204 bài viết
Ăn gìTrẻ mọc răng thường lười ăn dặm do nướu sưng đau, khiến cha mẹ lo lắng con sụt cân. Thay vì ép ăn hay dùng đồ ăn để dỗ dành, việc hạ nhiệt độ món ăn sang mát nhẹ, làm mềm kết cấu và mát-xa nướu 15–20 phút trước bữa sẽ giúp bé êm nướu và ăn ngon miệng trở lại.
Ăn gìQuan niệm ăn nấm mèo giúp lọc sạch phổi hay quét bụi mịn là sai sự thật. Nấm mèo đi qua đường tiêu hóa nên không tiếp xúc với phổi. Chưa có nghiên cứu nào chứng minh nấm mèo có khả năng loại bỏ bụi mịn khỏi hệ hô hấp.
Ăn gìHiện tượng đốm trắng hay màng trắng xuất hiện trên bề mặt cà rốt gọt sẵn thực chất là phản ứng mất nước tế bào và tổng hợp lignin tự nhiên để tự bảo vệ, không phải độc tố nấm mốc nguy hiểm. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nếu củ vẫn giữ được độ cứng giòn và không có dấu hiệu nhũn nhớt, bốc mùi lạ.
Ăn gìBảo quản mướp trong tủ lạnh làm chậm quá trình già hóa nhưng không ngăn được hiện tượng mất nước và suy giảm chất chống oxy hóa theo thời gian. Do quả vẫn hô hấp và phân hủy dưỡng chất sau thu hoạch, việc trữ mát chỉ giữ được chất lượng tốt nhất trong thời gian ngắn và cần bao bọc đúng cách.
Ăn gìKhi bị sốt hoặc tiêu chảy, cơ thể mất nước và khoáng chất nhanh chóng. Nhiều người băn khoăn liệu nước dừa tự nhiên có thể thay thế gói oresol chuẩn WHO hay không. Dù nước dừa giúp giải khát tốt, thành phần điện giải của nó không cân đối, khiến oresol vẫn là lựa chọn chuẩn y khoa an toàn nhất.
Ăn gìCúm keto là tập hợp các triệu chứng mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn xuất hiện tạm thời do cơ thể mất nước và bài tiết điện giải nhanh chóng khi cắt giảm carbohydrate. Tình trạng này thường kéo dài từ vài ngày đến 4 tuần, có thể giảm bớt nhờ bổ sung đủ nước, natri và khoáng chất.
Ăn gìUống trà đại hoàng giúp sụt cân nhanh chóng không phải nhờ đốt cháy mỡ thừa mà thực chất do tác dụng nhuận tràng gây tiêu chảy, làm mất nước và chất điện giải cấp tính. Lạm dụng loại thảo dược này kéo dài có thể dẫn tới tổn thương gan và đại tràng.
Ăn gìUống nước vỏ cau không thể giúp tiêu mỡ bụng như nhiều lời đồn đại. Tác dụng làm sụt cân nhanh nếu có thực chất chỉ là hiện tượng mất nước tạm thời do đặc tính lợi tiểu của thảo mộc, hoàn toàn không tác động đến quá trình đốt cháy hay phân giải tế bào mỡ thừa trong cơ thể.
Ăn gìUống trà đại hoàng làm sụt cân nhanh chóng thực chất chỉ là hiện tượng mất nước và điện giải do tiêu chảy cấp tính từ nhóm chất anthraquinone, hoàn toàn không làm giảm mỡ cơ thể. Việc lạm dụng thảo dược này để giảm béo hay thải độc tiềm ẩn nguy cơ tổn thương đại tràng và rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìNhiều người tin rằng trà đông quỳ giúp thải mỡ thừa nhanh chóng, nhưng khoa học cho thấy sự sụt cân chỉ là kết quả của tình trạng mất nước và nhuận tràng tạm thời. Sản phẩm không có cơ chế tiêu mỡ, thậm chí việc giảm cân cấp tốc này thường bắt nguồn từ các chất tẩy xổ được phối trộn trong trà.
Ăn gìKết hợp trạch tả cùng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc hạ áp tổng hợp có thể gây tương tác dược lý nguy hiểm. Tác dụng hiệp đồng làm tăng đào thải nước và giãn mạch, dễ dẫn tới nguy cơ mất nước, hạ kali máu nghiêm trọng và tụt huyết áp quá mức. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng chung khi chưa có hướng dẫn y khoa.
Ăn gìNhiều người tự ý kết hợp trư linh với thuốc lợi tiểu tân dược để tăng đào thải dịch, nhưng thói quen này tiềm ẩn rủi ro lớn. Dữ liệu khoa học cảnh báo việc phối hợp hai hoạt chất cùng gây bài xuất nước và khoáng chất có thể làm tăng nguy cơ hạ kali máu quá mức, mất nước nghiêm trọng và tụt huyết áp.