc rắn hổ mang chứa các peptide có khả năng ức chế thụ thể đau và kháng viêm vượt trội trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, khoảng cách giữa liều giảm đau và liều kịch độc rất hẹp, việc tự ý dùng nọc rắn thô tiềm ẩn nguy cơ hoại tử, liệt và tử vong.
Ăn gìChiết xuất từ lá các loài cây râm (Ligustrum) chứa nhiều hợp chất polyphenol và flavonoid với khả năng trung hòa gốc tự do tốt trong ống nghiệm. Dù vậy, dữ liệu khoa học hiện nay vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, đòi hỏi người dùng không tự ý lạm dụng để điều trị bệnh tật.