53 bài viết
Ăn gìNước ép nhàu đã được kiểm định an toàn ở nhiều quốc gia, nhưng y văn vẫn ghi nhận một số ca viêm gan cấp tính ở người có tiền sử bệnh gan, dùng chung thuốc điều trị hoặc cơ địa nhạy cảm, đòi hỏi người dùng cần thận trọng.
Ăn gìNước hãm long nhãn kỷ tử an toàn với người khỏe mạnh ở lượng vừa phải, nhưng không thể thay thế thuốc hạ huyết áp. Người đang dùng thuốc chống đông máu, phụ nữ mang thai hoặc bệnh nhân đái tháo đường cần thận trọng vì nguy cơ tương tác thuốc gây xuất huyết và dao động đường huyết.
Ăn gìNước cốt nhàu được các cơ quan an toàn thực phẩm công nhận là an toàn ở liều dùng thông thường. Tuy nhiên, y văn vẫn ghi nhận một số ca tổn thương gan cấp tính cá biệt và độc tính mạn tính trên động vật ở liều cao, đòi hỏi sự thận trọng ở người có bệnh gan, người đang dùng thuốc và phụ nữ mang thai.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc chống đông máu cần hết sức thận trọng và nên hạn chế ăn ngải thơm với lượng lớn. Chiết xuất từ lá ngải thơm chứa các dẫn xuất coumarin có khả năng ức chế kết tập tiểu cầu và kéo dài thời gian đông máu, làm gia tăng nguy cơ tương tác thuốc bất lợi và nguy cơ xuất huyết.
Ăn gìChiết xuất nhụy hoa nghệ tây chứa các hoạt chất tự nhiên có khả năng kháng đông máu và hạ huyết áp thông qua ức chế hệ renin-angiotensin. Người đang dùng thuốc chống đông hoặc thuốc hạ áp cần thận trọng tối đa, tránh dùng chiết xuất nghệ tây liều cao nhằm ngăn ngừa nguy cơ xuất huyết hoặc tụt huyết áp quá mức.
Ăn gìNgười đang dùng thuốc điều trị mạn tính cần hết sức thận trọng khi sử dụng thảo dược mận gai. Hàm lượng tannin cao trong quả có thể liên kết và tạo phức kết tủa trong lòng ruột non, gây cản trở nghiêm trọng quá trình hấp thu vi chất sắt cùng nhiều loại thuốc uống hàng ngày.
Ăn gìThuốc chống dị ứng kháng histamin có thể gây khô mắt do tác dụng phụ kháng cholinergic làm suy giảm khả năng tiết nước và chất nhầy của tuyến lệ. Tình trạng này xuất hiện rõ rệt hơn ở các thuốc thế hệ cũ có tác dụng an thần, trong khi các thuốc thế hệ mới ít ảnh hưởng hơn.
Ăn gìUống nước cam thảo đậm đặc mỗi ngày có thể gây tăng huyết áp và hạ kali máu nghiêm trọng. Hoạt chất glycyrrhizin trong cam thảo ức chế enzyme chuyển hóa cortisol, khiến thận giữ muối nước và đào thải kali liên tục. Người có bệnh tim mạch, suy thận, phụ nữ mang thai hoặc đang dùng thuốc tránh thai cần đặc biệt thận trọng.
Ăn gìLa hán quả cùng thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) với dưa chuột và bầu bí. Dù mang nhiều dược tính quý và vị ngọt thanh, người có tiền sử mẫn cảm với rau quả họ Bầu bí vẫn nên thận trọng trước nguy cơ dị ứng chéo tiềm ẩn từ loại quả thảo dược quen thuộc này.
Ăn gìNgười đang uống thuốc huyết áp, tiểu đường cần thận trọng khi dùng nhiều hạt tiêu hoặc các viên bổ sung piperine. Hoạt chất piperine trong hồ tiêu có khả năng ức chế các enzyme CYP3A4 và protein vận chuyển P-gp, làm chậm quá trình đào thải và tăng nồng độ thuốc trong máu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc hoặc tụt huyết áp quá mức.
Ăn gìChiết xuất kava ở ngưỡng liều chuẩn hóa từ 120 mg đến 200 mg mỗi ngày đã được chứng minh giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm căng thẳng sau 4 đến 6 tuần. Tuy nhiên, người dùng cần thận trọng nguy cơ tác dụng phụ hiếm gặp nhưng nghiêm trọng và tương tác thuốc.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông máu không cần kiêng tuyệt đối hạt chia nếu chỉ ăn ở mức độ vừa phải. Tuy nhiên, do omega-3 có hoạt tính kháng tiểu cầu nhẹ, việc lạm dụng hạt chia liều lượng quá cao hoặc kết hợp cùng dầu cá đậm đặc có thể làm tăng nguy cơ chảy máu, đòi hỏi sự thận trọng và giám sát y tế.