1779 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước ráy gai để hạ men gan cấp tốc. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ ghi nhận tác dụng bảo vệ tế bào gan của chiết xuất thảo mộc này trên chuột thí nghiệm, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả và độ an toàn ở người.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc tây không nên tự ý uống song song cây rung quả nhỏ vì nguy cơ tương tác dược động học qua enzym gan có thể làm giảm hiệu lực thuốc hoặc ngộ độc. Khoa học hiện chưa có dữ liệu an toàn và liều lượng cụ thể của loài cây này, người bệnh cần tham vấn ý kiến bác sĩ điều trị.
Ăn gìRuối leo là thảo dược hỗ trợ kháng viêm, nhưng có thể gây tương tác nguy hiểm khi dùng chung với thuốc chuyển hóa qua gan, thuốc chống đông máu và thuốc điều trị bệnh mạn tính. Thảo dược làm thay đổi hoạt tính enzyme gan và các chỉ số đông máu, đe dọa hiệu quả điều trị và tính an toàn của người bệnh.
Ăn gìGan rái cá hoàn toàn không có bằng chứng khoa học chứng minh khả năng điều trị khỏi bệnh lao phổi. Lao là bệnh nhiễm trùng trực khuẩn nguy hiểm, bắt buộc phải chẩn đoán sớm và điều trị theo phác đồ kháng sinh y học chuẩn mực; việc tin theo lời đồn dân gian dễ dẫn đến lỡ thời điểm cứu chữa vàng.
Ăn gìRiềng rừng chứa các hợp chất có thể ức chế enzyme chuyển hóa thuốc ở gan và làm thay đổi tốc độ đào thải dược chất. Dù chưa có thử nghiệm trực tiếp trên người dùng thuốc hạ áp, người bệnh tim mạch vẫn cần thận trọng, tránh tự ý uống chế phẩm riềng liều cao cùng thuốc kê đơn.
Ăn gìRễ rung rúc được dân gian truyền tai chữa viêm gan, nhưng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận tiềm năng bảo vệ gan trên chuột thí nghiệm qua cơ chế chống oxy hóa. Chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìRau đắng biển là thảo dược bồi bổ trí não phổ biến, nhưng có thể gây tương tác bất lợi khi dùng chung với thuốc tân dược. Chiết xuất thảo dược này ức chế mạnh các enzyme gan then chốt, đặc biệt làm tăng nguy cơ ngộ độc khi phối hợp cùng thuốc tác động hệ cholinergic, thuốc chuyển hóa qua gan.
Ăn gìUống nước rau tô được dân gian tin giúp mát gan giải độc, song y học hiện đại mới chỉ ghi nhận hoạt chất của cây có tiềm năng ức chế xơ gan, hạ men gan và chống tích mỡ trên tế bào và chuột. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người dân không nên lạm dụng.
Ăn gìRiềng rừng là gia vị quen thuộc có độc tính cấp tính đường uống rất thấp trong các thử nghiệm trên chuột. Tuy nhiên, các dạng chiết xuất cô đặc có thể gây ức chế enzyme chuyển hóa ở gan, làm tăng nguy cơ tương tác thuốc bất lợi. Người tiêu dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải trong ẩm thực và hỏi ý kiến bác sĩ khi dùng chiết xuất.
Ăn gìPulegone là hoạt chất monoterpene tự nhiên có trong tinh dầu rau má lông và một số loài thảo mộc, có khả năng chuyển hóa thành menthofuran gây độc, làm tổn thương hoại tử tế bào gan và suy thận khi sử dụng ở hàm lượng cao hoặc kéo dài.
Ăn gìRau má nước chứa hoạt chất sauchinone có khả năng ức chế mạnh các enzyme chuyển hóa thuốc Cytochrome P450 tại gan, đặc biệt là CYP3A4. Việc dùng chung loại thảo mộc này với thuốc tây có thể làm chậm quá trình đào thải thuốc, khiến nồng độ dược chất trong máu tăng cao và tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước rau ráu giải nhiệt khi đang dùng thuốc điều trị tăng huyết áp. Tuy nhiên, các polyphenol và hoạt chất trong cây có thể ức chế các enzym gan Cytochrome P450, làm cản trở quá trình chuyển hóa và tăng nguy cơ gây biến động nồng độ thuốc hạ áp trong cơ thể.