Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7440 bài viết

Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Uống mật động vật có bổ mắt và tăng sinh lực như lời đồn?

Nhiều người tin rằng uống mật động vật giúp sáng mắt và tăng sinh lực phái mạnh. Tuy nhiên, y học hiện đại không ghi nhận bằng chứng nào chứng minh mật động vật giúp tráng dương, trong khi việc tùy tiện uống mật tươi còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào gan và suy thận cấp nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Mật đà tăng và chu sa: Hai khoáng dược độc tính khác nhau thế nào?

Chu sa (thủy ngân sulfide - HgS) và mật đà tăng (chì oxit - PbO) là hai khoáng dược độc tính cao trong y học cổ truyền. Dù chu sa dạng trơ ít độc tế bào hơn muối thủy ngân hòa tan, cả hai khoáng dược này đều có khả năng tích lũy gây tổn thương nghiêm trọng cho thận và gan khi dùng sai cách.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mắc mật giúp kích thích tiêu hóa: Lợi ích thật hay chỉ ngon miệng?

Mắc mật là gia vị quen thuộc tạo hương thơm kích thích vị giác và dịch vị nhờ giàu tinh dầu tự nhiên. Dù các hợp chất trong cây cho thấy hoạt tính kháng khuẩn và chống oxy hóa, quan niệm cho rằng mắc mật chữa dứt điểm chứng đầy bụng khó tiêu là hiểu lầm khoa học; loại cây này chỉ mang giá trị hỗ trợ tiêu hóa trong bữa ăn thường ngày.

11 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Mật nhân và thuốc huyết áp, hạ đường huyết: Lưu ý tương tác

Nhiều người có thói quen dùng cây mật nhân để bồi bổ sức khỏe nhưng ít ai ngờ rằng loại thảo dược này có thể gây nguy cơ tương tác bất lợi khi dùng chung với thuốc hạ huyết áp và thuốc điều trị tiểu đường. Việc kết hợp thiếu kiểm soát dễ làm gia tăng rủi ro tụt đường huyết quá mức và mất ổn định huyết áp.

10 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Chế phẩm từ mật động vật có tương tác với thuốc mỡ máu?

Các chế phẩm mật động vật chứa nhiều muối mật, có thể gây tương tác cạnh tranh trên hệ thống vận chuyển OATP1B1 với thuốc statin và triệt tiêu tác dụng của nhóm nhựa gắn axit mật. Người bệnh rối loạn lipid máu không nên tự ý dùng chung mật động vật với thuốc kê đơn.

8 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mướp khía bị đắng: Có ăn được không hay gây ngộ độc?

Mướp khía bị đắng tuyệt đối không nên ăn vì đây là dấu hiệu quả tích tụ lượng lớn độc tố tự nhiên cucurbitacin. Độc tố này không bị phân hủy khi nấu chín, có thể gây kích ứng niêm mạc, dẫn đến viêm dạ dày ruột cấp tính, đau bụng, nôn mửa và tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng.

9 phút đọcBài mới
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốcĂn gì

Lưu ý khi dùng mật mông hoa cùng thuốc nhỏ mắt điều trị

Mật mông hoa là thảo dược quen thuộc trị khô mắt nhưng việc dùng chung với thuốc nhỏ mắt chuyên khoa tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc. Bằng chứng hiện nay chỉ mới ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, người bệnh tuyệt đối không được tự ý bỏ thuốc điều trị hay tự chế nước nhỏ mắt tại nhà.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Nước chanh mật ong buổi sáng có giảm cân? Bằng chứng nói gì

Nhiều người tin rằng uống nước chanh mật ong buổi sáng giúp đốt mỡ thần tốc. Tuy nhiên, khoa học chứng minh thức uống này không trực tiếp tiêu mỡ; hiệu quả kiểm soát cân nặng thực chất đến từ việc bù đủ nước giúp giảm lượng ăn và sự thâm hụt calo tổng thể trong ngày.

10 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mật mông hoa có giúp sáng mắt thật như dân gian đồn?

Mật mông hoa từ lâu được dân gian ca ngợi là vị thuốc giúp sáng mắt, nhưng y học hiện đại ghi nhận tác dụng này đến đâu? Các thực nghiệm cho thấy chiết xuất loài hoa này có khả năng ức chế enzym gây đục thủy tinh thể do tiểu đường trong ống nghiệm, song vẫn chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả trên người.

11 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Đúng hay sai: Uống mận rừng hằng ngày giúp thanh nhiệt giải độc?

Nhiều người tin uống mận rừng hằng ngày giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể. Thực tế, quan niệm này hoàn toàn sai lầm. Các hoạt chất nhuận tràng tự nhiên nếu lạm dụng dài ngày có thể gây tổn thương tế bào biểu mô ruột, dẫn tới chứng nhiễm hắc tố đại tràng và tiềm ẩn nguy cơ tổn thương niêm mạc.

9 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Mật mông hoa và cúc hoa: Khác nhau thế nào cho mắt?

Mật mông hoa và cúc hoa đều nổi tiếng với công dụng sáng mắt nhưng sở hữu cơ chế khác biệt. Mật mông hoa giàu flavonoid có hoạt tính tương tự androgen giúp phục hồi tuyến lệ và dịch màng mắt, trong khi cúc hoa chứa polysaccharides và polyphenol giúp kháng viêm, chống oxy hóa và bảo vệ mạch máu nhãn cầu.

11 phút đọcBài mới