709 bài viết
Ăn gìNhiều nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất curcumin trong củ nghệ có khả năng kháng viêm và giảm đau khớp gối đáng kể, giúp người bệnh giảm bớt sự phụ thuộc vào thuốc kháng viêm không steroid (NSAID). Tuy nhiên, nghệ hoạt động chậm và đóng vai trò hỗ trợ, không thể thay thế hoàn toàn thuốc trong các đợt đau cấp tính.
Ăn gìQuả mộc qua vùng Kavkaz (*Cydonia oblonga*) và mộc qua ngâm rượu trị khớp (*Chaenomeles speciosa*) là hai loài hoàn toàn khác nhau. Sự nhầm lẫn tên gọi khiến nhiều người dùng sai công năng, trong khi một loại thiên về dưỡng da, tiêu hóa thì loại kia mới thực sự chứa hoạt chất hỗ trợ kháng viêm xương khớp.
Ăn gìUống nước cỏ nhọ nồi tươi để cầm máu khi mắc sốt xuất huyết là phương pháp truyền miệng hoàn toàn chưa có cơ sở khoa học chứng minh. Việc tự chế biến uống sống không những không làm tăng tiểu cầu mà còn đe dọa sức khỏe do nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa và gây suy giảm chức năng gan thận cấp tính.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu và hoạt chất trong lá cùng quả chi mắc mật có khả năng ức chế một số enzym tiêu hóa carbohydrate, giúp làm chậm giải phóng đường. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người chứng minh lá mắc mật giúp hạ đường huyết hay thay thế được thuốc điều trị.
Ăn gìNhờ chứa hàm lượng lớn sorbitol và chất xơ tự nhiên, mận khô được chứng minh lâm sàng có khả năng làm mềm phân và cải thiện táo bón hiệu quả hơn cả psyllium. Áp dụng liều lượng chuẩn từ 80 đến 100 gram mỗi ngày giúp kích thích tiêu hóa an toàn mà không làm tăng đột ngột đường huyết.
Ăn gìUống trà hạt mùi tây để thông kinh nguyệt tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan và thận nghiêm trọng, không an toàn để tự ý sử dụng. Mặc dù mùi tây có hoạt tính kích thích kinh nguyệt và co bóp tử cung, việc dùng hạt liều cao vượt ngưỡng cho phép có thể gây viêm, hoại tử mô gan và suy giảm chức năng bài tiết.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất mận mơ (*Prunus mume*) có hoạt tính ức chế vi khuẩn khoang miệng và giảm các chất trung gian gây viêm. Tuy nhiên, ô mai ngậm ho chỉ hỗ trợ làm dịu rát họng tạm thời nhờ kích thích tiết nước bọt, không thể thay thế thuốc điều trị nhiễm trùng hô hấp.
Ăn gìVỏ rễ mẫu đơn (Đan bì) chứa hoạt chất chính là paeonol, mang lại tiềm năng hỗ trợ giảm đau và kháng viêm khớp nhờ ức chế các chất trung gian gây viêm như TNF-alpha, IL-1beta, IL-6 và chặn đường truyền tín hiệu NF-kappaB trong mô màng hoạt dịch.
Ăn gìXông tinh dầu bạc hà khi nghẹt mũi mang lại cảm giác the mát tức thì, nhưng khoa học chứng minh menthol không làm giảm lực cản hay mở rộng đường thở. Nếu xông với nồng độ quá đậm đặc, hoạt chất này có thể kích hoạt thụ thể kích ứng, tiềm ẩn nguy cơ phản tác dụng và co thắt đường hô hấp.
Ăn gìCác hợp chất xanthone trong măng cụt có khả năng chống oxy hóa mạnh, trung hòa gốc tự do và ức chế các enzyme phá hủy mô liên kết. Nhờ đó, loại quả này giúp bảo vệ mạng lưới collagen, duy trì độ đàn hồi tự nhiên của da và giảm thiểu tổn thương do tia cực tím gây ra.
Ăn gìVỏ măng cụt từ lâu được lưu truyền như bài thuốc dân gian trị tiêu chảy nhờ vị chát đặc trưng. Khoa học hiện đại đã chứng minh lớp vỏ này chứa hàm lượng dồi dào tannin và xanthone với khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và bảo vệ niêm mạc. Tuy nhiên, việc áp dụng cần thận trọng để tránh gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Ăn gìMè đất nhám (*Leucas aspera*) là cây thuốc quen thuộc nhưng rất dễ bị nhầm với các loài cùng chi. Do mỗi loài chứa các hoạt chất, ancaloit và độc tính tế bào khác nhau, sự nhầm lẫn này có thể gây kích ứng đường tiêu hóa, ngộ độc hoặc làm mất hiệu quả điều trị.