2060 bài viết
Ăn gìBổ sung beta-carotene liều cao thường được truyền tai như giải pháp chống nắng, làm đẹp da. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học khẳng định hoạt chất này không thể thay thế kem chống nắng, gây vàng da lành tính và đặc biệt làm tăng nguy cơ ung thư phổi ở người hút thuốc lá.
Ăn gìMSM cung cấp lưu huỳnh hữu cơ hỗ trợ mạng lưới collagen và keratin của da. Dữ liệu lâm sàng ghi nhận bổ sung 1-3 g/ngày trong 16 tuần giúp giảm nếp nhăn, tăng độ ẩm và độ đàn hồi, song số lượng nghiên cứu độc lập trên người vẫn còn hạn chế.
Ăn gìNicotinamide (vitamin B3) đường uống liều 500 mg hai lần mỗi ngày giúp giảm tái phát ung thư da không hắc tố ở người có nguy cơ cao nhờ cơ chế hỗ trợ sửa chữa ADN tế bào. Dù vậy, hoạt chất này tiềm ẩn nguy cơ độc gan nếu dùng quá 3 g/ngày và không thể thay thế kem chống nắng.
Ăn gìKẽm hỗ trợ giảm mụn trứng cá nhờ khả năng kháng viêm, diệt khuẩn và giảm tiết bã nhờn. Tuy nhiên, tự ý bổ sung kẽm liều cao kéo dài dễ gây buồn nôn, tiêu chảy và cản trở hấp thu đồng, dẫn đến thiếu hụt đồng trong cơ thể.
Ăn gìVitamin C hỗ trợ chuyển hóa sắt và duy trì chu kỳ tế bào, nhưng uống liều cao không giúp nhân đôi độ chắc khỏe của nang tóc. Cơ thể có cơ chế tự giới hạn hấp thu, lượng vitamin C dư thừa sẽ bị đào thải và không làm tăng thêm hiệu quả nuôi dưỡng sợi tóc.
Ăn gìBổ sung Omega-3 từ dầu cá giúp hỗ trợ giảm viêm, xoa dịu cơn ngứa và cải thiện tình trạng mất nước qua biểu bì ở người viêm da cơ địa. Tuy nhiên, acid béo này đóng vai trò liệu pháp hỗ trợ dinh dưỡng, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa nền tảng.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học khẳng định uống whey trước hay ngay sau buổi tập không tạo ra khác biệt lớn về hiệu quả tăng cơ và sức mạnh. "Cửa sổ đồng hóa" linh hoạt hơn quan niệm cũ rất nhiều; yếu tố mang tính quyết định then chốt vẫn là tổng lượng protein nạp đủ trong cả ngày cùng sự phân bổ liều lượng hợp lý.
Ăn gìSelen là vi chất cần thiết cho tế bào nhưng có ranh giới an toàn rất hẹp. Bổ sung selen chỉ cải thiện rụng tóc ở người thiếu hụt bệnh lý hoặc hóa trị; lạm dụng thực phẩm chức năng chứa selen quá 400 mcg/ngày có thể gây ngộ độc khiến tóc rụng hàng loạt và hư móng kéo dài.
Ăn gìNhiều người già chọn uống vitamin D liều cao cách tuần hoặc cách tháng để tiện lợi, nhưng các thử nghiệm lâm sàng cho thấy cách nạp dồn liều này có thể làm tăng nguy cơ té ngã và gãy xương thay vì phòng ngừa.
Ăn gìTự ý bổ sung vitamin A liều cao kéo dài hoặc lạm dụng retinoid có thể kích hoạt hội chứng thừa vitamin A, làm rối loạn chu kỳ nang tóc và dẫn đến rụng tóc hàng loạt cùng tổn thương da, xương và chức năng gan.
Ăn gìNgười nhạy cảm với chất kích thích, có tiền sử rối loạn nhịp tim hoặc tập luyện vào chiều muộn, buổi tối không nên dùng pre-workout liều cao caffeine. Hoạt chất này kích thích hệ giao cảm, làm tăng nhịp tim và khiến thời gian ngủ sâu bị rút ngắn đáng kể, tiềm ẩn nhiều nguy cơ tim mạch.
Ăn gìThiếu vitamin B12 ở người cao tuổi rất phổ biến nhưng thường bị nhầm lẫn với quá trình lão hóa tự nhiên do các biểu hiện suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và rối loạn vận động. Tình trạng giảm acid dạ dày khiến cơ thể không thể hấp thu B12 từ thức ăn, đòi hỏi các phương pháp bổ sung liều cao hoặc đường tiêm để phục hồi hệ thần kinh.