Ăn gìTăng huyết áp áo choàng trắng là tình trạng huyết áp tăng cao tại phòng khám nhưng bình thường khi đo tại nhà. Đây không phải bệnh tim mạch nguy hiểm tức thì nhưng cũng không hoàn toàn vô hại, bởi người mắc có nguy cơ tiến triển thành bệnh tăng huyết áp mạn tính và cần được theo dõi định kỳ.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy việc uống chiết xuất cúc La Mã chuẩn hóa dài ngày giúp giảm triệu chứng ở người mắc rối loạn lo âu lan tỏa kèm độ an toàn cao. Tuy nhiên, hiệu quả này đến từ viên chiết xuất định lượng rõ ràng, chỉ đóng vai trò hỗ trợ chứ không thay thế phác đồ y khoa.
Ăn gìCăng thẳng kéo dài kích hoạt hệ thống thần kinh và nội tiết giải phóng cortisol cùng adrenaline, trực tiếp thúc đẩy gan tăng cường sản xuất và giải phóng đường vào máu. Phản ứng này kết hợp với tình trạng kháng insulin và thói quen ăn uống do stress làm gia tăng đáng kể nguy cơ tiền đái tháo đường và đái tháo đường.
Ăn gìCăng thẳng tâm lý kéo dài kích hoạt liên tục trục hạ đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận, giải phóng ồ ạt hormone cortisol vào máu. Sự gia tăng mạn tính của hormone này gây rối loạn điều hòa nội tiết, thúc đẩy tích tụ mỡ nội tạng, tăng phản ứng viêm và cản trở chuyển hóa, khiến chỉ số đường huyết tích lũy HbA1c tăng cao.
Ăn gìUống nhiều nước ngọt tại quầy refill quán buffet không làm bạn ngang bụng như thức ăn đặc mà còn kích thích ăn nhiều hơn. Đường lỏng, đặc biệt là đường fructose, làm suy yếu tín hiệu báo no lên não và gây biến động đường huyết, khiến cơ thể nạp dư hàng trăm calo mà không nhận ra.
Ăn gìCảm giác thèm đồ ngọt và đồ chiên rán khi căng thẳng bắt nguồn từ sự gia tăng hormone cortisol, kích thích não bộ tìm kiếm thực phẩm giàu năng lượng để giải tỏa áp lực. Hiểu rõ cơ chế này giúp bạn chủ động kiểm soát khẩu phần và ngăn ngừa nguy cơ tăng cân mất kiểm soát.
Ăn gìĂn tối sát giờ đi ngủ khiến quá trình tiêu hóa chồng lấn lên thời gian nghỉ ngơi, làm tăng nhiệt độ lõi cơ thể, đẩy đường huyết và hormone căng thẳng cortisol lên cao vào ban đêm. Những thay đổi sinh học này cản trở nhịp hạ thân nhiệt tự nhiên của cơ thể, khiến bạn dễ tỉnh giấc lúc nửa đêm và ngủ không sâu.
Ăn gìĐể tỉnh táo làm việc trí não ban đêm mà không bị trằn trọc khi ngả lưng vào buổi sáng, bạn nên chọn một bữa ăn phụ nhẹ từ 200 đến 350 kcal vào khoảng nửa đêm, thay vì ăn bữa lớn hay lạm dụng caffeine liều cao làm ức chế thụ thể gây ngủ.
Ăn gìHội chứng ăn đêm không đơn thuần là thói quen ăn vặt mà là một rối loạn ăn uống liên quan đến sự lệch pha nhịp sinh học và căng thẳng tâm lý. Bệnh lý này được xác định khi một người tiêu thụ hơn 25% tổng năng lượng sau bữa tối hoặc thức dậy ăn ít nhất 2 lần mỗi tuần, đi kèm sự tỉnh táo hoàn toàn.
Ăn gìĂn tối muộn làm xáo trộn nhịp sinh học khi thức ăn được chuyển hóa vào ban đêm. Quá trình này kích thích kết nối chức năng ở hạch hạnh nhân xử lý cảm xúc, làm giảm giấc ngủ sâu và biến đổi cấu trúc giấc ngủ REM, dẫn đến việc dễ gặp ác mộng và thức giấc giữa đêm.
Ăn gìKéo dài thời gian nhịn đói buổi sáng làm cạn kiệt nguồn glucose cung cấp cho não bộ, buộc trục hạ đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận kích hoạt giải phóng lượng lớn hormone cortisol vào máu. Sự gia tăng bất thường này làm đảo lộn nhịp sinh học tự nhiên, kéo theo tăng huyết áp và đề kháng insulin.
Ăn gìNhiều người lo ngại việc cắt bỏ hoàn toàn thịt cá sẽ dẫn đến thiếu chất và gây suy sụp tinh thần. Các nghiên cứu khoa học cho thấy bản thân chế độ ăn chay không trực tiếp gây trầm cảm, nhưng việc ăn kiêng cực đoan làm thiếu hụt vitamin B12, B6, sắt hoặc loại bỏ quá nhiều thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến não bộ.