254 bài viết
Ăn gìNghiên cứu quan sát từng ca ngợi chế độ ăn MIND giúp làm chậm suy giảm trí nhớ, nhưng thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên công bố trên tạp chí y khoa NEJM lại cho thấy chế độ này không vượt trội so với chế độ ăn kiểm soát calo thông thường trong việc bảo vệ nhận thức.
Ăn gìChế độ ăn MIND kết hợp giữa Địa Trung Hải và DASH chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, được khoa học ghi nhận có khả năng làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức theo tuổi tác tương đương trẻ hơn 7,5 tuổi và giảm thiểu nguy cơ sa sút trí tuệ.
Ăn gìChế độ ăn DASH giúp hạ huyết áp, kiểm soát mỡ máu và giảm viêm, từ đó hỗ trợ làm chậm tốc độ suy giảm nhận thức ở người trưởng thành. Tuy nhiên, chế độ ăn hạn chế này không có tác dụng đảo ngược bệnh sa sút trí tuệ đã hình thành và có thể gây suy dinh dưỡng ở người cao tuổi mắc bệnh.
Ăn gìPhosphatidylserine là phospholipid màng tế bào thần kinh giúp hỗ trợ chức năng nhận thức ở người cao tuổi có suy giảm trí nhớ nhẹ. Hoạt chất này đạt hiệu quả rõ nét nhất khi phối hợp cùng omega-3 (DHA/EPA) ở liều khoảng 300 mg mỗi ngày, với độ an toàn cao được kiểm chứng lâm sàng lên đến 600 mg/ngày.
Ăn gìChế độ ăn Keto giúp tạo ra thể xeton làm nguồn năng lượng thay thế cho tế bào não bị kháng glucose ở người suy giảm nhận thức nhẹ. Dù nhiều nghiên cứu ngắn hạn ghi nhận khả năng cải thiện trí nhớ, người bệnh vẫn cần thận trọng trước nguy cơ rối loạn mỡ máu và khó khăn khi duy trì lâu dài.
Ăn gìUống dầu cá không giúp người trẻ khỏe mạnh tăng vọt trí nhớ như lời đồn. Bằng chứng lâm sàng cho thấy omega-3 (DHA/EPA) chủ yếu mang lại lợi ích hỗ trợ nhận thức ở những người có chế độ ăn thiếu hụt, người có chỉ số omega-3 thấp hoặc người có biểu hiện suy giảm trí nhớ ban đầu.
Ăn gìChế độ ăn MIND kết hợp giữa Địa Trung Hải và DASH giàu chất chống oxy hóa, được chứng minh qua nghiên cứu quan sát giúp làm chậm suy giảm trí nhớ. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên gần đây chỉ ra chế độ này cần đi kèm kiểm soát calo và quản lý cân nặng mới mang lại hiệu quả bảo tồn nhận thức tốt nhất.
Ăn gìThiếu vitamin B12 ở người cao tuổi rất phổ biến nhưng thường bị nhầm lẫn với quá trình lão hóa tự nhiên do các biểu hiện suy giảm trí nhớ, mệt mỏi và rối loạn vận động. Tình trạng giảm acid dạ dày khiến cơ thể không thể hấp thu B12 từ thức ăn, đòi hỏi các phương pháp bổ sung liều cao hoặc đường tiêm để phục hồi hệ thần kinh.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải giúp giảm nguy cơ tim mạch và suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi, nhưng không nhất thiết phải mua dầu ô-liu hay cá hồi đắt đỏ. Người già Việt có thể áp dụng hiệu quả bằng cách thay thế thông minh bằng dầu lạc, cá nục, cá basa và các loại đậu đỗ bản địa quen thuộc.
Ăn gìThiếu hụt vitamin B12 làm gián đoạn quá trình tạo hồng cầu và tổng hợp myelin thần kinh, khiến trẻ vị thành niên dễ mệt mỏi, suy giảm trí nhớ và kém tập trung. Việc điều chỉnh chế độ ăn đủ chất hoặc bổ sung đúng cách giúp cải thiện rõ rệt thể lực và tinh thần cho lứa tuổi này.
Ăn gìBỏ ăn sáng làm cạn kiệt nguồn năng lượng ngắn hạn cho não bộ, khiến học sinh giảm chú ý, suy giảm trí nhớ trong buổi học và tăng nguy cơ đạt điểm kém môn Toán, Ngoại ngữ. Ăn sáng đầy đủ trước giờ học giúp tăng cường khả năng tập trung và nhận thức.
Ăn gìIsoflavone đậu nành được kỳ vọng hỗ trợ trí não, song các nghiên cứu hiện tại ghi nhận kết quả trái chiều giữa cải thiện nhận thức tổng thể và nguy cơ suy giảm trí nhớ bằng lời hoặc trí thông minh chung khi dùng liều cao.