450 bài viết
Ăn gìĂn tỏi sống khi bụng đói khiến hoạt chất allicin nồng độ cao tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc dạ dày mà không có thức ăn đệm. Hợp chất này kích hoạt thụ thể đau TRPA1, phá hủy liên kết protein tế bào biểu mô và bào mòn hàng rào chất nhầy, gây ra cơn đau rát, cồn cào và viêm cấp tính.
Ăn gìNhiều phụ huynh rỉ tai nhau dùng nước sắc cây biển súc để trị giun kim cho con, nhưng các chuyên gia y tế khuyến cáo tuyệt đối không nên áp dụng. Biển súc chưa hề có bằng chứng khoa học về hiệu quả diệt giun ở người, trong khi nguy cơ gây độc tính cho gan, thận và đường tiêu hóa non nớt của trẻ là rất cao.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất trong ba kích có thể hỗ trợ enzym chuyển hóa năng lượng và giảm viêm oxy hóa, nhưng dược liệu này không thể trực tiếp ngăn ngừa teo cơ hay thay thế dinh dưỡng tập luyện. Người tập thể hình chỉ nên xem ba kích là liệu pháp hỗ trợ thứ yếu và cần tránh dùng dạng rượu ngâm.
Ăn gìUống atiso không làm giảm tiết sữa hay mất sữa mẹ, bởi thảo mộc này không ức chế hormone tạo sữa. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy atiso không làm suy giảm thành phần sữa hay sản lượng sữa. Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể dùng atiso lượng vừa phải để thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa nhưng không nên uống thay thế nước lọc.
Ăn gìĂn sữa chua khi đang uống kháng sinh rất có lợi cho đường ruột, nhưng bạn không nên dùng cả hai cùng một lúc. Để tránh kháng sinh tiêu diệt các lợi khuẩn sống có trong sữa chua, thời điểm tối ưu là ăn sữa chua cách thời điểm uống kháng sinh từ 2 đến 4 giờ.
Ăn gìNạp quá nhiều gel chứa fructose đơn lẻ khi chạy bộ có thể làm quá tải chất vận chuyển GLUT5 tại ruột non. Lượng đường dư thừa không kịp hấp thu sẽ di chuyển xuống đại tràng, tạo áp lực thẩm thấu và bị vi khuẩn lên men, dẫn đến tình trạng đầy hơi, đau quặn bụng và tiêu chảy cấp.
Ăn gìChất xơ inulin chuỗi rất dài trong bông atiso hoạt động như một prebiotic tự nhiên, di chuyển nguyên vẹn xuống ruột già để nuôi dưỡng chọn lọc các lợi khuẩn Bifidobacterium và vi khuẩn sinh axit béo chuỗi ngắn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường sức khỏe chuyển hóa.
Ăn gìNước ép lựu chứa lượng lớn polyphenol và nitrat tự nhiên, giúp thúc đẩy sản sinh nitric oxide làm giãn nở động mạch và tăng cường lượng máu đến cơ bắp chân. Nhờ đó, người chạy bộ có thể cải thiện khả năng vận chuyển oxy, duy trì sức bền và đẩy nhanh tốc độ phục hồi sau tập luyện.
Ăn gìNgười viêm đại tràng thể lỏng không nên tự ý dùng nước ép nha đam tươi nguyên vỏ. Dù gel nha đam tinh khiết có tiềm năng giảm viêm trong nghiên cứu, nhưng nước ép tự làm thường lẫn nhựa vàng chứa các chất anthraquinone kích thích co bóp đại tràng, dễ khiến tình trạng tiêu chảy và kích ứng niêm mạc trở nên trầm trọng hơn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên uống mủ cây ốc tử (gôm katira) ngâm nở do chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh tính an toàn trong thai kỳ. Đặc tính hút nước trương nở mạnh của loại gôm này tiềm ẩn nguy cơ gây đầy bụng, cản trở hấp thu vi chất và ngộ độc từ tạp chất chưa kiểm định.
Ăn gìUống natri bicarbonate (muối nở) trước khi chạy nước rút không làm giảm acid lactic trong máu mà thậm chí còn làm tăng nồng độ chất này sau vận động tối đa. Bù lại, hoạt chất này giúp tăng dự trữ kiềm và độ pH máu, hỗ trợ cơ bắp duy trì công suất và chống mệt mỏi hiệu quả hơn.
Ăn gìCoenzyme Q10 hỗ trợ chuỗi hô hấp ty thể và có thể giúp giảm bớt các chỉ số hủy hoại tế bào cơ như CK và LDH sau vận động nặng, nhưng chỉ khi dùng liều từ 300 mg/ngày trong tối thiểu 14 ngày; dưỡng chất này không thể ngăn chặn hoàn toàn tổn thương cơ bắp.