1656 bài viết
Ăn gìChiết xuất cây dâu dây (*Ampelopsis*) cho thấy tiềm năng ức chế các cytokine gây viêm và đường truyền tín hiệu NF-kappaB trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người hiện vẫn chưa đầy đủ, do đó loại thảo dược này tuyệt đối không thể thay thế các phác đồ điều trị kháng viêm chuẩn từ bác sĩ.
Ăn gìChế phẩm từ dâu tằm tàu được ưa chuộng nhờ công dụng hỗ trợ kiểm soát đường huyết và mỡ máu. Dù các thử nghiệm tiền lâm sàng ghi nhận độ an toàn cao, người bị huyết áp thấp, suy thận, rối loạn tiêu hóa và người chuẩn bị phẫu thuật vẫn cần thận trọng trước khi sử dụng.
Ăn gìQuả dâm xanh tuyệt đối không ăn được do chứa nhiều saponin triterpene và hoạt chất có độc tính tế bào cao. Đây chỉ là cây cảnh, không phải thực phẩm dinh dưỡng. Trẻ nhỏ nuốt phải quả mọng này đối mặt nguy cơ ngộ độc cấp tính đường tiêu hóa nghiêm trọng, nôn mửa và mất nước.
Ăn gìNhiều bằng chứng lâm sàng cho thấy phytoestrogen chiết xuất từ dâm dương hoắc có khả năng ngăn chặn tình trạng mất xương, duy trì mật độ khoáng xương và giảm nguy cơ gãy xương ở phụ nữ sau mãn kinh. Dù vậy, thảo dược này cần được dùng đúng hàm lượng chuẩn hóa và kết hợp bổ sung canxi, vitamin D chứ không thể thay thế hoàn toàn phác đồ y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu bước đầu trên động vật và tế bào cho thấy chiết xuất từ cây dung có khả năng ức chế enzyme alpha-glucosidase giúp làm chậm hấp thu đường. Dù vậy, bằng chứng trên người hiện chưa có, người bệnh đái tháo đường tuyệt đối không tự ý dùng lá dung để thay thế thuốc điều trị theo phác đồ y khoa.
Ăn gìNhiều người tin rằng thảo dược dung lá táo hoàn toàn lành tính, nhưng các nghiên cứu hiện đại cho thấy dữ liệu an toàn trên người vẫn rất hạn chế. Việc tự ý sử dụng liều cao tiềm ẩn rủi ro kích ứng đường tiêu hóa, nguy cơ tương tác thuốc bất lợi và độc tính tế bào chưa được kiểm chứng đầy đủ.
Ăn gìUống nước lá dung hằng ngày không thể thay thế thuốc hạ đường huyết. Dù nghiên cứu trong ống nghiệm ghi nhận một số chiết xuất lá dung có thể ức chế men alpha-glucosidase, bằng chứng trên người vẫn chưa có. Tự ý bỏ thuốc tây để uống nước lá khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ biến chứng đường huyết nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều người dùng diệp hạ châu để hạ đường huyết hay mát gan mà không biết thảo dược này chứa hoạt chất hạ glucose máu rất mạnh. Khi dùng chung với thuốc điều trị tiểu đường, dược tính cộng dồn dễ gây tụt đường huyết đột ngột, dẫn đến sốc và nguy hiểm tính mạng nếu thiếu kiểm soát y khoa.
Ăn gìCủ nâu từ lâu được dân gian dùng để hãm tiêu chảy nhờ lượng tannin dồi dào giúp làm săn se niêm mạc ruột. Tuy nhiên, việc lạm dụng hoặc dùng nồng độ quá cao có thể gây phản tác dụng, dẫn đến táo bón, kích ứng dạ dày và cản trở hấp thu dưỡng chất thiết yếu.
Ăn gìNgộ độc củ nần xảy ra do độc tố dioscorine gây buồn nôn, chóng mặt, ngủ gà và co thắt cơ. Khi nạn nhân xuất hiện các dấu hiệu ngộ độc, người nhà cần giữ thông thoáng đường thở và chuyển ngay đến bệnh viện để được hồi sức triệu chứng kịp thời, tránh biến chứng thần kinh nguy hiểm.
Ăn gìCủ nêm chứa nhiều hoạt chất sinh học quý như diosgenin, nhưng các dạng dịch chiết cô đặc không an toàn cho tất cả mọi người. Người có bệnh lý nhạy cảm hormone, viêm loét đường tiêu hóa nặng, suy giảm chức năng gan và phụ nữ mang thai cần thận trọng, tránh tự ý sử dụng để ngừa rủi ro sức khỏe.
Ăn gìNgười tiểu đường có thể ăn củ gấu tàu ở lượng vừa phải, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng trên người chứng minh tác dụng hạ đường huyết. Loại củ này không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.