709 bài viết
Ăn gìChiết xuất và hoạt chất chống oxy hóa anthocyanin trong quả anh đào có tiềm năng giảm thiểu gốc tự do và ức chế tổn thương niêm mạc dạ dày do thuốc giảm đau NSAID gây ra. Dù vậy, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế các thuốc bảo vệ niêm mạc chuyên khoa khi điều trị dài ngày.
Ăn gìNhiều người e ngại mật ong có thể làm giảm tác dụng của kháng sinh đường ruột, nhưng các nghiên cứu khoa học cho thấy mật ong nhìn chung không làm giảm hiệu lực mà còn có khả năng hiệp đồng tiêu diệt vi khuẩn, đồng thời bảo vệ hệ vi sinh vật có lợi trong đường tiêu hóa khi được dùng đúng cách.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy hoạt chất allicin trong tỏi có khả năng ức chế màng sinh học và hiệp đồng làm tăng tác dụng diệt khuẩn của kháng sinh trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, ăn tỏi tươi qua đường tiêu hóa không thể tạo nồng độ tương đương và không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìGừng tươi chứa các hoạt chất cay nhóm gingerol có khả năng đối kháng không cạnh tranh với thụ thể 5-HT3 tại đường tiêu hóa, giúp ngăn chặn xung động kích hoạt phản xạ nôn lên thần kinh trung ương. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện chỉ tập trung ở nôn do hóa trị, chưa có thử nghiệm lâm sàng chuyên biệt cho kháng sinh.
Ăn gìDùng quế cassia liều cao nhằm hỗ trợ hạ đường huyết tiềm ẩn nguy cơ gây độc cho tế bào gan do chứa hàm lượng coumarin đáng kể. Hoạt chất này có thể gây hoại tử tế bào gan, đẩy men gan tăng cao và tương tác bất lợi với các thuốc điều trị, đặc biệt trên người có sẵn bệnh nền gan mật.
Ăn gìĂn tỏi với lượng gia vị thông thường không gây nguy hiểm, nhưng dùng tỏi liều cao hoặc viên chiết xuất đậm đặc có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở người đang uống thuốc chống đông. Hoạt chất allicin trong tỏi làm giảm kết tập tiểu cầu, từ đó cộng hưởng làm kéo dài thời gian cầm máu.
Ăn gìNước ngâm nhựa ốc tử cung cấp chất xơ hòa tan tự nhiên có khả năng trương nở mạnh, giúp làm mềm phân và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ nhuận tràng tạm thời, không phải thần dược trị dứt điểm táo bón và tiềm ẩn nguy cơ nếu dùng sai cách.
Ăn gìNhân sâm chứa hoạt chất ginsenoside có thể can thiệp vào tính thấm màng ruột, nồng độ thuốc và cơ chế kết tụ tiểu cầu, tiềm ẩn nguy cơ làm biến động đáp ứng đông máu. Người đang điều trị bằng thuốc chống đông như heparin hay warfarin tuyệt đối không nên tùy tiện sử dụng sâm khi chưa có chỉ định y khoa.
Ăn gìChiết xuất đẹn ba lá (*Vitex trifolia*) thể hiện hoạt tính kháng khuẩn phổ rộng trong thử nghiệm ống nghiệm đối với nhiều chủng vi khuẩn gây bệnh, bao gồm vi khuẩn gram dương. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng về khả năng giảm ngứa và chống dị ứng trên người mắc viêm da cơ địa vẫn chưa được xác lập đầy đủ.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng cho thấy mật ong pha nước ấm mang lại hiệu quả giảm ho và cải thiện giấc ngủ tương đương hoặc nhỉnh hơn một số siro ho không kê đơn phổ biến. Đây là giải pháp lành tính, kinh tế giúp xoa dịu kích ứng đường thở do nhiễm trùng hô hấp trên.
Ăn gìChiết xuất gừng chứa hoạt chất gingerol giúp tăng nhạy cảm insulin và tăng hấp thu glucose vào tế bào. Khi kết hợp cùng thuốc trị đái tháo đường, tác động cộng hưởng này có thể làm tăng hoạt lực hạ đường, tiềm ẩn nguy cơ gây tụt đường huyết quá mức nguy hiểm cho người bệnh.
Ăn gìBạch biển đậu (hạt đậu ván trắng) là vị thuốc cổ truyền quen thuộc giúp kiện tỳ, giảm chướng bụng và phân lỏng. Nghiên cứu hiện đại xác nhận hạt chứa nhiều saponin, polysaccharide có hoạt tính chống oxy hóa và bảo vệ chuyển hóa, nhưng bắt buộc phải nấu chín kỹ để tránh ngộ độc từ độc tính tự nhiên của hạt sống.