6289 bài viết
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng lốp bốp năm nhị do hiện tại chưa có dữ liệu khoa học chứng minh an toàn trong thai kỳ. Việc sử dụng các thảo mộc lạ tiềm ẩn nguy cơ gây rối loạn nội tiết, kích thích co bóp tử cung bất thường và làm tăng nguy cơ tổn thương thai nhi.
Ăn gìTên gọi dân gian lấu đỏ và lấu trắng rất dễ gây nhầm lẫn do chi Lấu có tới hàng nghìn loài sở hữu hình thái tương đồng. Nhiều loài trong chi này chứa ancaloit có hoạt tính sinh học mạnh, thậm chí chứa hợp chất gây ảo giác, đòi hỏi người dùng phải cẩn trọng để tránh ngộ độc.
Ăn gìRượu lộc giác (gạc hươu) được nhiều người dùng để bổ thận và mạnh gân xương, nhưng uống sai cách dễ gây hại cho sức khỏe. Dược liệu này chỉ an toàn khi dùng lượng vừa phải theo khuyến cáo y học cổ truyền; việc lạm dụng kéo dài sẽ tạo gánh nặng lớn lên gan và thận.
Ăn gìTự hái cây lệ dương nấu uống tiềm ẩn rủi ro lớn do loài ký sinh này tích tụ độc chất lạ từ rễ cây chủ, chứa sẵn glycoside tim và saponin gây độc, đồng thời hoàn toàn thiếu liều lượng chuẩn hóa an toàn trên người.
Ăn gìNhóm hoạt chất withanolide và withaperuvin trong cây thù lù thể hiện tiềm năng kháng viêm rất mạnh mẽ, ức chế hiệu quả các chất gây viêm như NO và IL-6. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện nay mới ghi nhận trên tế bào nuôi cấy trong ống nghiệm, chưa đủ cơ sở chứng minh ăn quả thù lù có thể thay thế thuốc điều trị bệnh trên người.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học nào xác định giới hạn liều dùng an toàn cho cây lốp bốp năm nhị. Việc người dân tự ý thu hái, sắc uống đậm đặc hoặc dùng kéo dài loại thảo dược này theo kinh nghiệm truyền miệng tiềm ẩn nguy cơ cao gây ngộ độc, hủy hoại tế bào gan và làm suy giảm chức năng thận.
Ăn gìHiện chưa có dữ liệu khoa học trực tiếp về thành phần hóa học của cây lộc mại Hải Nam (*Claoxylon hainanense*). Các công bố mới chỉ ghi nhận hợp chất tự nhiên phân lập từ các loài cùng chi như *Claoxylon longifolium* và *Claoxylon indicum* trong phòng thí nghiệm, người dân không nên tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìLốp bốp năm nhị (*Connarus semidecandrus*) và các loài cùng chi họ Dây khế rất dễ nhầm lẫn do hình thái tương đồng, trong khi thành phần hoạt chất lại có sự khác biệt lớn. Hiện chưa có nghiên cứu độc lập trên loài này; dữ liệu khoa học mới chỉ ghi nhận tiềm năng và cảnh báo thiếu hụt độc tính trên các loài họ hàng.
Ăn gìDù được biết đến với tác dụng hỗ trợ an thần và giảm căng thẳng, trà lạc tiên cảnh tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe nghiêm trọng. Phụ nữ mang thai, trẻ em và người suy gan là ba nhóm đối tượng đối diện nguy cơ cao về co bóp tử cung, biến cố chu sinh và phản ứng bất lợi do thiếu dữ liệu an toàn.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy dịch chiết lá lấu an toàn cho gan thận ở liều thấp, nhưng liều cao có thể gây biến đổi mô học và rối loạn men gan, dù các tổn thương này có thể tự hồi phục sau khi ngừng dùng. Người dân không nên tự ý uống nước sắc đậm đặc hàng ngày thay nước lọc.
Ăn gìNgười bệnh gút không cần kiêng tuyệt đối lạc. Các phân tích phòng thí nghiệm xác định nhóm đậu chỉ chứa 9-72 mg purin/100 g, thấp hơn rất nhiều so với mức 96-448 mg/100 g ở thịt và hải sản. Nguồn purin thực vật cũng không làm tăng nguy cơ bệnh như purin động vật.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng mọi loài hoa lạc tiên đều hãm trà trị mất ngủ được. Trên thực tế, lạc tiên cảnh (*Passiflora caerulea*) khác biệt hoàn toàn về hóa thực vật, giống lai của nó có thể chứa độc chất gây hại cho sinh vật và không có công dụng an thần như loài dược liệu *Passiflora incarnata*.