6277 bài viết
Ăn gìQuảng hoắc hương chứa hoạt chất chính patchouli alcohol, đã được y học hiện đại chứng minh có hoạt tính kháng khuẩn, giảm viêm, bảo vệ niêm mạc và điều hòa nhu động ruột trên động vật. Dược liệu này hỗ trợ cải thiện rối loạn tiêu hóa nhưng chưa thể thay thế thuốc điều trị ở người.
Ăn gìDùng thực phẩm bổ sung quế liều cao cùng thuốc tiểu đường có thể gây hạ đường huyết quá mức, trong khi phối hợp quế với thuốc hạ mỡ máu nhóm statin hoặc thuốc độc cho gan dễ dẫn đến tổn thương gan, viêm gan cấp do tích tụ coumarin.
Ăn gìNước quất vắt không thể thay thế thuốc hạ đường huyết. Dù nghiên cứu trên chuột cho thấy dịch chiết quất giàu flavonoid giúp cải thiện mức dung nạp glucose và nhạy cảm insulin, các dữ liệu này chưa được kiểm chứng trên người và phần lớn hoạt chất quý lại nằm ở vỏ thay vì nước cốt.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất iridoid glycoside và flavonoid từ lá quao nước có khả năng ức chế enzyme xanthine oxidase và giảm các yếu tố gây viêm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại mới dừng ở mức in vitro và mô phỏng máy tính, chưa được chứng minh an toàn hay có hiệu quả chữa bệnh trên người.
Ăn gìQuế Cassia chứa hàm lượng lớn coumarin – hợp chất có khả năng gây tổn thương gan tích lũy. Theo Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), ngưỡng dung nạp hàng ngày an toàn chỉ là 0,1 mg coumarin/kg thể trọng. Người tiêu dùng rất dễ vượt ngưỡng độc tính này chỉ với một thìa cà phê bột quế Cassia mỗi ngày.
Ăn gìQuảng hoắc hương là dược liệu quen thuộc trong nhiều bài thuốc hỗ trợ tiêu hóa, nhưng chưa có nghiên cứu chứng minh độ an toàn trên phụ nữ mang thai, mẹ cho con bú, trẻ nhỏ và người mất nước nặng. Người thuộc các nhóm này cần cẩn trọng và tham vấn bác sĩ trước khi dùng.
Ăn gìHoạt chất tetrandrine trong Quảng Phòng Kỷ có đặc tính chẹn kênh canxi và hạ huyết áp rõ rệt trong các nghiên cứu trên chuột cống. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng chất lượng cao trên người vẫn còn thiếu, liều dùng thí nghiệm còn quá cao và tiềm ẩn nguy cơ tác dụng phụ, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc hạ áp.
Ăn gìChiết xuất sơ ri chứa hàm lượng vitamin C tự nhiên rất cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc tự ý dùng liều cao có thể gây xáo trộn enzym gan CYP3A4, xung đột với các chất chống oxy hóa khác và thay đổi phản ứng sinh học với ion sắt. Người đang dùng thuốc điều trị cần hết sức thận trọng.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học về ngưỡng an toàn gan thận của dược liệu quyển bá trên mô hình bán trường diễn. Các nghiên cứu trên mô hình động vật cho thấy việc phơi nhiễm dài ngày với các chất chiết thảo mộc có thể làm biến đổi men gan, creatinine và cấu trúc mô học, cảnh báo người dùng không tự ý uống kéo dài.
Ăn gìUống nước quả mắc nưa để trị bệnh theo dân gian tiềm ẩn hiểm họa mù lòa khó lường. Dù có tác dụng tẩy ký sinh trùng trên động vật, thành phần hóa thực vật phức tạp trong quả mắc nưa thiếu dữ liệu an toàn trên mắt người, tuyệt đối không nên tự ý uống.
Ăn gìThuốc tẩy giun hiện đại như albendazole và mebendazole được khoa học khuyến cáo ưu tiên nhờ hiệu lực sạch giun trên 90% và độ an toàn đã chứng minh qua nhiều thử nghiệm lâm sàng lớn trên người. Trong khi đó, quả mắc nưa mới chỉ dừng lại ở các thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và thiếu dữ liệu chuẩn hóa an toàn ở người.
Ăn gìQuán chúng từng được y học cổ truyền dùng để trừ giun sán, nhưng bằng chứng khoa học hiện đại không xem đây là liệu pháp tẩy giun an toàn. Các nghiên cứu mới cho thấy dược liệu này thể hiện hoạt tính gây độc tế bào và ức chế khối u hơn là diệt ký sinh trùng, do đó người dân không nên tự ý sử dụng.