1570 bài viết
Có nên...?Cà chua có thể gây tác dụng phụ như dị ứng (phát ban, ngứa, sưng), trào ngược axit, rối loạn tiêu hóa và tăng nguy cơ sỏi thận ở một số người nhạy cảm hoặc khi ăn quá nhiều, dù với phần lớn người dùng thì ít rủi ro.
Cách dùngCà chua dùng nhiều cách: canh, nước ép, salad, ướp đường. Hỗ trợ tiêu hóa nhờ acid citric, malic, tạo cảm giác no từ chất xơ, giúp tiêu mỡ, kiểm soát năng lượng. Chọn cà chua tươi, nấu chín phù hợp với tình trạng sức khỏe.
Có nên...?Bông cải xanh có thể gây đầy hơi, khó chịu ruột ở người mỡ thừa nhờ chất xơ, và tăng vitamin K ảnh hưởng đông máu nên người dùng thuốc chống đông cần ổn định liều lượng. Một số người nhạy cảm có thể dị ứng nhẹ với họ cải.
Cách dùngBời lời đỏ (Litsea garciae) chứa tinh dầu có hoạt tính kháng nấy rộng phổ biển, tuy nhiên chưa có cẩm quan riêng về liều dùng và bảo quản cụ thể; người dùng nên tham khảo thỷ lâm thảo mộng hoặc chuyên gia dược liệu trước khi sử dụng.
Có nên...?Bời lời đỏ có thể gây tác dụng phụ như kích ứng da, buồn nôn, đau dạ dày khi dùng quá liều; người nhạy cảm, mang thai, cho con bú, người già, trẻ em và người bệnh nền nên hạn chế dùng.
Giải thích khoa họcBơ cung cấp khoảng 160 kcal/100g với 14.7g béo chủ yếu là axit béo bão hòa và hạt dẻ, kèm 6.7g chất xơ. Quả chín nhờ hormone ethylene, vỏ xanh chuyển sang vàng, thân mềm nhăn. Dù giàu calo nhưng hữu ích cho giảm cân nhờ cảm giác no lâu, phù hợp cho hoạt động thể lực cao.
Có nên...?Bơ đậu phộng có thể gây tác dụng phụ như tăng cân do hàm lượng calo cao, kích ứng dị ứng ở người nhạy cảm, và tương tác với một số thuốc như warfarin. Ăn vào buổi tối có thể gây táo chân không. Nên dùng với lượng vừa phải và tham khảo bác sĩ nếu có tiền sử dị ứng.
Cách dùngBơ đậu phộng giàu protein, chất xơ và calo, nên chọn dạng tự nhiên không thêm đường để tối đa lợi ích. Dùng vừa phải trong bữa sáng kết hợp bánh mì nguyên cám hoặc trái cây để hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Giải thích khoa họcBlack cohosh (Actaea racemosa) có bằng chứng hỗ trợ tiềm năng giảm bốc hỏa mãn kinh, nhưng không cải thiện đáng kể lo âu hay trầm cảm. Mức độ bằng chứng còn hạn chế để khuyên dùng rộng rãi ngoài nhóm triệu chứng này.
Ăn gìBlack cohosh (Actaea racemosa) là thảo dược truyền thống của người Bắc Mỹ, hiện được dùng chủ yếu để giảm bốc hỏa mãn kinh; bằng chứng hỗ trợ giảm lo âu, trầm cảm chưa đủ, đồng thời có lo ngại về tổn thương gan và nhầm lẫn thảo dược trong sản phẩm thương mại.
Sự thật & hiểu lầmBlack Cohosh (Actaea racemosa) được dùng trong y học dân gian và có tiềm năng hỗ trợ các triệu chứng mãn kinh, nhưng hiệu quả giảm bốc hỏa còn tranh cãi và chưa chứng minh được lợi ích cho lo âu hay trầm cảm. Một số sản phẩm thương mại còn chứa nhầm loại thảo dược khác hoặc tổn thương gan, nên cần lưu ý chọn nguồn uy tín và tham khảo bác sĩ.
Giải thích khoa họcBlack Cohosh (Actaea racemosa) chứa các hợp chất phenolic như caffeic acid, ferulic acid và isoferulic acid, hoạt động chủ yếu thông qua các axit hydroxycinnamic. Chiết xuất này có tiềm năng giúp giảm triệu chứng bốc hỏa trong mãn kinh, nhưng chưa rõ hiệu quả cho lo âu, trầm cảm hoặc điều trị uncổ bạch tạng vú.