6602 bài viết
Ăn gìTrà muồng trâu (Senna) thường được quảng cáo giúp giảm cân, thải độc nhanh chóng. Tuy nhiên, sự sụt giảm cân nặng này hoàn toàn bắt nguồn từ tác dụng nhuận tràng gây mất nước tạm thời qua đường ruột, không đốt mỡ thừa và tiềm ẩn rủi ro tiêu chảy dai dẳng cùng tổn thương gan nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng mua đỏ và thảo dược liều cao vì tin rằng cây cỏ tự nhiên luôn an toàn. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất thảo mộc có thể ức chế enzyme gan, cản trở chuyển hóa và làm thay đổi nồng độ các thuốc tây y điều trị tim mạch, tiểu đường, hen suyễn, gây rủi ro ngộ độc nghiêm trọng.
Ăn gìCây mua đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả trị viêm gan hay hạ men gan trên người. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng rễ cây mua đỏ thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìHiện tại hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn và độc tính sinh sản của lá mua tép đối với thai kỳ. Để ngăn ngừa các nguy cơ sảy thai, dị tật bẩm sinh hoặc rối loạn nội tiết phôi thai, phụ nữ mang thai tuyệt đối không tự ý sử dụng loại nước lá này theo các kinh nghiệm dân gian truyền miệng.
Ăn gìMuồng hôi chứa anthraquinone kích thích đại tràng co bóp mạnh và tống phân hiệu quả sau 6-8 giờ. Dù vậy, việc tự ý dùng kéo dài có thể gây trơ ruột, hắc biến niêm mạc đại tràng và lệ thuộc thảo dược. Người dùng chỉ nên xem đây là biện pháp ngắn hạn và thay đổi lối sống để trị táo bón bền vững.
Ăn gìMuồng chét và các loài thảo mộc chi Muồng được dân gian truyền tai là vị thuốc quý giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng bảo vệ gan mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và tế bào; việc tự ý dùng kéo dài còn tiềm ẩn nguy cơ viêm gan và tổn thương mô gan nghiêm trọng.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh cây mua đỏ an toàn cho gan và thận. Dữ liệu độc tính hiện có chỉ thực hiện trên các loài thảo dược khác như *Terminalia paniculata* hay Xuyên tâm liên. Người dân tuyệt đối không nên tự ý dùng mua đỏ để tránh nguy cơ ngộ độc và suy giảm chức năng tạng phủ.
Ăn gìCây mua tép (*Osbeckia nepalensis*) được dân gian truyền tai nhau về khả năng giải độc và bảo vệ gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên tế bào và mô hình động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định hiệu quả điều trị.
Ăn gìĂn ngải cứu điều độ mang lại nhiều lợi ích ẩm thực, nhưng dùng liên tục liều cao mỗi ngày tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc do thujone. Hợp chất này có thể ức chế thụ thể thần kinh, gây kích thích, co giật và ảnh hưởng chức năng gan thận nếu dùng kéo dài quá 2 tuần.
Ăn gìMua đỏ là loài cây quen thuộc trong dân gian nhưng hiện vẫn thiếu hụt các dữ liệu lâm sàng chứng minh tính an toàn. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ, người suy giảm chức năng gan thận và người đang dùng thuốc tân dược cần hết sức cẩn trọng để phòng tránh nguy cơ ngộ độc hoặc tương tác thuốc bất lợi.
Ăn gìMiết giáp (mai ba ba) và quy bản (yếm rùa) đều là vị thuốc bổ âm nhưng khác biệt về quy kinh và hoạt chất. Miết giáp giàu polypeptide, khoáng chất giúp dưỡng âm thoái nhiệt, bảo vệ gan; trong khi quy bản chứa các acid béo đặc thù giúp trợ thận, dưỡng huyết và phát triển tế bào tủy.
Ăn gìBột hạt me được đồn thổi có khả năng hạ mỡ máu nhờ lượng polyphenol dồi dào, khác biệt hoàn toàn với phần thịt quả chứa nhiều đường. Mặc dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận tác dụng điều hòa lipid và chống viêm gan, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đủ để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.