683 bài viết
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng thảo dược truyền thống mà không lường trước nguy cơ sức khỏe do thiếu dữ liệu khoa học kiểm chứng. Với nhài thon, người có bệnh nền suy gan, suy thận, huyết áp thấp và phụ nữ mang thai cần tuyệt đối thận trọng, không tự ý sử dụng để tránh biến chứng khôn lường.
Ăn gìQuả nho biển (Coccoloba uvifera) chứa hàm lượng polyphenol dồi dào, giàu các hợp chất chống oxy hóa tự nhiên và sở hữu hương thơm độc đáo nhờ hàng trăm hợp chất bay hơi. Các nghiên cứu khoa học phân tích sâu về hoạt chất thực vật trong thịt quả cho thấy giá trị dinh dưỡng cùng tiềm năng ứng dụng sức khỏe của loại quả miền duyên hải này.
Ăn gìNước sắc cây nhung hoa tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe do thiếu hoàn toàn thử nghiệm lâm sàng trên người. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người mắc bệnh gan và thận cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ quá tải tạng và ngộ độc do các hoạt chất tác động thần kinh trong cây.
Ăn gìNhau thai ngựa được quảng bá rộng rãi để làm đẹp và tăng cường sức khỏe, nhưng dữ liệu lâm sàng hiện chỉ thử nghiệm mức liều 220 mg/ngày trong 4 tuần hoặc tối đa 12 tuần. Hiện chưa có dữ liệu an toàn khi dùng kéo dài quá 12 tuần, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng.
Ăn gìNgọc vạn vàng (Dendrobium chrysotoxum) là loài thảo dược thuộc chi Thạch hộc thường được dùng pha trà hoặc bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, các nhóm đối tượng như người tụt huyết áp, phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật và người có cơ địa tỳ vị hư hàn tuyệt đối không nên tự ý dùng để tránh rủi ro sức khỏe.
Ăn gìNhiều người có thói quen tự ý thu hái, sắc uống các loại thảo mộc dân gian như ngải hoa đỏ để chữa bệnh hoặc bồi bổ. Tuy nhiên, việc tự ý dùng dược liệu khi thiếu dữ liệu kiểm chứng an toàn có thể gây ra nhiều rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt ở phụ nữ mang thai, người hạ huyết áp, bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật và người suy giảm chức năng thận.
Ăn gìNước sắc ngũ trảo được nhiều người truyền tai uống để giải độc, chống viêm, song việc tự ý dùng có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người suy thận, người đang uống thuốc hạ áp và người có bệnh nền mạn tính cần đặc biệt thận trọng do thiếu dữ liệu an toàn và nguy cơ nhầm lẫn loài rất cao.
Ăn gìSo với việc ngâm rượu, sắc nước ngũ vị nam là phương pháp ít rủi ro hơn cho sức khỏe. Dù dung môi cồn hòa tan được nhiều hoạt chất kém phân cực, việc nạp ethanol từ rượu ngâm gây áp lực chuyển hóa lớn lên tế bào gan, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc mạn tính.
Ăn gìNgũ gia bì hương là vị thuốc quen thuộc giúp khu phong trừ thấp, bổ gân cốt nhưng không phù hợp cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, người xuất huyết, người âm hư hỏa vượng và bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật cần hết sức thận trọng, tránh tự ý sử dụng để ngăn ngừa rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìUống rượu ngâm ngũ gia bì hương mỗi ngày tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc cồn và tổn thương gan thận thay vì bồi bổ sức khỏe. Nghiên cứu khoa học cho thấy các hoạt chất quý của dược liệu này phát huy tác dụng tốt nhất qua dịch chiết nước chuẩn hóa, trong khi cồn tự ngâm dễ gây tích lũy độc tính và kim loại nặng.
Ăn gìNgũ vị nam (chi Kadsura hay Schisandra sphenanthera) là vị thuốc dân gian quen thuộc, nhưng không phải ai dùng cũng an toàn. Một số đối tượng như phụ nữ mang thai, người mắc bệnh lý dạ dày, suy giảm chức năng gan hoặc chuẩn bị can thiệp y tế cần hết sức cẩn trọng để tránh những tác dụng không mong muốn đối với sức khỏe.
Ăn gìHoa cúc giàu polyphenol giúp chống oxy hóa và ngừa tổn thương mô mắt, trong khi cây ngâu chứa nhóm terpenoid có hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ. Hiểu đúng dược tính và mùi hương của từng loài hoa giúp bạn chọn được thức trà phù hợp cho sức khỏe và sở thích cá nhân.