6289 bài viết
Ăn gìChiết xuất la hán quả chứa hoạt chất ngọt tự nhiên mogroside, được Hoa Kỳ và Trung Quốc cấp phép nhưng vẫn bị kiểm soát chặt chẽ tại châu Âu do thiếu dữ liệu độc tính học. Hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng xác nhận độ an toàn trên phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, do đó hai nhóm này cần hết sức thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìThịt kỳ đà không thể chữa khỏi bệnh hen suyễn do hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả y học. Người bệnh hen ăn thịt kỳ đà còn đối mặt với nguy cơ dị ứng đạm lạ, bùng phát co thắt phế quản cấp và ngộ độc từ động vật hoang dã.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng la hán quả để trị dứt điểm cơn ho và viêm họng. Tuy nhiên, các nghiên cứu dược lý hiện đại về kháng viêm đường thở mới chỉ ghi nhận trên một số thảo dược khác ở mô hình động vật, chưa có đủ dữ liệu khoa học khẳng định la hán quả trị khỏi co thắt phế quản.
Ăn gìKỳ nam chứa các hoạt chất có khả năng làm dịu và ức chế hệ thần kinh trung ương. Khi dùng chung với thuốc ngủ hay thuốc an thần, dược liệu này có thể tạo tác dụng hiệp đồng làm kéo dài cơn buồn ngủ và suy giảm phản xạ, đòi hỏi người bệnh phải hết sức thận trọng.
Ăn gìHiện chưa có bằng chứng khoa học tiền lâm sàng hay thử nghiệm nào chứng minh chiết xuất lá ké hoa đào bảo vệ gan khỏi tổn thương do hóa chất. Các dữ liệu nghiên cứu hiện có về loài cây này mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm về hoạt tính chống oxy hóa của rễ.
Ăn gìLabisia pumila (Kacip Fatimah) và Sâm tố nữ (Pueraria mirifica) đều là thảo dược chứa phytoestrogen dành cho phái đẹp, nhưng khác biệt lớn về bản chất hoạt chất, hoạt lực tác động và mức độ nghiên cứu. Sâm tố nữ có hoạt lực estrogen mạnh, dữ liệu lâm sàng rõ ràng hơn nhưng tiềm ẩn nguy cơ quá sản mô, trong khi Labisia pumila thiên về điều hòa thụ thể yếu hơn.
Ăn gìLá kê náp (*Hibiscus cannabinus*) được chứng minh an toàn ở cấp độ tế bào và dồi dào chất chống oxy hóa polyphenol. Tuy nhiên, dữ liệu về độc tính qua đường miệng dài hạn trên người đối với lá vẫn còn hạn chế. Người tiêu dùng chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải như rau ăn thông thường.
Ăn gìChiết xuất thảo dược *Labisia pumila* (Kacip Fatimah) được Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) xác định an toàn ở mức tối đa 350 mg mỗi ngày cho người trưởng thành. Các thử nghiệm bước đầu cho thấy thảo dược không gây độc tế bào gan ở ngưỡng thử nghiệm, đồng thời hỗ trợ cải thiện triglyceride và vòng eo.
Ăn gìMogroside V, hoạt chất tạo vị ngọt chính trong quả la hán, thể hiện khả năng dọn dẹp gốc tự do nổi bật trong các thử nghiệm ống nghiệm và mô hình tế bào nuôi cấy. Dù vậy, dữ liệu lâm sàng trên cơ thể người hiện vẫn còn thiếu vắng để khẳng định giá trị điều trị.
Ăn gìNhiều người có thói quen hãm quả la hán uống để giảm ho, rát họng khi thời tiết thay đổi. Hoạt chất sinh học mogroside V trong la hán đã được khoa học chứng minh có khả năng kháng viêm đường hô hấp, nhưng toàn bộ dữ liệu mới dừng lại ở thử nghiệm tiền lâm sàng trên động vật và tế bào.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên dùng kê huyết đằng do chưa có bằng chứng an toàn lâm sàng, trong khi đặc tính hoạt huyết của dược liệu này tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung và đe dọa thai kỳ. Thay vì tự ý dùng thảo dược, mẹ bầu cần bổ sung dinh dưỡng theo chỉ dẫn y khoa.
Ăn gìTài liệu dược liệu học hiện đại chưa công bố liều dùng an toàn cụ thể cho dạng sắc vỏ cây kẹn, đồng thời bộ phận dùng chủ yếu được ghi nhận là lá. Do nghiên cứu độc tính và thành phần dịch sắc còn hạn chế, người dùng không nên tự ý sắc uống để tránh nguy cơ kích ứng tiêu hóa.