709 bài viết
Ăn gìThanh tùng Thái Bình Dương từng là nguồn cung cấp trực tiếp hoạt chất chống ung thư taxol từ vỏ cây nhưng việc thu hoạch khiến cây bị chết. Trong khi đó, thanh tùng châu Âu cho phép chiết xuất tiền chất 10-deacetylbaccatin III từ lá kim để bán tổng hợp ra taxol, tạo nguồn nguyên liệu tái tạo bền vững cho ngành dược.
Ăn gìTrà hoa thanh cúc thường được quảng cáo giúp thanh nhiệt, lợi tiểu và ổn định huyết áp. Dù loài hoa này có mặt trong dược điển một số nước như chất lợi tiểu, các nghiên cứu thực nghiệm cho thấy hoạt tính chống oxy hóa của hoa khá thấp, thậm chí loài cùng chi còn gây biến động huyết áp và không có tác dụng lợi tiểu rõ rệt.
Ăn gìKhông chỉ là món rau ăn kèm giải nhiệt, diếp cá chứa nhiều hoạt chất sinh học giúp ức chế phản ứng viêm, kiểm soát vi khuẩn có hại như E. coli và củng cố hàng rào niêm mạc ruột. Tuy nhiên, việc sử dụng cần đúng cách để phát huy lợi ích và tránh tương tác thuốc bất lợi.
Ăn gìRau đắng biển thực sự giúp cải thiện khả năng nhớ lại thông tin nhờ hoạt chất bacoside có tác dụng bảo vệ tế bào não và tăng cường dẫn truyền thần kinh. Tuy nhiên, thảo dược này không mang lại hiệu quả tức thì sau vài giờ mà cần bổ sung đều đặn trong ít nhất 12 tuần kết hợp rèn luyện trí não.
Ăn gìNhờ chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên như flavonoid, tannin và polysaccharide kháng viêm, trà hoa thanh cúc hỗ trợ xoa dịu niêm mạc và bảo vệ đường tiêu hóa ở mức độ nhẹ. Dù các nghiên cứu khoa học ghi nhận tiềm năng giảm sưng viêm, đây chỉ là giải pháp bổ trợ lối sống, không thay thế thuốc điều trị loét dạ dày.
Ăn gìTinh dầu tràm trà có khả năng ức chế vi nấm gây nấm móng trong phòng thí nghiệm và cải thiện triệu chứng lâm sàng ở mức độ nhẹ đến trung bình. Tuy nhiên, tỷ lệ làm sạch nấm hoàn toàn chưa cao, cần dùng kéo dài nhiều tháng và chưa thể thay thế hoàn toàn phác đồ y khoa chính thống.
Ăn gìNước sắc cây tai chuột thường được truyền tai nhau giúp thanh nhiệt, trị tiểu rắt, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học trực tiếp kiểm chứng hiệu quả này trên người. Các bằng chứng y học về cơ chế lợi tiểu và kháng viêm cho thấy việc tự ý dùng thảo dược thông tiểu cần hết sức thận trọng để tránh rối loạn điện giải và hại thận.
Ăn gìLá sắn thuyền chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid, nhưng hiện chưa có nghiên cứu trên người chứng minh loại lá này giúp ức chế enzyme tạo acid uric hay chữa bệnh gút. Người bệnh có thể ăn như rau gia vị, tránh sắc uống đặc để bảo vệ thận.
Ăn gìNước súc miệng chiết xuất lá sầu đâu được chứng minh có khả năng giảm mảng bám, cải thiện viêm nướu và chảy máu chân răng trong ngắn hạn tương đương hoạt chất nha khoa chlorhexidine. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế việc chải răng hàng ngày bằng kem chứa fluoride hay điều trị nha khoa chuyên sâu.
Ăn gìGội đầu bằng nước lá sầu đâu không thể trị dứt điểm gàu vĩnh viễn nhưng có tác dụng hỗ trợ kiểm soát gàu nhờ các hoạt chất kháng nấm Malassezia furfur và kháng viêm tự nhiên. Tuy nhiên, hiệu quả diệt nấm tối ưu phụ thuộc lớn vào công nghệ chiết xuất chuyên sâu hơn là cách đun nấu thủ công tại nhà.
Ăn gìBột sắn dây chứa hoạt chất isoflavone có khả năng tương tác với thụ thể nội tiết, giúp hỗ trợ giảm tần suất và mức độ cơn bốc hỏa ở phụ nữ tiền mãn kinh. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế phụ thuộc vào hàm lượng hoạt chất, cách chia liều dùng và khả năng chuyển hóa của hệ vi sinh đường ruột mỗi người.
Ăn gìCủ sắn dây chứa hoạt chất puerarin thuộc nhóm flavonoid, được chứng minh trên mô hình động vật giúp giãn mạch, giảm viêm và bảo vệ cơ tim trước áp lực máu cao. Tuy nhiên, thử nghiệm lâm sàng ở người khỏe mạnh chưa ghi nhận tác dụng hạ áp rõ rệt, do đó sắn dây chỉ nên dùng như thực phẩm hỗ trợ, không thay thế thuốc.