1268 bài viết
Ăn gìCỏ thi là thảo dược phổ biến giúp chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa, nhưng việc dùng chung với thuốc chống đông warfarin có thể gây tương tác nguy hiểm. Các hoạt chất trong cỏ thi ảnh hưởng đến enzym chuyển hóa tại gan, làm tăng nguy cơ quá liều thuốc và dẫn đến xuất huyết nghiêm trọng.
Ăn gìCỏ đuôi chồn và cỏ đuôi chó là hai loài thực vật hoàn toàn khác nhau về họ thực vật, hình thái và hoạt chất sinh học. Trong khi cỏ đuôi chó (*Setaria viridis*) chứa các hợp chất tự vệ như serotonin chống côn trùng, dữ liệu khoa học hiện chưa có bằng chứng lâm sàng về công dụng chữa bệnh trên người cho cả hai loài.
Ăn gìNước rễ cỏ tranh là thức uống giải nhiệt quen thuộc, nhưng nghiên cứu cho thấy loại thảo mộc này không giúp hạ đường huyết và cần dùng ở lượng vừa phải. Việc lạm dụng quá mức có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa, dẫn đến tiêu chảy và mất cân bằng điện giải.
Ăn gìNhiều người kết hợp cỏ thiên thảo với thuốc chống viêm không steroid (NSAID) nhằm giảm đau nhanh, nhưng việc này tiềm ẩn nguy cơ gây quá tải gan và tổn thương tiêu hóa. Hiện chưa có nghiên cứu trực tiếp trên người về thảo dược này; dữ liệu cho thấy NSAID tương tác phức tạp qua enzym Cytochrome P450.
Ăn gìCỏ thi chứa các lactone sesquiterpene gây kích ứng mạnh, đặc biệt là alpha-peroxyachifolid, dễ châm ngòi cho viêm da tiếp xúc dị ứng. Người có tiền sử dị ứng thực vật họ Cúc cần tuyệt đối tránh xa dược liệu này do nguy cơ phản ứng chéo lên tới hơn 50%.
Ăn gìNhiều người có thói quen sắc cỏ mắt gà hay các loại cây cỏ dân gian uống cùng thuốc tây để tăng hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, các hợp chất trong thảo mộc có thể làm biến đổi enzym chuyển hóa gan CYP450, làm giảm tác dụng hoặc tăng độc tính thuốc, đặc biệt hiện vẫn chưa có dữ liệu thử nghiệm trực tiếp trên cỏ mắt gà.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học về chỉ số độc tính LD50 hay mức an toàn của cỏ tim phòng trên động vật. Việc tự ý sử dụng thảo mộc dưới dạng cao chiết cô đặc tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc gan, thận do hàm lượng hoạt chất tăng cao mà thiếu các kiểm chứng y khoa tin cậy.
Ăn gìCỏ dùi trống là vị thuốc dân gian thường dùng sắc nước uống với khoảng liều truyền thống từ 9 đến 30g khô mỗi ngày. Tuy nhiên, giới hạn an toàn và độc tính của dược liệu này hiện chưa qua thử nghiệm lâm sàng trên người, đòi hỏi người dùng phải cẩn trọng trước nguy cơ nhầm lẫn loài và ngộ độc.
Ăn gìDùng cỏ ngọt với lượng vừa phải làm gia vị thường an toàn, nhưng người đang uống thuốc hạ huyết áp cần cảnh giác khi dùng chiết xuất liều cao. Hoạt chất stevioside có thể gây giãn mạch nhẹ, tiềm ẩn nguy cơ cộng hưởng làm tụt huyết áp quá mức và gây chóng mặt, choáng váng.
Ăn gìTin đồn cỏ ngọt gây vô sinh bắt nguồn từ các thử nghiệm cũ thập niên 1960. Khoa học hiện đại chứng minh hoạt chất tạo ngọt tinh khiết từ cỏ ngọt không ảnh hưởng đến khả năng sinh sản qua ba thế hệ động vật, dù việc lạm dụng dịch chiết lá thô liều cao vẫn cần thận trọng.
Ăn gìCúc hoa và cỏ dùi trống đều là những vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền dùng để thanh nhiệt, sáng mắt. Tuy nhiên, khoa học hiện đại cho thấy cúc hoa sở hữu hệ hợp chất kháng viêm, chống oxy hóa phong phú đã được chứng minh trên nhiều mô hình thực nghiệm, trong khi cỏ dùi trống vẫn còn thiếu dữ liệu phân tích đối chứng trực tiếp.
Ăn gìHiện tại chưa có nghiên cứu khoa học xác định liều lượng cỏ may bắt đầu gây tổn thương gan, thận; dữ liệu thực nghiệm trên chuột chỉ ghi nhận chiết xuất cỏ may đường uống ở mức liều từ 62,5 mg/kg đến 4000 mg/kg không gây tử vong hay độc tính cấp trong 72 giờ.