643 bài viết
Ăn gìChiết xuất thân cây vàng đằng được chứng minh có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết và cải thiện enzyme chuyển hóa carbohydrate trên mô hình động vật. Tuy nhiên, người mắc đái tháo đường tuýp 2 không nên tự ý nấu nước uống thay thế thuốc chỉ định vì nguy cơ tương tác thuốc và thiếu dữ liệu lâm sàng trên người.
Ăn gìĂn việt quất mỗi ngày với lượng khoảng một cốc tươi (hoặc 22g sấy đông khô) có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và hạ chỉ số HbA1c cùng mỡ máu ở người tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, loại quả này không làm thay đổi đường huyết lúc đói và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìRau nhũ cúc (*Sonchus oleraceus L.*) cho thấy tiềm năng hạ đường huyết và chống viêm trong các nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định loại rau này thay thế được thuốc trị tiểu đường.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn một quả táo tươi mỗi ngày nhờ chỉ số đường huyết thấp và giàu chất xơ hòa tan. Khi ăn nguyên quả với lượng khoảng 150 g trước bữa ăn, các polyphenol và chất xơ trong táo còn hỗ trợ làm chậm hấp thu đường, giúp kiểm soát nồng độ glucose máu hiệu quả.
Ăn gìVitamin C liều cao có thể gây nhiễu điện hóa trên que thử của nhiều máy đo đường huyết cầm tay, dẫn đến kết quả cao giả tạo. Hiện tượng này đặc biệt nguy hiểm với người bệnh suy thận hoặc người truyền dịch liều lớn, dễ dẫn đến việc dùng thừa insulin gây tụt đường huyết nghiêm trọng.
Ăn gìQuả trâm mốc chứa dồi dào chất chống oxy hóa anthocyanin và polyphenol, được nhiều nghiên cứu trên động vật ghi nhận khả năng hỗ trợ cải thiện mỡ máu. Tuy nhiên, ăn quả tươi không thể thay thế thuốc chữa bệnh, người thừa cân cần duy trì lối sống lành mạnh và tuân thủ tư vấn y khoa.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất từ tiểu hồi hương có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết, cải thiện mỡ máu và chống oxy hóa trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường không nên dùng hạt tiểu hồi hương hàng ngày để thay thế thuốc điều trị do hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng khẳng định hiệu quả trên người.
Ăn gìNước sắc cành và lá trúc đen hiện chưa có bằng chứng khoa học chứng minh khả năng ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột hay ghìm đường huyết sau ăn ở người. Các nghiên cứu mới chỉ ghi nhận hoạt tính hạ đường huyết của polysaccharide tinh chế từ rễ và khả năng ngăn ngừa biến chứng từ chất chống oxy hóa trong lá trên mô hình động vật.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường tuýp 2 vẫn có thể ăn mì gói nếu áp dụng nguyên tắc bớt vắt mì, bổ sung đạm và tuân thủ thứ tự ăn: tiêu thụ rau xanh cùng protein trước rồi mới ăn mì sau 10 phút để tránh tăng vọt đường huyết.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây trinh nữ chứa nhiều flavonoid và hoạt chất giúp tăng cường tín hiệu GABA, giảm biểu hiện lo âu và hạ căng thẳng trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn thiếu, người bệnh chỉ nên dùng hỗ trợ ở mức độ nhẹ và không thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy thói quen tiêu thụ nhiều mì ăn liền và thực phẩm siêu chế biến có liên quan thuận chiều với sự gia tăng nguy cơ mắc triệu chứng lo âu, trầm cảm. Món ăn này chứa nhiều tinh bột tinh chế, chất béo bão hòa và lượng muối rất cao nhưng lại thiếu hụt các chất dinh dưỡng tươi sống cần thiết cho sức khỏe não bộ.
Ăn gìHoạt chất mangiferin trong tri mẫu có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và ức chế hấp thu đường, giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường cần hiểu đúng cơ chế, dùng đúng liều lượng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để phòng ngừa rủi ro tương tác thuốc.