986 bài viết
Ăn gìCây nắp ấm hoa đôi là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nhiễm khuẩn và kích ứng tiêu hóa. Hiện khoa học chưa xác định liều dùng sắc uống an toàn trên người; người dùng cần biết cách sơ chế sạch tạp chất và nhận diện sớm dấu hiệu ngộ độc để dừng lại kịp thời.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống trà cây nắp ấm giúp thanh nhiệt và giải độc gan. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh công dụng này ở người. Ngược lại, việc tự ý dùng dược liệu không kiểm soát liều lượng tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc tế bào gan nghiêm trọng.
Ăn gìNấm ngưu chương chi được chứng minh an toàn trong các thử nghiệm độc tính bán trường diễn 90 ngày trên động vật gặm nhấm, với ngưỡng an toàn không tác dụng phụ (NOAEL) đạt từ 2000 đến trên 3000 mg/kg thể trọng/ngày. Dù không ghi nhận độc tính di truyền, người tiêu dùng chỉ nên sử dụng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìUống nước sắc cây nàng nàng hiện chưa có đủ dữ liệu khoa học chứng minh an toàn cho gan và thận ở người. Việc tự ý sắc uống liều cao hoặc dùng kéo dài tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và suy giảm chức năng tạng do thiếu các thử nghiệm độc tính lâm sàng chuẩn mực.
Ăn gìNhiều người tin rằng bôi nước tiểu có thể trị mụn và chữa viêm da nhờ chứa urê tự nhiên. Tuy nhiên, các bác sĩ da liễu cảnh báo lượng urê trong nước tiểu quá loãng, không có tác dụng trị liệu mà còn làm tăng nguy cơ kích ứng, viêm da tiếp xúc và bội nhiễm vi khuẩn nguy hiểm.
Ăn gìNước sắc rễ cây niệt gió sống tiềm ẩn nguy cơ gây độc tính nghiêm trọng trên gan và thận. Bằng chứng nghiên cứu trên động vật cho thấy dược liệu chưa qua chế biến làm đảo lộn trao đổi chất nội sinh, gây tổn hại trực tiếp ty thể tại gan và ống thận. Người dân tuyệt đối không nên tự ý đun sắc uống.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nhục đậu khấu là bài thuốc tự nhiên giúp ngủ ngon, nhưng các bằng chứng lâm sàng trên người hiện nay vẫn rất hạn chế. Việc lạm dụng loại gia vị này liều cao thậm chí còn tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc thần kinh nguy hiểm cho sức khỏe.
Ăn gìCác bài thuốc truyền miệng từ nhện tiềm ẩn rủi ro sốc phản vệ do dị protein lạ và nguy cơ hoại tử vi mạch từ độc tố sinh học. Người có cơ địa dị ứng, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần tránh xa các chế phẩm này vì thiếu dữ liệu an toàn y khoa.
Ăn gìNghiên cứu cấp tính trên chuột cho thấy chiết xuất rễ Nhó đông không gây độc ở liều 2000 mg/kg thể trọng, song dữ liệu bán trường diễn về độc tính gan thận khi dùng liều cao kéo dài hiện chưa đầy đủ. Người bệnh không nên tự ý lạm dụng kéo dài và cần có chỉ định chuyên môn.
Ăn gìNhiều người có thói quen tự ý đào rễ cây nhãn dê về sắc uống dài ngày để bồi bổ hoặc trị bệnh. Tuy nhiên, hành vi dùng dược liệu không kiểm soát liều lượng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc chuyển hóa, có thể dẫn tới tổn thương gan và thận khó phục hồi.
Ăn gìTrái nhàu chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ chuyển hóa glucose, nhưng phần lớn bằng chứng hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật gặm nhấm. Dữ liệu lâm sàng trên người còn rất hạn chế, do đó nhàu chỉ nên xem là thực phẩm hỗ trợ, không thể thay thế phác đồ điều trị của bác sĩ.
Ăn gìAnthraquinone trong các loài chi nhàu (Morinda) mang lại tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan ở mức liều phù hợp. Dù vậy, việc lạm dụng liều cao hoặc dùng kéo dài có thể gây độc gan cấp tính, hoại tử tế bào và làm tăng men gan.