4 bài viết
Ăn gìĂn đậu phụ mỗi ngày không làm tăng nguy cơ sỏi thận ở người khỏe mạnh. Hầu hết các loại đậu phụ thuộc nhóm thực phẩm chứa ít oxalate, đồng thời đi kèm phytate và khoáng chất giúp cản trở kết tinh sỏi canxi oxalate.
Ăn gìNước ngọt có ga chứa siro bắp giàu fructose (HFCS) làm tăng nguy cơ sỏi thận bằng cách kích thích gan sản sinh nhiều axit uric, làm bão hòa nước tiểu và thúc đẩy lắng đọng tinh thể canxi. Thói quen tiêu thụ calo dạng lỏng từ chất làm ngọt này còn gây rối loạn chuyển hóa và tăng áp lực đào thải lên thận.
Ăn gìĂn nhiều rau bina có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận canxi oxalate, đặc biệt ở người có tiền sử sỏi hoặc ăn thiếu canxi. Tuy nhiên, rủi ro này phụ thuộc vào khả năng hấp thu của ruột và hoàn toàn có thể kiểm soát nếu biết kết hợp thực phẩm đúng cách.
Có nên...?Cà chua có thể gây tác dụng phụ như dị ứng (phát ban, ngứa, sưng), trào ngược axit, rối loạn tiêu hóa và tăng nguy cơ sỏi thận ở một số người nhạy cảm hoặc khi ăn quá nhiều, dù với phần lớn người dùng thì ít rủi ro.