Ăn gìĐinh công đằng là vị thuốc dân gian trị đau khớp, nhưng nếu dùng sai liều hoặc nhầm lẫn loài có thể gây ngộ độc cấp. Độc chất alkaloid Baogongteng A và C kích hoạt hội chứng cường phó giao cảm, làm tăng tiết dãi, vã mồ hôi, co thắt phế quản và gây tổn thương gan thận.
Ăn gìĐan sâm có tác dụng hoạt huyết và làm thay đổi các chỉ số đông máu huyết tương, làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau mổ. Bệnh nhân cần ngưng dùng đan sâm ít nhất 2 tuần trước khi nhổ răng hoặc phẫu thuật để tủy xương tái tạo lứa tiểu cầu mới và hệ thống đông máu phục hồi hoàn toàn.
Ăn gìCây đa đa (*Harrisonia perforata*) được y học cổ truyền sử dụng chữa dị ứng và nhiễm khuẩn, nhưng dữ liệu nghiên cứu hiện tại chủ yếu mới dừng lại ở mức thử nghiệm tế bào và ống nghiệm. Việc thiếu vắng các bằng chứng độc tính toàn diện trên người khiến việc tự ý sắc uống kéo dài tiềm ẩn nhiều rủi ro tổn thương gan thận khó lường.
Ăn gìNhựa mủ trắng của cây đa búp đỏ chứa các protein cao su tự nhiên và hoạt chất có độc tính tế bào, dễ gây viêm da kích ứng hoặc kích hoạt phản ứng dị ứng chéo. Người có cơ địa dị ứng hoặc nhạy cảm với latex cần cẩn trọng và đeo găng tay bảo hộ thích hợp khi cắt tỉa loại cây này.
Ăn gìBột mai mực (ô tặc cốt) là bài thuốc dân gian trị đau dạ dày phổ biến, nhưng việc dùng bột thô kéo dài tiềm ẩn nguy cơ tích lũy kim loại nặng như chì và cadimi. Động vật thân mềm biển và cấu trúc xốp của mai mực rất dễ hấp phụ độc chất từ môi trường biển ô nhiễm, gây hại nếu chưa qua kiểm định.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất quả đa lá tròn có khả năng giảm men gan và ức chế peroxy hóa lipid trên mô gan dê và chuột cống. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìÔ môi từ lâu được truyền miệng là vị thuốc nhuận tràng dân dã trị táo bón hiệu quả. Tuy nhiên, việc lạm dụng dược thảo này kéo dài có thể gây tổn thương niêm mạc ruột, mất nước, rối loạn điện giải và khiến đường ruột rơi vào trạng thái lệ thuộc hoàn toàn vào thuốc xổ.
Ăn gìNgười có cơ địa dị ứng với phấn hoa ngải cứu có thể gặp phản ứng bất thường khi ăn các loại rau thuộc họ Hoa tán như áp nhĩ cần do hiện tượng phản ứng chéo. Bài viết phân tích cơ chế miễn dịch, bằng chứng khoa học và khuyến cáo an toàn giúp bạn phòng tránh rủi ro.
Ăn gìÂm hành thảo được y học cổ truyền ghi nhận tác dụng bảo vệ gan và kháng khuẩn, song dữ liệu khoa học hiện nay chủ yếu dừng lại ở mức khảo sát thành phần và thử nghiệm trên động vật, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả hạ men gan ở người.
Ăn gìÂm địa quyết là thảo dược trị ho, thanh nhiệt quen thuộc, nhưng chưa có nghiên cứu độc tính bán trường diễn chứng minh an toàn cho gan thận khi dùng dài ngày. Tự ý sắc uống liều cao vị thuốc này từng được ghi nhận gây ngộ độc tiêu cơ vân cấp tính, tiềm ẩn nguy cơ biến chứng nguy hiểm cho thận nếu không cấp cứu kịp thời.
Ăn gìCác nghiên cứu độc tính tiền lâm sàng trên chuột cảnh báo chiết xuất nước từ ích mẫu nam (*Leonotis leonurus*) gây chết ở liều cấp tính 3200 mg/kg và làm suy giảm chức năng tế bào máu, gan, thận ở mức liều bán trường diễn từ 200-400 mg/kg. Việc tự ý dùng liều cao hoặc sắc uống kéo dài tiềm ẩn nguy hiểm lớn.
Ăn gìUống nước sắc hay dịch chiết từ các loài mao lương như áp cước bản thảo tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nội tạng và viêm gan cấp tính. Dữ liệu an toàn đường uống còn rất thiếu hụt, người dân không nên tự ý dùng để tránh tổn thương gan nghiêm trọng.