Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

9742 bài viết

Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Bà bầu ăn món ướp lá mắc mật có an toàn không?

Thai phụ hoàn toàn có thể ăn các món ướp lá mắc mật như vịt quay, thịt nướng với lượng gia vị thông thường. Mặc dù tinh dầu cô đặc liều cao có thể gây hại cho thai kỳ trên mô hình động vật, lượng tinh dầu rất nhỏ qua đường ẩm thực đã nấu chín không gây kích thích tử cung hay ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo đối tượng

Trẻ sinh non vì sao dễ bị bất dung nạp lactose trong những tháng đầu đời?

Trẻ sinh non thường dễ chướng bụng, phân chua do enzyme lactase chỉ tăng tốc hoàn thiện vào 3 tháng cuối thai kỳ. Khi chào đời sớm, ruột non của trẻ chưa tích lũy đủ lượng men cần thiết để tiêu hóa đường lactose, dẫn đến hiện tượng bất dung nạp lactose do phát triển mang tính chất tạm thời.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Sốt xuất huyết gây tăng men gan: Cần điều chỉnh chế độ ăn như thế nào?

Tăng men gan là biến chứng rất thường gặp khi mắc sốt xuất huyết, cảnh báo tình trạng tế bào gan đang bị tổn thương do phản ứng miễn dịch và virus tấn công. Để giảm tải cho gan và thúc đẩy phục hồi, người bệnh cần thiết lập chế độ ăn dễ tiêu, thanh đạm, đủ nước, hạn chế chất béo bão hòa và tránh xa các chất độc hại.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Sữa chua Hy Lạp và sữa chua thường: Loại nào ít lactose hơn?

Nhờ công đoạn gạn lọc loại bỏ phần lớn nước whey giàu đường hòa tan, sữa chua Hy Lạp chứa ít đường lactose hơn đáng kể so với sữa chua truyền thống. Đây là lựa chọn dinh dưỡng lý tưởng giúp người có hệ tiêu hóa nhạy cảm thoải mái thưởng thức sữa mà không lo đầy bụng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Mật ong rừng và mật ong nuôi: Loại nào thực sự tốt hơn cho sức khỏe?

Nhiều người chi khoản tiền lớn mua mật ong rừng vì tin rằng chất lượng tốt hơn mật ong nuôi. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy giá trị dinh dưỡng, hoạt tính chống oxy hóa và khả năng diệt khuẩn phụ thuộc chủ yếu vào nguồn hoa lấy mật và quy trình bảo quản, chứ không nằm ở xuất xứ rừng hay nuôi.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Đang giảm cân có nên dùng mật ong thay thế hoàn toàn đường tinh luyện?

Nhiều người giảm cân chọn thay thế hoàn toàn đường bằng mật ong vì tin rằng đây là thực phẩm tự nhiên tốt cho sức khỏe. Dù mật ong giàu hợp chất sinh học và hỗ trợ cải thiện chuyển hóa tốt hơn đường kính, lượng calo cao từ đường đơn đòi hỏi người dùng phải kiểm soát chặt chẽ liều lượng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Ăn gì theo mục tiêu sức khỏe

Người tập gym uống chiết xuất mật nhân có giúp tăng cơ nhanh hơn?

Chiết xuất mật nhân không giúp người tập gym tăng cơ bắp nhanh hơn hay giảm đau mỏi cơ sau tập nặng. Nghiên cứu cho thấy thảo dược này chỉ hỗ trợ cải thiện sức mạnh và nội tiết tố ở người bị suy giảm testosterone, trong khi không đem lại lợi ích vượt trội về cơ bắp cho người trẻ khỏe mạnh.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Thực phẩm theo nhóm

Bơ động vật (butter) có gây đầy hơi cho người không tiêu hóa được sữa?

Bơ động vật chứa hàm lượng đường lactose cực thấp do phần lớn đã bị loại bỏ trong quá trình tách béo. Nhờ nằm sâu dưới ngưỡng gây triệu chứng của ruột, đa số người không dung nạp sữa tươi vẫn có thể ăn bơ bình thường mà không bị đầy hơi hay rối loạn tiêu hóa.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Có nên...?

Người hay bị lạnh bụng, tiêu chảy có nên uống trà mẫu đơn tử ban?

Người hay bị lạnh bụng, tiêu chảy không nên uống trà mẫu đơn tử ban tùy tiện hoặc dùng đậm đặc. Dược liệu họ mẫu đơn có tính hàn lương và chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, dễ gây kích ứng đường ruột và làm tăng nặng triệu chứng đi ngoài ở người có hệ tiêu hóa yếu.

14 phút đọcBài mới