9713 bài viết
Ăn gìNữ trinh tử là vị thuốc bổ can thận quen thuộc nhưng có tính mát và tác động chuyển hóa phức tạp. Người có thể tỳ vị hư hàn, người đang bị tiêu chảy mạn tính và phụ nữ mang thai không nên tự ý sử dụng nhằm tránh rủi ro gây rối loạn tiêu hóa và các ảnh hưởng bất lợi cho sức khỏe.
Ăn gìNấm sò giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất nhưng không thể thay thế hoàn toàn thịt động vật về lượng đạm. Protein nấm sò có độ tiêu hóa thực tế 73,4% và chỉ số PDCAAS ở mức 0,45 do thiếu hụt axit amin chứa lưu huỳnh, vì vậy người ăn chay cần kết hợp nấm với ngũ cốc và các loại đậu.
Ăn gìChiết xuất rễ cây nữ lang hỗ trợ tốt cho giấc ngủ trong 1-2 tuần, nhưng thiếu dữ liệu an toàn dài hạn. Lạm dụng liều cao liên tục nhiều tuần rồi dừng đột ngột có thể dẫn tới hội chứng ngưng thuốc với triệu chứng tim mạch và sảng, đồng thời tiềm ẩn rủi ro cho gan.
Ăn gìOnonis spinosa hỗ trợ tống sỏi và giảm viêm đường tiểu, nhưng thảo dược này có thể gây nguy cơ giữ dịch nguy hiểm. Bốn nhóm người gồm bệnh nhân suy tim, suy thận phù nề, phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú cùng trẻ nhỏ cần tránh dùng do nguy cơ ứ trệ tuần hoàn và thiếu hụt dữ liệu an toàn lâm sàng.
Ăn gìRễ cây nữ lang thường được nhiều người tìm đến như giải pháp thảo dược tự nhiên giúp ngủ ngon và giảm lo âu. Dù được đánh giá là khá lành tính, loại thảo mộc này không phù hợp cho tất cả mọi người, đặc biệt có thể gây tương tác bất lợi hoặc ảnh hưởng sức khỏe ở ít nhất 4 nhóm đối tượng cụ thể.
Ăn gìKeo ong dạng xịt họng chứa hàm lượng polyphenol chuẩn hóa đã được chứng minh lâm sàng giúp giảm triệu chứng viêm đường hô hấp trên nhẹ nhanh hơn 2 ngày so với giả dược. Dù sở hữu hoạt tính kháng khuẩn mạnh trong phòng thí nghiệm, sản phẩm này chỉ đóng vai trò hỗ trợ tại chỗ, không thể thay thế kháng sinh điều trị.
Ăn gìAcid oleanolic trong quả nữ trinh tử cho thấy tiềm năng hỗ trợ hạ men gan và chống oxy hóa rõ rệt trong các nghiên cứu thực nghiệm trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn còn hạn chế và việc lạm dụng liều cao có thể tiềm ẩn rủi ro độc tính tích lũy khó lường.
Ăn gìNụ hoa tam thất là thức uống quen thuộc giúp an thần, nhưng không thể sử dụng tùy tiện. Người huyết áp thấp, người bị rối loạn đông máu, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ là 4 nhóm đối tượng không nên tự ý dùng hằng ngày do nguy cơ tụt áp, tăng chảy máu và thiếu dữ liệu an toàn.
Ăn gìNữ trinh tử và cỏ mực là hai vị thuốc cốt lõi tạo nên bài thuốc cổ phương Nhị chí hoàn lừng danh. Dù cùng hỗ trợ bồi bổ can thận, mỗi vị dược liệu lại mang thành phần hóa học đặc trưng riêng, tương hỗ tạo nên tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào vượt trội.
Ăn gìNấm súp lơ và linh chi đều chứa beta-glucan quý giá, nhưng nấm súp lơ nổi bật với hàm lượng beta-glucan hòa tan trong nước vượt trội, đạt hơn 40% trọng lượng khô cùng cấu trúc phân nhánh đặc trưng. Trong khi đó, linh chi sở hữu hệ polysaccharide đa dạng gồm cả mạch thẳng và mạch phân nhánh phức tạp.
Ăn gìNhiều người có thói quen đun nụ áo tím uống hàng ngày để thanh nhiệt, mát gan. Tuy nhiên, việc dùng thảo mộc này kéo dài là sai lầm, tiềm ẩn nguy cơ kích ứng niêm mạc gây buồn nôn, tê lưỡi và nguy cơ tích tụ độc tính cho cơ thể.
Ăn gìCây nở ngày đất được dân gian đồn thổi như thảo dược trị đau nhức và viêm nhiễm, nhưng các bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở mức thử nghiệm động vật. Bốn nhóm người gồm phụ nữ mang thai, người suy thận, huyết áp thấp và người đang dùng thuốc tiểu đường cần cẩn trọng tối đa để tránh rủi ro sức khỏe.